在生活中有不少的人吃點東西就會導致胃部不適， 這其實就是典型的胃腸炎。 那麼你知道怎麼去預防嗎？尤其是急性胃腸炎的預防方法。 先去瞭解一下它的症狀。
胃腸炎的典型症狀
最常見的症狀是腹瀉， 其他症狀包括：腹痛、噁心、嘔吐、發熱、食欲減退、體重減輕（可能是脫水的徵象）、大量出汗、皮膚濕冷、肌肉痛或關節僵硬、大便失禁等。
急性胃腸炎的症狀
急性胃腸炎的症狀表現為上消化道病狀及程度不等的腹瀉和腹部不適， 隨後出現電解質和液體的丟失。
急性胃腸炎還主要表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等， 嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。 病人多表現為噁心、嘔吐在先;繼以腹瀉， 每日3—5次甚至數十次不等， 大便多呈水樣， 深黃色或帶綠色， 惡臭， 可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等症狀。
慢性胃腸炎的症狀
慢性胃腸炎最常見的症狀是腹瀉， 每日1次或多次。 有的只在早飯後暴發多次排便， 其餘時間可以無腹瀉， 也偶爾有一日腹瀉二十餘次者。 腹瀉不發生在夜間， 不會因排便感醒來， 所以不干擾睡眠， 也不會發生排便失禁。 有些患者的糞便中帶有大量的白色或透明的粘液， 甚至全是粘液。
腹痛， 疼痛部位多見左下腹或右上腹部。 疼痛性質主訴不一：絞痛、脹痛、劇痛、刺痛、緊縮痛等皆可有之。 可持續數分鐘至數小時， 在排氣、排便或灌腸後緩解。
胃腸炎的預防方法
1.葷素合理搭配
人體水分流失多， 胃酸減少， 人們常有胃口不佳、食欲低下的現象， 更偏向於食用蔬菜， 瓜果等素菜， 減少了肉類的攝入量。 久而久之， 人體蛋白質、鐵質攝取不足， 容易導致免疫力低下， 腸胃受到病毒的侵擾。 因此， 無論男女老少， 夏季飲食一定要合理食用葷素。
2.注意飲食衛生
吃飯的時候要注意飲食的衛生， 外出吃飯時儘量選擇規模比較大的餐館， 路邊擺攤的要少吃， 因為或多或少不是很衛生。 最好可以自己動手做， 可以避免外界微生物對胃粘膜的侵害。
3.節律性飲食
很多上班族吃飯幾乎都不能按照科學的飲食規律， 總是隨心所欲， 想什麼時候吃就什麼吃， 其實大家有所不知， 這樣的飲食習慣很容易會導致胃腸炎的病發。 因為當你感覺到餓的時候你沒吃， 等真正吃的時候又吃不了多少。
4.少吃冰鎮飲料
如何預防胃腸炎呢？冬季喝一杯冰鎮奶茶、紅茶或者綠茶真是爽透了， 整個人都好像降下溫來， 但體質稍弱者的腸胃難以適應冰鎮飲料， 容易引發肚疼、腹瀉等情況。 因此， 體質寒性、老人和小孩等消化能力差者最好不要吃任何冰鎮食物。
5.煮熟在吃
所有食物最好煮熟後再食用， 加熱到70℃以上細菌才容易被消滅。 而若是食用冰（涼）品， 則要注意製作過程與保存時的清潔衛生。
6.運動
運動也是腸胃保健的好方法， 運動可以有效的提高人體的免疫力， 增強機體對疾病的抵抗能力， 所以對於胃腸炎的預防措施上， 也要多參加體育鍛煉。