這是村遊去【故鄉的味道】第13篇文章
托亞運會的福， 單身近三年的地鐵四號線一期北段這周終於脫單了~此時， 最興奮的應該就是駐守在市區和蕭山的吃貨盆友了，
-背對地鐵口， 向右， 步行5分鐘左右， 即到
從楊家墩站出來， 步行不過5分鐘， 就是濱江夜宵天堂“垃圾街”了， 據說曾經城西的“墮落街”和濱江的“垃圾街”， 是杭州吃貨最愛的美食街，
溫州魚丸、紹興秘制炒年糕、山東炸貨煎餅、網紅雞蛋仔……在這裡你不僅可以找到故鄉的味道， 還可以尋見各色創意小吃， 每一樣都讓你欲罷不能！
本期， 貪吃少女攜美食尋路人Pardon， 逛遍垃圾街， 吃到工傷...找到了6家口碑好、味道一流的小吃店， 快跟隨貪吃少女的腳步， 為垃圾街瘋狂打call！
販賣時光的小店——知啊炸油墩店
“每到放學， 我總是第一個沖出教室， 為的就是這油墩！滋滋地冒著油光， 噴香撲鼻， 酥脆的外殼、清甜的白蘿蔔， 每次都顧不上燙手， 一嘗為快！”張老闆是土生土長的杭州人， 他說在他的童年， 油墩就是他最美好的回憶。
張老闆與他的小學同學在垃圾街門口開了這一家“時光小店”， 雖然時光無法逆轉， 但味蕾卻可以在不經意間勾起人們的回憶。
油墩好不好吃，關鍵看醬料。為了找回30年前的味道，他們幾乎嘗遍了杭州所有的醬料，終於研發“30年前的醬料，30年前的油墩味道”。
剛剛吃完數十種小吃的我們，面對他們家的油墩，還是毫無招架之力，外皮酥脆不油不柴，蘿蔔內餡清香可口，再配上他們獨家的醬料，更是清甜醇香，立馬有了種穿越時空的感覺....
這家店還有蔥包燴等小吃，絕對是江浙滬包郵地區小夥伴的回憶殺！
營業時間：10:00～22:00
地址：濱江垃圾街近入口的第一家店
垃圾街的元老店——溫州蒼南瘦肉丸
都說溫州人是天生的生意人，但小編更覺得他們是一幫“天生的美食家”，要不然，吃貨小編怎麼這麼愛它呢~垃圾街的溫州瘦肉丸很多，但小編牆裂推薦17號瘦肉丸，為什麼？就因為這家店是垃圾街的元老店，今年已是它的第9個年頭！
細長的肉羹滑入沸水中，立即翻騰著浮上來，熱氣氤氳之間，鮮美的紫菜湯配上潔白略帶微紅的瘦肉丸，紫菜、香菜、油條、榨菜、蔥、胡椒粉、辣椒……你可以按自己口味diy，瘦肉丸吃起來Q彈有嚼勁~
營業時間：10：00～02：00
價格：小碗7元，大碗 10元
地址：垃圾街內門牌混亂，具體店家請按文中圖片找
杭州市第一家霜淇淋雞蛋仔——杭州蛋仔哥專營店
你知道杭州第一家霜淇淋雞蛋仔在哪兒麼？沒錯，它就在垃圾街！拐角第一家的“杭州蛋仔哥專營店”堪是垃圾街“網紅小吃”。
店裡有4個工作人員，但經常忙不過來，據我的甜食党朋友說，每次來看到的都是長長的隊伍。老闆說店裡最受歡迎的雞蛋仔是蛋仔9號，水果有2~3種，是水果達人的最愛。顏值最高的是蛋仔5號，粉紅可人的顏色，看著就想吃。
外脆內軟的雞蛋仔+甜滋滋的霜淇淋+清爽的芒果草莓，咬一口，滿滿的果香和淡奶香在口腔裡來回撞擊，讓萌妹子們愛到不行~
當然了，如果你畏寒不想吃霜淇淋，也可以點其他雞蛋仔，它們也絕對不會讓你們失望~
營業時間：10：00～01：00
人均：30元
地址：垃圾街內門牌混亂，具體店家請按文中圖片找
垃圾街最有個性小吃——網紅紹興炒年糕
牛肉丸、魚丸、金針菇、火腿……琳琅滿目的選料擺在眼前，色彩豐富，不經意間就吊起了食欲。
你想哪種菜，就夾哪種~這樣任性的吃法，滿足了許多吃貨們貪婪的心，路過的食客10個有8個都在吃，我們排隊等了10分鐘，終於吃到這道獨具特色的炒年糕了！
老闆將食客配好的料，先炸後炒，使得食物酥嫩，又很入味，再搭配鮮甜糯軟的寧波年糕，一酥一糯，口感堪稱完美！
這種別具個性的炒年糕，在杭州它是第一家~讓每一位客人都能吃到自己喜歡的菜，是她的開店初衷！
價格：葷菜3元一份，素菜2元一份，年糕3塊一份
營業時間：11:00～23:00
地址：垃圾街內門牌混亂，具體店家請按文中圖片&店名找
地道湖南口味——長沙火宮殿連鎖店
長沙是全國有名的美食城，在長沙更有一句諺語：“來長沙一定要去吃火宮殿，去火宮殿一定吃臭豆腐！”雖然江浙一帶菜的口味是典型的小清新，但在杭州外來的重口味患者也是很多滴。
-圖為甜辣口味
長沙火宮殿連鎖店，從選材到製作都是地道的長沙老江湖手藝（湖南銀貪吃少女桃子親鑒）。
將臭豆腐放在油鍋裡炸一炸，成豆包的形狀，外焦裡嫩的臭豆腐就出鍋了，再朝豆腐裡塞入店家秘制的鹵水，撒上蔥花香菜，外酥裡嫩，鮮而香辣，一口咬下去鮮辣的湯汁流淌在口腔裡與香嫩的豆腐來回翻轉，熱辣鮮美，那味道太銷魂了~
鹵水特製的黑色臭豆腐，聞著臭，吃起來香。選變態辣，絕對讓你辣到cry~
當然如果你不能吃辣，加甜辣就行~甜甜脆脆的口感，即使是小清新的浙江人也可以吃哦~
ps.臭豆腐10元7個，比長沙的臭豆腐便宜，但此商家很低調，拒絕接受採訪，垃圾街內門牌混亂，具體店家請按文中圖片&店名找
山東人自家的煎餅——特色卷餅
炸貨煎餅，山東人自家的煎餅。各式各樣的串串排在眼前，身為南方人的我們，還以為是麻辣燙......進店一問才知道，這才是地地道道的山東煎餅，一個雞蛋+一根油條的配置，在這裡簡直尷尬....
如此地道的口感，生意自然也差不到哪去~山東人莊老闆的這家店開了五年，曾經一天最多可以賣掉200多份煎餅。
軟糯的餅子裹上咯嘣脆的炸貨，沾著自製黃麵醬，撒一點辣椒面，鹹中帶辣，焦脆有度，層次分明，口感豐富。在寒風肆虐的冬季，來一份暖滋滋的炸貨煎餅，是你一定要做的事情。
營業時間：10：00～00:00
價格：素菜1.5元一份，肉類2～3元一份，餅2元一個
位址：濱江垃圾街近入口的第二家店，具體位置請按文中圖片&店名找
招募·美食尋路人只要你愛吃，還會吃
無論處於鬧市，還是身居小巷
你總能找到那一口，讓人戀戀不忘的故鄉味道
那麼，請加入我們吧！
上至五星級飯店，下至蒼蠅小店
你負責帶路和吃吃吃
我負責拍照和尬聊和買買買
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本文圖片來自網路、貪吃少女拍攝
文章版權歸村遊去所有
油墩好不好吃，關鍵看醬料。為了找回30年前的味道，他們幾乎嘗遍了杭州所有的醬料，終於研發“30年前的醬料，30年前的油墩味道”。
剛剛吃完數十種小吃的我們，面對他們家的油墩，還是毫無招架之力，外皮酥脆不油不柴，蘿蔔內餡清香可口，再配上他們獨家的醬料，更是清甜醇香，立馬有了種穿越時空的感覺....
這家店還有蔥包燴等小吃，絕對是江浙滬包郵地區小夥伴的回憶殺！
營業時間：10:00～22:00
地址：濱江垃圾街近入口的第一家店
垃圾街的元老店——溫州蒼南瘦肉丸
都說溫州人是天生的生意人，但小編更覺得他們是一幫“天生的美食家”，要不然，吃貨小編怎麼這麼愛它呢~垃圾街的溫州瘦肉丸很多，但小編牆裂推薦17號瘦肉丸，為什麼？就因為這家店是垃圾街的元老店，今年已是它的第9個年頭！
細長的肉羹滑入沸水中，立即翻騰著浮上來，熱氣氤氳之間，鮮美的紫菜湯配上潔白略帶微紅的瘦肉丸，紫菜、香菜、油條、榨菜、蔥、胡椒粉、辣椒……你可以按自己口味diy，瘦肉丸吃起來Q彈有嚼勁~
營業時間：10：00～02：00
價格：小碗7元，大碗 10元
地址：垃圾街內門牌混亂，具體店家請按文中圖片找
杭州市第一家霜淇淋雞蛋仔——杭州蛋仔哥專營店
你知道杭州第一家霜淇淋雞蛋仔在哪兒麼？沒錯，它就在垃圾街！拐角第一家的“杭州蛋仔哥專營店”堪是垃圾街“網紅小吃”。
店裡有4個工作人員，但經常忙不過來，據我的甜食党朋友說，每次來看到的都是長長的隊伍。老闆說店裡最受歡迎的雞蛋仔是蛋仔9號，水果有2~3種，是水果達人的最愛。顏值最高的是蛋仔5號，粉紅可人的顏色，看著就想吃。
外脆內軟的雞蛋仔+甜滋滋的霜淇淋+清爽的芒果草莓，咬一口，滿滿的果香和淡奶香在口腔裡來回撞擊，讓萌妹子們愛到不行~
當然了，如果你畏寒不想吃霜淇淋，也可以點其他雞蛋仔，它們也絕對不會讓你們失望~
營業時間：10：00～01：00
人均：30元
地址：垃圾街內門牌混亂，具體店家請按文中圖片找
垃圾街最有個性小吃——網紅紹興炒年糕
牛肉丸、魚丸、金針菇、火腿……琳琅滿目的選料擺在眼前，色彩豐富，不經意間就吊起了食欲。
你想哪種菜，就夾哪種~這樣任性的吃法，滿足了許多吃貨們貪婪的心，路過的食客10個有8個都在吃，我們排隊等了10分鐘，終於吃到這道獨具特色的炒年糕了！
老闆將食客配好的料，先炸後炒，使得食物酥嫩，又很入味，再搭配鮮甜糯軟的寧波年糕，一酥一糯，口感堪稱完美！
這種別具個性的炒年糕，在杭州它是第一家~讓每一位客人都能吃到自己喜歡的菜，是她的開店初衷！
價格：葷菜3元一份，素菜2元一份，年糕3塊一份
營業時間：11:00～23:00
地址：垃圾街內門牌混亂，具體店家請按文中圖片&店名找
地道湖南口味——長沙火宮殿連鎖店
長沙是全國有名的美食城，在長沙更有一句諺語：“來長沙一定要去吃火宮殿，去火宮殿一定吃臭豆腐！”雖然江浙一帶菜的口味是典型的小清新，但在杭州外來的重口味患者也是很多滴。
-圖為甜辣口味
長沙火宮殿連鎖店，從選材到製作都是地道的長沙老江湖手藝（湖南銀貪吃少女桃子親鑒）。
將臭豆腐放在油鍋裡炸一炸，成豆包的形狀，外焦裡嫩的臭豆腐就出鍋了，再朝豆腐裡塞入店家秘制的鹵水，撒上蔥花香菜，外酥裡嫩，鮮而香辣，一口咬下去鮮辣的湯汁流淌在口腔裡與香嫩的豆腐來回翻轉，熱辣鮮美，那味道太銷魂了~
鹵水特製的黑色臭豆腐，聞著臭，吃起來香。選變態辣，絕對讓你辣到cry~
當然如果你不能吃辣，加甜辣就行~甜甜脆脆的口感，即使是小清新的浙江人也可以吃哦~
ps.臭豆腐10元7個，比長沙的臭豆腐便宜，但此商家很低調，拒絕接受採訪，垃圾街內門牌混亂，具體店家請按文中圖片&店名找
山東人自家的煎餅——特色卷餅
炸貨煎餅，山東人自家的煎餅。各式各樣的串串排在眼前，身為南方人的我們，還以為是麻辣燙......進店一問才知道，這才是地地道道的山東煎餅，一個雞蛋+一根油條的配置，在這裡簡直尷尬....
如此地道的口感，生意自然也差不到哪去~山東人莊老闆的這家店開了五年，曾經一天最多可以賣掉200多份煎餅。
軟糯的餅子裹上咯嘣脆的炸貨，沾著自製黃麵醬，撒一點辣椒面，鹹中帶辣，焦脆有度，層次分明，口感豐富。在寒風肆虐的冬季，來一份暖滋滋的炸貨煎餅，是你一定要做的事情。
營業時間：10：00～00:00
價格：素菜1.5元一份，肉類2～3元一份，餅2元一個
位址：濱江垃圾街近入口的第二家店，具體位置請按文中圖片&店名找
招募·美食尋路人只要你愛吃，還會吃
無論處於鬧市，還是身居小巷
你總能找到那一口，讓人戀戀不忘的故鄉味道
那麼，請加入我們吧！
上至五星級飯店，下至蒼蠅小店
你負責帶路和吃吃吃
我負責拍照和尬聊和買買買
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文章版權歸村遊去所有