亞麻籽油如何保存呢？亞麻籽油又有哪些食用禁忌呢？其正確的吃法有哪幾種呢？希望大家可以跟著小編一起來好好的讀下本文， 相信對你瞭解亞麻籽油是什麼是有幫助的， 值得一看的好文章！
低溫保存
亞麻籽油儲存時最好置於陰涼乾燥的地方， 開封後需要冷藏， 儲存在冰箱中。 若發現低溫下出現渾濁或沉澱時， 那都屬於正常現象， 並不影響我們正常食用。
避光儲存
亞麻籽油不宜放在溫度過高或陽光直射的地方， 這與它低溫保存的原理是一樣的， 亞麻籽油的正常油溫最好控制在80℃以下。
亞麻籽油的禁忌
高溫加熱炒菜
亞麻籽油怎麼吃？一般的油大家都是用來炒菜的， 可是亞麻籽油您可千萬不能高溫加熱炒菜， 因為亞麻籽油的最主要的原始營養成份——a-亞麻酸（奧米伽-3）是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸， 是一種非常難得的天然抗氧化劑， 一旦被加熱超過45度， 這種營養成分就開始受破壞， 溫度越高、加熱時間越長、a-亞麻酸被破壞的越嚴重。
開瓶後長期存放
冷榨亞麻籽油開瓶後， 最好在45-60天之內吃完， 因為a-亞麻酸是怕氧氣的， 開瓶之後長存放是會慢慢被氧化的， 所以就會損失營養了。
陽光可以曬到的地方
a-亞麻酸是怕光的， 因此正規的冷榨亞麻籽油肯定是深色瓶的， 因為可以起到避光的作用。 現在市場上很多亞麻籽油都是透明的玻璃瓶裝的， 不是很科學。
健康的吃法
拌沙拉
很多人想要減肥瘦身， 選擇吃沙拉， 但沙拉醬比普通食物的熱量還要高，
直接飲用
亞麻籽油能生吃嗎？亞麻籽油其實挺貴的， 可以直接飲用， 這是最不浪費的吃法， 但口感可能讓人不喜歡。 雖然亞麻籽油的營養功效極具誘惑力， 但每天攝入的量是有限制的， 不能過量， 過多也吸收不了， 成人每天喝大概15到20毫升， 小孩每天大概5到10毫升。
煮粥
等粥煮熟之後， 在粥裡加入適量亞麻籽油混合食用， 健康又營養， 適合在早餐和睡前一小時吃， 讓你一天都精力充沛， 變得更有活力， 還可以穩定情緒， 改善睡眠品質等功效。 （參考網站：來源網路）