平樂古鎮自古便成為“茶馬古道第一鎮、南絲綢之路的第一驛站”， 在今天的平樂， 我們依然可以看到歷史的足跡——九古：古街、古寺、古橋、古樹、古堰、古坊、古道、古風、古歌。 正因為這裡是茶馬古道第一鎮， 所以， 曾經往來人數眾多， 也就形成了自己特有的風格以及特色的美食， 好吃的各位， 不妨來這裡嘗一嘗。
豆腐乳
平樂的豆腐乳起源于18世紀初， 距今約200多年的歷史。 後代人在原有加工技術的基礎上， 經過不斷改良和翻新， 選用優質黃豆經過手磨加工發酵精製而成， 具清香味純、口感舒適、原滋原味的家常風味之特點， 種類繁多， 分別為清香型、原味型、麻辣型等不同味型豆腐乳， 是平樂著名的土特產之一。
花楸貢茶
歷史上聞名的崍山產茶“十八堡”， 其中的花楸、天池、水口、鹽井等堡， 至今仍是縣內茶葉基地。 尤其是花楸第—堡、座落在平樂古鎮花秋堰和甘山子， 這裡山不高而時又雲霧繚繞， 微風拂煦， 爽氣襲人， 向陽不燥， 背陰不冷， 雨露滋潤， 土地肥沃。 所生茶樹， 分樹極旺， 萌發茶葉， 芽葉肥壯， 早存遲秋， 嫩度不減。 所製成茶， 經久耐泡， 具有獨特的品質和風格。 清朝時期， 用以製作皇家飲料， 康熙禦封“天下第一圃”便因此而得名。
碗碗羊肉
古鎮名小吃碗碗羊肉， 名貫川西。 碗碗羊肉用祖傳秘方配製的泡料將全羊在鍋中蒸煮， 煮熟的羊肉切碎後， 用料湯繼續溫熱後放入碗內， 碗內盛有芹菜末、泡黃豆叉海椒、湯料，
奶湯麵
奶湯麵是四川邛崍市地方特色小吃。 即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯， 將其盛入碗內， 配以佐料， 加入煮熟的水葉面即成。
除此之外， 還有缽缽雞、血旺、河魚、珍菌、竹筍燒雞、湯白肉。 平樂鎮民間方法做的“葉兒粑”， 油而不膩， 肉餡嫩瘦可口。