家電魂
繼各種時尚茶飲成為“網紅”之後， 一款“髒髒包”紅遍大江南北， 據說很多城市排隊4小時都一包難求， 各路娛樂明星、時尚大v幾乎都成為了它的粉絲。 這“髒髒包”究竟是什麼？其實簡單來說， 就是高級版的巧克力可頌， 因為麵包上的可哥粉會讓大家的手和嘴變黑， 所以被叫做髒髒包。
在家做髒髒包難嗎?不僅難， 而且煩。 筆者曾經親歷參與了髒髒包從原材料到成為可口美食的過程。 雖然師傅對擀面、揉面等步驟掌握程度堪稱爐火純青。 但放入廚房的烤箱中發酵、加熱這兩個看似普通的步驟才是關鍵之所在。 因為髒髒包的口感在於折疊和開酥效果。 為了更好的折疊與開酥效果， 讓黃油和麵團兩者更容易均勻擀開。 通常的做法時在烤箱底下放一碗熱開水， 才能將麵團和黃油的軟硬程度要儘量保持一致。 同時為了不讓黃油過早化掉， 影響起發酵效果。
要保證開酥的效果， 不能過高溫度讓黃油化掉......面對師傅這幾句風輕雲淡的介紹， 樂觀的人美其名曰“累並享受著”。 但對於沒有豐富烘焙製作經驗的普通人而言， 實則是一件需要耗費許多精力去鑽研都不一定能做好的事情。 不僅要將有限的業餘時間都投入到髒髒包的製作流程學習中， 還必須邁過烤箱底部放熱水去保證發酵效果這種需要經驗加成的“土方法”。 實則是費勁又虐心。
其實， 想在浪漫的情人節前為另一半親手做個髒髒包， 用格蘭仕的智慧廚房家電， 在家就能實現。 在格蘭仕智慧廚房家電中， 有榮獲iF設計大獎,全球首台微蒸烤一體機Q6這樣的高手， 還有全新推出的空間魔法師R60mini蒸烤箱這樣的新星。 它們不僅煎、煮、蒸、烤、燉等烹飪方式都可以輕鬆駕馭， 製作網紅髒包也不在話下。
以空間魔法師R60mini蒸烤箱為髒髒包的製作工具舉例， 它通過198個熱風道強力迴圈，
隨著春節的臨近， 格蘭仕在全國啟動了“心想柿成”主題新春年貨惠。 包括Q6微蒸烤一體機、R60mini蒸烤箱等配備304食品級不銹鋼的無明火無油煙智慧廚電在內的一批國民精品家電， 希望帶給國人更好的新年味， 更有品質的美好生活。