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市場監管部門檢查學校食堂 保駕護航“兩考”

湖州線上訊 4月8日-10日, 普通高中學業水準考試和普通高校招生選考科目考試(簡稱“兩考”)在全省舉行。 為切實做好兩考期間湖州的食品安全保障工作, 4月7日上午, 湖州市市場監管局相關處室負責人到吳興區開展走訪檢查, 實地檢查了吳興高級中學食堂。

檢查組一行先後查看了學校食堂的粗加工、切配、烹飪、洗消、主副食倉庫、備餐間等場所, 重點檢查了加工場所環境衛生、加工操作過程、食品備餐、菜品留樣、原料採購、餐具消毒保潔等環節。 檢查組對本次保障準備工作予以肯定, 並對檢查中發現的一些細節問題給出了具體整改意見。

“考試期間的食品安全工作事關重大, 全社會密切關注, 必須高度重視。 ”市市場監管局副局長顧吉生指出, 學校要落實好主體責任, 牢固樹立第一責任人意識, 著眼細節, 進一步加強日常管理;市場監管部門要切實承擔起監管責任, 加大巡查檢查力度, 合力抓好考試期間食品安全保障工作。

據悉, 為做好各類國家教育考試的安全保障, 確保考試順利舉行, 湖州市市場監管局成立市教育類考試保障工作領導小組, 指導和監督全市各級做好教育考試保障工作。 並結合我市實際情況, 專門制定《湖州市國家教育類考試保障工作實施方案》, 下發各縣區局, 明確工作目標和工作重點。

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