近日， 由聯合國日內瓦辦事處中文書會主辦， 以享譽世界的中國美食為創作題材的“活色生香 美味中國”主題畫展， 在聯合國歐洲總部萬國宮開幕。 片兒川、大閘蟹、蝦爆鱔、桂花糯米藕、蔥包檜兒、茶葉蛋……40道美味的“杭州菜”這幾天出現在瑞士日內瓦， 迷倒了不少西方觀眾。
據瞭解， 日內瓦展覽海報上的主圖， 是杭州姑娘金明華畫的一盤杭州人非常熟悉的油爆蝦。 世界各地很多人因為美食愛上了中國文化， 而“紙上廚娘”金明華卻用畫筆將“活色生香”的中國美食帶出國門。
僅僅是畫就饞壞了不少現場觀眾，
說起采芝齋， 杭州人都知道， 這個始創於1928年的中華老字型大小品牌， 藕粉、茶食、糕點等主打產品暢銷多年， 價廉物美， 尤其作為杭州唯一的西湖藕粉老字型大小企業， 深受老杭州的喜愛。
之所以深受人們喜愛， 除了杭州老字型大小的底蘊， 其製作工藝更為重要。 例如， 采芝齋綠豆糕用脫皮綠豆經過層層工藝， 製作而成。 它口感好， 入口即化， 深受年輕人喜歡。 杭州作為中國茶都，
采芝齋相關人員表示， 無論市場變化多大， 自身發展多快， 采芝齋都不會改變最基本的原則：堅持將客戶利益放在首位， 憑藉“采芝”兩字中蘊含的“采真出珍饈， 芝蘭入口碑”的企業精神， 靠著誠信與堅持， 向正規化、現代化的食品加工企業繼續邁進。
據瞭解， 杭州采芝齋經過長達半年的籌備、研發、試產， 終於2017年將“西湖生肖”“糖三藏”“西瓜酥”“芝麻糖”“花生糖”等新杭州特產伴手禮系列推向市場。 新品由於外形討巧， 口感細膩， 一經上市便受到了消費者的高度認可， 取得了不錯的銷量與良好的口碑。
見習記者 汪淑君