【洋蔥有助於對抗結核抗生素耐藥性】研究人員發現, 伊朗烹飪中使用的一種蔥可以幫助“扭轉”耐藥結核病的趨勢。
一項研究表明,
在這項由伯克貝克、倫敦大學和倫敦大學學院領導的研究中, 研究小組對伊朗烹飪中的四種不同分子進行了測試。 他們發現, 這四種細菌在耐多藥結核病中的存在明顯減少, 其中最有希望的是抑制分離的結核細胞的生長超過99.9%。
研究小組得出結論認為, 這些化合物可以與現有抗生素一起使用, 以對抗細菌藥物產生耐藥性的結核病菌株。
來自伯克貝克生物科學系博士表示:“儘管全球為防止結核病的傳播做出了一致的努力,
“植物和微生物的天然產品作為新抗生素的來源, 具有巨大的潛力。 大自然是一位極具創造力的化學家, 很可能像波斯蔥這樣的植物的生產就是為了抵禦環境中的微生物。 ”(Heather_z727 207870)