鞏義回郭鎮：趙一刀趣事

故事發生在解放前的回郭鎮， 說起來這個歷史名鎮， 南部是連綿的丘陵， 一直接著白雲山根， 北邊是一片平坦的河洛平原。 一條清澈的洛河沿著邙嶺抱著平原， 緩緩向東流去。 人們熟知， 鎮上集市繁華熱鬧。 其一， 由於所處地理位置交通便利， 又是周邊山區與平原的貨物集散地。 其二， 當時鎮裡有多家煙廠， 其中有瑞豐、建中、瑞華、順興、新中、民豐、民生、萬豐、裕生、復興、新興、亞洲等五十四家煙廠， 個個生意興隆， 從業人員達萬把人。 加上回郭鎮解放前就有個電廠， 到了夜裡燈火通明， 因此人稱“小上海”。 鎮邊四周城牆高築，

鎮裡街道三縱三橫， 中間一條東西正街商鋪林立：有糧店、布店、綢緞莊， 還有金貨鋪、藥店、茶館、酒樓。 名吃更多， 有劉壯的鹵肉、陸頂的餛飩、 邵選 的水餃、狗碰的燒雞、趙景立的豆腐湯西閁(ma)的水煎包等等。 酒樓最大的是同冒館。 到了逢集， 各條路上人流不斷， 大街上叫賣聲聲， 推車的， 擔擔的， 牽著牲口馱著貨物找地方卸貨的。 一派熱鬧景象， 一直從東街連到西河溝， 到了西河溝， 轉成了南北向， 那地攤、布篷又一直扯到南河灣口， 到了河灣處， 是騾、馬、牛、羊的牲口市， 那裡驢吼羊叫釘蹄子聲， 又成了一景。

解放前鎮上的香煙通過了絲綢之路， 遠銷歐美、 東南亞等國， 也算小有名氣。

這是解放前四十年代初期一個真實的故事。 一個賣肉不用稱， 外號“一刀准”的小夥子， 名叫趙天水， 每天在集上賣肉。 這天不是逢集， 家住東街上的大土匪叫趙諞子， 帶著四個家丁出來逛街。 提起趙諞子， 此人拳腳功夫好， 還有一門絕技， 手起鏢出， 指哪打哪， 對方根本沒有還手機會。 早年給鏢局當鏢師走過鏢。

後來因失鏢， 幹起了打家劫舍， 殺人掠貨的行當。 在西北陝甘寧一帶， 人稱趙一鏢。 趙諞子頭戴禮帽， 上穿黑綢子大褂， 下著藍麻燈籠褲， 腳穿一雙半新踢死牛實納綁布鞋。 腰間系了一條寬牛皮帶， 左邊插一支二十響盒子， 腰右邊跨了一個鏢囊， 右手拿了一把黑扇， 濃眉大眼， 一臉橫肉， 留著兩撇八字鬍子。 四個家丁個個背著盒子炮。 一看便知此人不是吃素的。 一行人從東街向街西散步。 當走到這家賣肉的攤時， 趙諞子突然想起， 出門時二姨太交待， 讓他捎一塊禮肉回來。 一行人在肉攤位前停了下來。 賣肉的人有三十來歲， 為人直爽， 他左肩上搭著旱煙袋， 右手提一把割肉的砍刀。 看到他們幾個圍住了肉攤， 知道不是好事。 臨著攤的一位賣豆腐湯的叫趙景立， 一看勢頭， 便打發幾個食客趕緊離開了此地。 趙諞子手拿扇子指著賣肉的小夥子說:“來一塊禮肉”， 賣肉的聽罷， 心中暗想：“今天的肉就是白送， 肉不要錢， 只要不找事， 就是萬幸”。 小夥硬著頭皮問到， “要割多少？”前邊一個家丁， 伸出一把手， 示意五斤。 賣肉的手起刀落。 一塊禮肉放在了肉案上。 另一個家丁用眼一瞪， 說到：“你不稱一下”， 賣肉的反而不被他們的勢頭嚇著， 不卑不亢的說“不用稱， 少一兩砍指頭， 多一兩不要錢”趙諞子一聽此言， 高興的說到：“呵， 不知道老家還有這等本事之人， 可問小夥子大名”小夥回答：“大名不敢當， 大家都叫我趙一刀， 我賣的肉從不割兩刀”趙諞子聽罷， 心中一喜， 暗想：“我這名鎮西北的趙一鏢碰上了老家的趙一刀， 幸會”轉身對身邊的家丁說：“六子， 付給小夥子五塊大洋。 ”家丁小六子聽罷先是一愣， 而後又順從的從口袋裡拿出五塊銀元放在肉案上。

家丁提起肉， 一行人又向東街走去。 沒走多遠， 拿肉的家丁跑到趙諞子跟前， 說到：“趙爺，稱過了，稱過了，不多不少，正好五斤整。”趙諞子聽罷，手捋著鬍子，說道：“也算是個幹家”，事後人們稱讚。賣肉的小夥有膽識，從此，賣肉不用稱“一刀准”的名聲傳開了。

時間又過了二十多年，那是解放後六十年代一個冬夜，賣肉的趙天水早已成了老漢，在生產隊裡餵牲口，晚上村民大都來飼養室，一來為了取暖，二來閑噴打發時光，一個叫王清辰的老漢，有聲有色的講他當年咋逮獾又咋打野兔，這時，一個村民忽然開口說“天水叔，聽說你早年給趙諞子割肉，你咋敢保證斤兩不錯，都那麼准？”正在拌料餵牲口的趙天水放下手中的拌料棍，走過來笑著說:“我給他割肉，原本就沒打算要錢，割肉時一手拿刀，一手托肉，刀到啥程度，重量夠不夠，我基本知道，因此我只能多給不會少給，他們想砍我的手指，那是不可能的”。聽罷大夥哈哈大笑，笑聲中又有人說:“不愧以前你賣肉都叫你一刀准，真是有把刷子”。

作者：邵玉民

說到：“趙爺，稱過了，稱過了，不多不少，正好五斤整。”趙諞子聽罷，手捋著鬍子，說道：“也算是個幹家”，事後人們稱讚。賣肉的小夥有膽識，從此，賣肉不用稱“一刀准”的名聲傳開了。

時間又過了二十多年，那是解放後六十年代一個冬夜，賣肉的趙天水早已成了老漢，在生產隊裡餵牲口，晚上村民大都來飼養室，一來為了取暖，二來閑噴打發時光，一個叫王清辰的老漢，有聲有色的講他當年咋逮獾又咋打野兔，這時，一個村民忽然開口說“天水叔，聽說你早年給趙諞子割肉，你咋敢保證斤兩不錯，都那麼准？”正在拌料餵牲口的趙天水放下手中的拌料棍，走過來笑著說:“我給他割肉，原本就沒打算要錢，割肉時一手拿刀，一手托肉，刀到啥程度，重量夠不夠，我基本知道，因此我只能多給不會少給，他們想砍我的手指，那是不可能的”。聽罷大夥哈哈大笑，笑聲中又有人說:“不愧以前你賣肉都叫你一刀准，真是有把刷子”。

作者：邵玉民