一日三餐幾乎全靠外賣， 27歲溫州姑娘吃出高血脂， 血漿都成了“豬油色”！著實嚇壞了眾網友！你以為只要少吃外賣、少吃油就行了？今天， 葉子要珍重地告訴你， 甜味也要革命！
糖是我們生活中的一種調味品， 添加糖的食物在口感及風味上會更優於普通食物， 兒童、青少年對它們更是青睞有加。 但含糖食物或飲料吃多了會對健康造成不利影響， 最直接就是肥胖和齲齒。 據中國學生體質與健康調研結果顯示， 兒童青少年超重和肥胖增長迅速。 2014年男女學生血壓偏高檢出率分別為7%和5.7%。 含糖飲料是兒童青少年添加糖的主要來源。
“糖稅”蔚然成風
英國前財政大臣奧斯本去年宣佈， 為改善國民健康要開徵“含糖飲料”稅， 要避稅唯一方式就是改變含糖配方。 今年4月起， 每100毫升飲料中若含有5克糖分， 須繳每公升18便士糖稅；含有8克以上糖分， 則須繳每公升24便士糖稅。 英國有20%市售飲品將受影響。
各國征糖稅收情況一覽。
其實早在2014年1月， 以國民飲食習慣不健康、肥胖問題嚴重而“著稱”的墨西哥就對碳酸飲料徵稅1比索/升， 成為全球第一個開徵“糖稅”的國家。 短短幾年間， 這一新的稅種已在全球蔚然成風。 如今英國、法國在內的多個國家紛紛加入徵收“糖稅”的行列， 還有十幾個國家的徵稅計畫已在議會討論之中。
飲料減糖 企業用新型甜味劑來自救
近年來， “飲料減糖”成為政治議題的趨勢甚為明顯， 各國政府紛紛用稅收手段壓縮高糖飲料的生存空間， 迫使飲料行業加快尋找新的甜味來源， 一種名為甜葉菊的植物由此登上中心舞臺， 出現在多家公司推出的新產品中。
作為天然甜味劑， 甜葉菊無糖、無熱量， 而甜度卻能達到食糖的200倍－300倍， 與市面上常見的甜味劑相比具有明顯的優勢， 因此一進入市場就受到熱捧。 全球碳酸飲料的兩大巨頭——可口可樂和百事可樂都很早就投入了使用甜菊糖的產品研發。 2014年， 兩家公司不約而同地在部分國家推出了添加甜菊糖的可樂——Coco Cola Life和Pepsi True。
碳酸飲料一直因其高糖、高熱量被詬病為垃圾食品。 而甜菊糖提供了完美的解決方案， 既不犧牲甜味， 同時能替代蔗糖大大降低熱量， 它有望在未來數年間成為全球飲料企業應對“糖稅”的救命稻草。
北京稻香村推出減糖月餅
2016年的中秋節前夕， 北京稻香村除了保留經典京式月餅和滇式雲腿月餅之外， 在保持產品外觀、品質不變的基礎上， 還在廣式月餅皮面中糖漿的添加量降低了近10%， 同時餡料中的含糖量也有所減少， 新增了黑糖話梅、切達乳酪、糖醇五穀口味， 糖尿病人也可以選擇適合自己的月餅。
據悉， 北京稻香村中秋月餅的原料選擇極為嚴苛， 例如：皮薄色白， 無苦澀味的山西汾陽核桃仁；個大飽滿， 香味濃郁的湖南蓮子；洞庭湖放養鴨子所產的鴨蛋……傳承百年的老手藝也保證月餅的口感。
啟東發佈幼稚園、中小學“減糖令”
去年12月， 啟東市衛生和計劃生育委員會和啟東市教育局聯合出臺《關於開展啟東市中小學校減糖專項行動的通知》， 決定2017年11月-2018年2月期間， 在全市學校(幼稚園)開展減糖專項行動， 提出要建設低糖、無糖健康學校， 其中幾條規定讓眾多家長拍手叫好。
通知中明確：1、學校食堂三餐提供白開水、牛奶，不提供含糖飲料。2、學校小賣部不向學生售賣高糖零食和含糖飲料。或將高糖零食和含糖飲料另行單獨放置，且有明顯標識提醒學生食用高糖食品的危害性。3、通過黑板報專欄、張貼宣傳畫、學校電子顯示幕播放減糖核心資訊和相關視頻，向學生主動灌輸核心資訊。
5招健康減糖不做“糖星人”
（1）少吃甜食。甜食中含有較多的添加糖，不小心就會掉進甜蜜的陷阱；
（2）含糖飲料不是基本食物，少喝含糖飲料或用不含糖的飲品來替代，例如白開水；
（3）學會看食品標籤，配料表上有蔗糖、白砂糖、麥芽糖、果葡糖漿、濃縮果汁、葡萄糖和蜂蜜等就提示添加了糖；
（4）家庭烹飪食材時，採用定量量具，控制每天食用的食糖量，自製果汁、糕點時少放糖，喝茶、喝咖啡不放或者少放糖，逐漸脫離糖的誘惑；
（5）採用科學正確的教育方式引導兒童，從娃娃抓起，建立健康的飲食行為和生活方式。
編輯：建鄴播報
通知中明確：1、學校食堂三餐提供白開水、牛奶，不提供含糖飲料。2、學校小賣部不向學生售賣高糖零食和含糖飲料。或將高糖零食和含糖飲料另行單獨放置，且有明顯標識提醒學生食用高糖食品的危害性。3、通過黑板報專欄、張貼宣傳畫、學校電子顯示幕播放減糖核心資訊和相關視頻，向學生主動灌輸核心資訊。
5招健康減糖不做“糖星人”
（1）少吃甜食。甜食中含有較多的添加糖，不小心就會掉進甜蜜的陷阱；
（2）含糖飲料不是基本食物，少喝含糖飲料或用不含糖的飲品來替代，例如白開水；
（3）學會看食品標籤，配料表上有蔗糖、白砂糖、麥芽糖、果葡糖漿、濃縮果汁、葡萄糖和蜂蜜等就提示添加了糖；
（4）家庭烹飪食材時，採用定量量具，控制每天食用的食糖量，自製果汁、糕點時少放糖，喝茶、喝咖啡不放或者少放糖，逐漸脫離糖的誘惑；
（5）採用科學正確的教育方式引導兒童，從娃娃抓起，建立健康的飲食行為和生活方式。
編輯：建鄴播報