在精准扶貧的路上， 我們不需要有多少豐功偉績， 也不一定驚天動地， 需要更多有正能量的人、把百姓放在心裡的人、為百姓辦實事的人……
“煎餅俠”孫炳華就是這樣的人。 孫炳華是林甸縣公安局情指中心副主任， 之所以被稱為“煎餅俠”， 是因為他扶持貧困戶王大姐生產加工煎餅並幫助其銷售的扶貧事蹟。
2017年6月， 精准扶貧工作進入對接階段， “煎餅俠”孫炳華帶著局長金寶玉和政委楊兆宇的囑託、懷著幫助群眾脫貧的決心， 走進了貧困戶王大姐的家中。 他一邊詢問貧困戶的生產生活情況和致貧原因， 一邊認真填寫扶貧手冊， 為貧困戶建立“五卡四帳”， 宣講扶貧政策， 鼓勵其建立脫貧信心。
王大姐是“煎餅俠”孫炳華的扶貧物件， 因為孩子上學和丈夫發生交通事故致其一家陷入貧困， 但是王大姐一家人窮志不短， 不向命運低頭， 他們心中依然充滿生活熱情和靠雙手脫貧的決心。
於是“煎餅俠”鼓勵王大姐經營家庭式作坊， 生產加工煎餅， 勤勞致富。 在煎餅俠的鼓勵下， 王大姐從山東老家郵寄回攤煎餅的工具和配方， 支開煎餅鏊子， 不斷嘗試新的配方， 熟練技術。 “煎餅俠”親自品嘗煎餅並提出合理化建議， 提升煎餅品質， 在煎餅俠和王大姐的共同努力下， 終於攤出了色澤金黃、香氣撲鼻、美味可口的煎餅。
看著香氣撲鼻的煎餅出鍋， “煎餅俠”決定為王大姐打開銷路。
“煎餅俠”首先從同事和親戚朋友動員， “煎餅俠”的一片真心帶來了源源不斷的客戶， 王大姐的煎餅受到越來越多人的青睞， 賣的越來越火， 很快打開銷路， 短短兩個月期間賣出了煎餅1000多包， 其中“煎餅俠”幫助賣出了500多包。
飄香的煎餅出鍋了， 一張張層層疊疊， 一袋袋走出農家小院走上千家萬戶的餐桌。
扶貧當扶志， 授人以魚不如授人以漁。 “煎餅俠”不辱使命， 在“煎餅俠”的幫助下， 王大姐家即將走上新時代的美好生活。 脫貧攻堅任重道遠， “煎餅俠”依然重任在肩， 我們呼喚更多的煎餅俠。
金色的陽光穿透過薄薄的煎餅， 那仿佛渡上黃金般的色澤預示著王大姐家日漸殷實的日子和日益美好的生活。