“一進臘月門， 便有過年來”。
農曆十二月是民間俗稱的“臘月”。 民俗專家表示， 一進“臘月”， “年”以倒計時的腳步臨近， 人們開始“忙年”了。
同時， 進入臘月後， 我國各地都相繼進入最寒冷的季節， 這段時間的飲食尤其要注意， 吃不對最容易生病， 而常吃這種顏色的食物能讓您健康一整年。
臘月到， 常吃“黑”
健健康康一整年
年末到來， 要多吃點黑色食物， 為什麼呢？濟南趙樹堂中醫師王賀增指出黑色入腎，
女士吃黑色食物延緩衰老
女性的氣色是養出來的， 想要擁有好氣色， 飲食也是重中之重， 在我們周圍有很多黑色的食物， 能夠有效的幫助女性調理氣色。 還能補腎， 保持青春活力。
黑色食物抗氧化作用較強， 能清除體內過量的自由基， 抗衰老作用明顯。 女人多吃黑色食物還能起到美容養顏的作用。
長壽老人的秘方：多吃三黑， 少吃三白！
老年人由於生理機能漸弱，
抵禦能力也隨之衰減，
日常生活中，
老年人要少吃三白：鹽（血壓增高、血管硬化、增加腎臟負擔）糖（高血壓、肥胖、肝功能損傷）脂肪（肥胖、動脈硬化、糖尿病）；多吃三黑：蘑菇（防癌抗衰老，
提高機體免疫力）黑木耳（益氣、止血止痛、補血活血）黑米（適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人食用）
降血脂、防腫瘤、抗衰老…四類黑色食物臘月一定要多吃
穀中精品 1黑米黑豆
●黑米
被人們譽為“米中珍品”。 其蛋白質、脂肪及8種人體必須的氨基酸等， 均比普通白米高， 並含有鐵、鋅、銅、錳、鈣、鎂等多種微量元素。 營養學家指示， 長期食用黑米， 可補血益氣、滋陰益腎、明目活血， 同時增強人體的新陳代謝， 對健康十分有益。
●黑豆
中醫認為， 黑豆性味歸經：味甘， 性微寒， 性平、入脾、腎經。
功用：補腎益陰， 健脾利濕， 除熱解毒。 對於各種水腫、體虛、中風、腎虛等病症有顯著療效。 凡食物中毒或藥物中毒， 均可用黑豆汁與甘草煎湯喝， 用來解毒。
清腸·補血 2黑木耳
黑木耳被眾多的中醫典籍收錄為佳品。《本草綱目》載為：木耳性甘平，主治益氣不饑(補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效)
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血黏、軟化血管、使血液流動通暢、減少心血管病發生的功效。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用，有利於體內產生的垃圾及時排出體外,有“人體清道夫”的美譽。
軟化血管降三高 3黑芝麻
“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了”。的確，黑芝麻確實是很好的補品，除了我們知道黑髮、補腎之外，還有很多功效，如：控制血壓、補鈣、疏通血管、抗衰老、延年益壽等。
煲湯、燉肉加點黑芝麻 緩解耳鳴
有些老人會有耳鳴的問題，可多吃些黑芝麻來輔助調理。比如煲湯燉肉的時候，將黑芝麻單獨烘乾、擀碎後撒入。耳鳴患者可常常喝，對緩解耳鳴很有好處。
老年病剋星 4茄子
茄子的營養是非常豐富的。茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大腸經，紫皮茄子對高血壓、咯血、皮膚紫斑病患者益處很大。適宜發熱、咯血、便秘、高血壓、動脈硬化、壞血病、眼底出血、皮膚紫斑症等容易內出血的人食用。
茄子炒苦瓜
做法：
1、 茄子、苦瓜、辣椒洗淨分別切好，蒜切粒，鍋裡放油，爆香蒜粒。
2、 倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。
3、 倒入苦瓜翻炒至軟身。
4、 加入調理，即可食用
功效：苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用。而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
臘月補身養血管
全家一定要喝這碗粥
臘月要吃“黑”很多人不知道如何吃最好，現在給大家推薦一碗養生粥，全家都能喝，還能防病又長壽！
用料
1、黑米：黑米黑色主要入腎精，所以黑米滋養腎陰的效果非常好。
2、黑小米：黑小米具有改善睡眠，調節人體代謝的功效。
3、黑豆：增強活力精力、防止大腦老化、美容養顏、預防便秘。
4、黑花生：具有美容養顏的作用，內含豐富的蛋白質，可以讓人保持皮膚亮麗。
5、黑芝麻：黑芝麻具有補鈣、降血壓、養顏潤膚等作用。
黑五穀精力粥
配料：黑米20克、黑小米20g、黑豆10g、黑花生5g、黑芝麻2g，橄欖油1克。
做法：提前2小時把黑米、黑豆和黑花生泡發，黑芝麻炒一下，熬粥前加入黑小米和黑芝麻，可以使用砂鍋熬制，大火開鍋後，調中火，熬一個小時即可。
臘月到了，過年的氣氛越來越濃，全家都在忙著準備年貨，這時不妨做一碗黑五穀精力粥給全家人吃，不僅滋補養生，還有軟化血管、提高免疫力等作用，現在就開始準備吧！
黑木耳被眾多的中醫典籍收錄為佳品。《本草綱目》載為：木耳性甘平，主治益氣不饑(補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效)
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血黏、軟化血管、使血液流動通暢、減少心血管病發生的功效。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用，有利於體內產生的垃圾及時排出體外,有“人體清道夫”的美譽。
軟化血管降三高 3黑芝麻
“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了”。的確，黑芝麻確實是很好的補品，除了我們知道黑髮、補腎之外，還有很多功效，如：控制血壓、補鈣、疏通血管、抗衰老、延年益壽等。
煲湯、燉肉加點黑芝麻 緩解耳鳴
有些老人會有耳鳴的問題，可多吃些黑芝麻來輔助調理。比如煲湯燉肉的時候，將黑芝麻單獨烘乾、擀碎後撒入。耳鳴患者可常常喝，對緩解耳鳴很有好處。
老年病剋星 4茄子
茄子的營養是非常豐富的。茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大腸經，紫皮茄子對高血壓、咯血、皮膚紫斑病患者益處很大。適宜發熱、咯血、便秘、高血壓、動脈硬化、壞血病、眼底出血、皮膚紫斑症等容易內出血的人食用。
茄子炒苦瓜
做法：
1、 茄子、苦瓜、辣椒洗淨分別切好，蒜切粒，鍋裡放油，爆香蒜粒。
2、 倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。
3、 倒入苦瓜翻炒至軟身。
4、 加入調理，即可食用
功效：苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用。而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
臘月補身養血管
全家一定要喝這碗粥
臘月要吃“黑”很多人不知道如何吃最好，現在給大家推薦一碗養生粥，全家都能喝，還能防病又長壽！
用料
1、黑米：黑米黑色主要入腎精，所以黑米滋養腎陰的效果非常好。
2、黑小米：黑小米具有改善睡眠，調節人體代謝的功效。
3、黑豆：增強活力精力、防止大腦老化、美容養顏、預防便秘。
4、黑花生：具有美容養顏的作用，內含豐富的蛋白質，可以讓人保持皮膚亮麗。
5、黑芝麻：黑芝麻具有補鈣、降血壓、養顏潤膚等作用。
黑五穀精力粥
配料：黑米20克、黑小米20g、黑豆10g、黑花生5g、黑芝麻2g，橄欖油1克。
做法：提前2小時把黑米、黑豆和黑花生泡發，黑芝麻炒一下，熬粥前加入黑小米和黑芝麻，可以使用砂鍋熬制，大火開鍋後，調中火，熬一個小時即可。
臘月到了，過年的氣氛越來越濃，全家都在忙著準備年貨，這時不妨做一碗黑五穀精力粥給全家人吃，不僅滋補養生，還有軟化血管、提高免疫力等作用，現在就開始準備吧！