面對謠言， 很多人選擇“寧可信其有， 不可信其無”；一次善意的轉發， 或許無形之中就成為謠言的推手。 專家指出， 有關方面應加強對食品資訊的科普，
普洱茶致癌？專家：普洱茶樣品中黃麴黴菌數量很低
【案例】２０１７年， 一篇“喝茶能防癌還是致癌”的文章認為， 普洱茶中有各種黴菌， 其中存在對人體有害的黃麴黴毒素。
【解讀】中國工程院院士陳宗懋：黃麴黴菌喜歡在含有一定脂肪和蛋白質含量豐富的物質中生長繁殖， 並形成毒素。 普洱茶是一種脂肪和蛋白質含量都很低的農產品， 普洱茶的生產過程也不利於黃麴黴菌的繁殖和毒素的產生。 另外茶葉裡的茶多酚等成分對黃麴黴菌有抑制作用。 被抽檢的茶葉樣品， 特別是普洱茶樣品有黃麴黴菌的數量是很低的。
普洱茶在儲存的過程中必須保持乾燥， 建議消費者在選購普洱茶時， 如果發現茶餅明顯發黴
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