一項科學研究表明，
麵食吃多了更容易得抑鬱症
嚇得我好幾天沒敢吃麵條！
但是不吃會饞的，
於是去你的抑鬱症，
這麼活潑的我怎麼會抑鬱？
面還是得吃的，
今天胸姐就帶大家歹點武漢熱乾麵！
為啥要來這家吃呢？
講真，
是因為這家便宜
但也不全是因為便宜，
我兩年前吃過這家的熱乾麵，
當時就對他家印象深刻，
這次來吃依舊還是那個味道！
他家是武漢熱乾麵的加盟店，
調料是從武漢發貨過來的，
熱乾麵是店家找的本地一個，
專門做熱乾麵麵條的供應商買的。
做熱乾麵的麵條，
和我們平時吃的麵條不一樣，
這麵條比較粗比較硬，
上面有一層油，
做武漢熱乾麵的時候，
需要先把麵條過一下湯，
然後迅速撈出來。
這是秘制的芝麻醬，
比我們平時吃的芝麻醬顏色深，
醬料經過了特殊調製，
所以非常香。
這是酸豆角，
拌在面裡解膩開胃。
喜歡吃辣口的老鐵，
一定要放上一勺秘制的辣椒油，
沾上辣椒油的熱乾麵，
吃起來更夠味！
這是他家武漢熱乾麵的獨門秘制湯汁，
問了店家也沒告訴我到底是啥，
但也是製作的必要一環。
大蔥塊太大，
反正我們仙女是不喜歡這麼大的蔥末。
除了秘制的芝麻醬和湯汁，
還要在最後澆上料油，
老抽和蒜泥湯。
一碗武漢熱乾麵就做好了！
不過胸姐要提示大家，
武漢熱乾麵一定要趁熱吃，
我打包回家吃的，
麵條會坨在一起，
吃的時候需要攪拌開，
但由於武漢熱乾麵的特殊製作過程，
即使麵條都黏在一起，
稍稍一攪拌就可以。
以前對武漢熱乾麵的印象就是，
又幹，又油，又粘，又膩，
但這家的武漢熱乾麵吧，
雖然也是幹油粘膩，
但也很好吃啊！
尤其是搭配上酸豆角和下飯菜，
口感也是超棒！
他家熱乾麵好吃，
我覺得還有一個原因，
那就是各種秘制醬汁的調製，
使麵條醬香味超濃，
吃了還想吃！
哦對了，
他家還有各種炒飯哦，
量大還實惠。
人均：8-15元左右
區域：正通忠記美食城
這是他家武漢熱乾麵的獨門秘制湯汁，
問了店家也沒告訴我到底是啥，
但也是製作的必要一環。
大蔥塊太大，
反正我們仙女是不喜歡這麼大的蔥末。
除了秘制的芝麻醬和湯汁，
還要在最後澆上料油，
老抽和蒜泥湯。
一碗武漢熱乾麵就做好了！
不過胸姐要提示大家，
武漢熱乾麵一定要趁熱吃，
我打包回家吃的，
麵條會坨在一起，
吃的時候需要攪拌開，
但由於武漢熱乾麵的特殊製作過程，
即使麵條都黏在一起，
稍稍一攪拌就可以。
以前對武漢熱乾麵的印象就是，
又幹，又油，又粘，又膩，
但這家的武漢熱乾麵吧，
雖然也是幹油粘膩，
但也很好吃啊！
尤其是搭配上酸豆角和下飯菜，
口感也是超棒！
他家熱乾麵好吃，
我覺得還有一個原因，
那就是各種秘制醬汁的調製，
使麵條醬香味超濃，
吃了還想吃！
哦對了，
他家還有各種炒飯哦，
量大還實惠。
人均：8-15元左右
區域：正通忠記美食城