大家都知道朱元璋年幼時乞討， 著名的是“珍珠翡翠白玉湯”的故事， 可是少有人知道朱元璋還有封“淩霜侯”的故事。 秋末冬初的一天， 朱元璋一路行乞至城外， 幾天沒有吃飽飯的他正餓的頭暈眼花， 忽然看到不遠處土坡上長了一株碩果累累的柿子樹。 不只是餓的出現了幻覺， 還是柿子本就誘人味蕾， 樹下望去每一顆果實都如金子般閃閃發光。 這是朱元璋不知哪來的力氣， 三下五除二就爬到了樹上， 美美的飽餐了一頓。 後來， 朱元璋當皇帝後， 一次帶兵打仗有路過此地， 見到了那株依然碩果累累的柿子樹，
看過這個故事， 我想大家也就知道了， 所謂的“淩霜侯”其實就是柿子。 一般秋冬季成熟,可直接吃,也可做成柿餅、柿幹、柿泥食用。
需要注意的是,不能空腹吃柿子。 因為空腹時胃酸分泌旺盛,柿子中含有大量的鞣質， 胃酸情況下會使食物凝結成不能消化的硬塊。 這些較大的硬塊在胃中停留則會形成“胃柿石症”,下行至腸道則會形成“腸石症”,就是臨床上常見的“腸梗阻”。 輕者表現出胃酸、胃痛,噁心、嘔吐,重者一旦形成梗阻,則必須要手術治療才能解決問題。 同時， 柿子與螃蟹也是不同同食的。
熟柿因為質軟的特性,受到老年人的偏愛。 臨床上常見柿石、粘糕、菜梗等造成腸梗阻,往往需要術中説明病人“排便”。
前日一位老奶奶腹痛來就診,詢問病史,老奶奶平時最愛吃的就是柿子,在家人多次阻撓下,在家人面前“收斂”了不少,但是當沒人時,老奶奶又“肆無忌憚”起來。 這次就是老奶奶又吃了不少柿子後， 2天沒有排便造成急性腹痛,急診手術見橫結腸塊狀硬結。
最後， 小編也要提醒一下大家：柿子雖好， 可不要“貪杯”哦!
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（作者 周穎 河北省中醫院外一科 ）