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《中國經濟週刊》記者 銀昕 | 北京報導
編輯:蔣莉莉
產量以提高產能, 但由於茅臺酒需五年時間發酵和貯藏, 當年提高的基酒產量需要五年後才能看到實際產量的提高。 2017年的產量由2012年的基酒產量決定, 公開數字顯示, 2017年飛天茅臺的總投放量為2.7噸, 而這並不是歷史上的峰值。 專家介紹, 大眾市場消費能力的覺醒又開發出了一大批對茅臺酒有旺盛需求的新客戶, 最終造成了茅臺酒在這一年的嚴重供不應求。
茅臺集團黨委書記、總經理李保芳在經銷商聯誼會上稱,
在2017年春節後至“國慶”“中秋”雙節前夕, 茅臺酒市場價飛漲之時, 茅臺官方曾在多次會議中表示將嚴格管束經銷商。 即便如此, 市場上也不乏對茅臺經銷商“囤積居奇”“捂盤惜售”的懷疑, 如李保芳在經銷商聯誼會上所說, 有的經銷商抱著“讓價格再飛一會兒”的心態。
今年茅臺酒提價, 就使“捂盤惜售”的行為嘗到了甜頭。 茅臺酒廠在此次與經銷商的“鬥法”中還是滿足了經銷商對漲價的期盼。
“其實經銷商的所做所想, 酒廠十分清楚, 但任何一款酒的銷量提升和市場佔有率的提升又都離不開經銷商。 所以酒廠左右為難, 只能是既有‘鬥爭’又有‘合作’。 ”貴州省醬香型白酒研究中心秘書長申柏濤告訴《中國經濟週刊》記者, 經銷商比較常見的“舞弊”行為是, 一級代理商作為酒廠的簽約客戶, 只得嚴格遵守零售指導價賣給二級代理商;但二級代理商不是酒廠簽約客戶, 可以較高的價格賣給銷售終端或其他經銷商吃差價, 而一級代理商本身又是二級代理商的股東。 也就是說一級代理商用廠家指導價賣貨給自己的“左右手”, “左右手”再提高價格賣給銷售終端, 借此達到獲利的目的。
“互聯網+”的出現曾帶來一絲轉機, 茅臺酒廠開始佈局線上銷售網路, 于2014年成立貴州茅臺集團電子商務股份有限公司, 並於2016年8月上線了“茅臺集團物聯網雲商平臺”, 試營業一年多後於2017年9月全面上線。 與前述一系列品類酒變成“收藏貨”的境遇不同, “系列酒”的銷售較為平淡。 據記者實地走訪, 上述兩家茅臺直營店內的“系列酒”現貨充足。
這種“兩極分化”現象與茅臺集團的初衷並不符合。 早在2014年, 茅臺就提出“大茅臺”全品類戰略, 發力“系列酒”以調整產品線結構、豐富產品類型, 但收效並不好。
2017年半年報顯示, 五星茅臺和飛天茅臺的營業收入占總收入的89.40%, “系列酒”收入儘管同比增長了268.72%, 卻仍只占總營收的一成, “兩極分化”現象難以遏制。
“今後高端人士喝飛天和五星茅臺, 普通百姓喝王子酒和迎賓酒等系列酒, 這是茅臺集團不願意看到的, 更是國家層面不願意看到的。 ”申柏濤說。
《中國經濟週刊》2017年第44期(11月13日)《茅臺為什麼這麼牛》