臨近年關， 各個地方放煙花爆竹的仿佛都多了起來， 空氣中都飄蕩著一些臘肉的味道， 過了三九， 很多南方的農村家庭， 也開始忙活著殺年豬做臘肉了， 還有臘魚、香腸， 年味越來越濃。
要說今年最愜意的事情是什麼， 那肯定是住著新建的別墅， 曬著臘肉， 說出去都是響噹噹的大戶人家！
南方的大戶人家， 住著的別墅會是這樣子的：
也有這樣子的：
還有這樣子的：
陽臺上， 門口的曬場上， 大樹的枝丫上， 晾衣杆上， 只要能夠掛上臘肉臘腸的地方， 都被物盡其用， 連小鳥看了都忍不住睜大雙眼， 多駐足幾番。
雖然， 現在各種市場上不乏做好的成品臘肉臘腸， 但是我們農村人還是保留著這種過年前就做臘味的習慣。
自己做的臘味， 既乾淨衛生， 又香又好吃， 城裡人回到農村離開的時候， 通常是大包小包的帶走。
從前城裡人看不起農村人， 現在城裡人回趟農村就跟沒見過世面似得， 待久了就不想走的， 走了也得“兜著走”， 農村人熱情好客， 淳樸善良， 還能住上城裡人都沒有的別墅， 城裡人甭提有多羡慕了。
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