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看天下第一家孔府如何過大年!

臘月

是農曆年中的最後一個月

一進臘月

“年”以倒計時的腳步臨近

年味兒也越來越濃

過年的習俗我們都應該比較清楚

那麼天下第一家的孔府

過年的習俗你都知道嗎

今天小編帶你一起看看孔府如何過大年

衍聖公府過春節, 極為隆重, 持續的時間也是全年節慶中最長的, 從臘月初一開始做過年準備, 直至正月十五燈節過完, 才算結束。 孔府作為當朝一品公爵府第, 世享尊榮, 其過年的規模、氣勢、排場自然非同凡響。

從臘月初一開始, 每到晚上, 孔府鐘鼓齊鳴, 上上下下便開始做過年的各種準備。 內三廚、外二廚, 饃饃房、酒房、洋燭房、內司茶、外司茶等部門的管事、僕役都緊張有序地忙活起來。 由於孔府每年春節到正月十五的燈節, 需要大量的煙花、爆竹, 於是從臘月初一便由出花炮差的馬廠村佃戶集中制作。 這些佃戶平時租種孔府的田地,

自種自吃, 無須交租, 也不用向官府納糧。 他們世代相傳, 技藝精良, 製作花炮從初一直至二十三祭灶結束, 所需原料硫磺、芒硝、木炭等都由孔府提前準備好。 製作的花炮有“梨花”、“小梨花”、三節花、連環炮、二踢腳、成掛的火鞭及“獅子滾繡球”、“孫悟空大鬧天宮”等數十種。 這些花炮除孔府自用外, 還用作年禮送給親友。

臘月初八, 是臘八節, 為紀念佛祖釋迦牟尼成道日, 孔府精選江米、小米、大米、薏仁米、芸豆、綠豆、赤豆, 以及紅棗、核桃仁等放在一起, 熬三大鍋臘八粥, 闔府人等, 包括內勤的、當差的, 不分尊卑都來喝臘八粥。

到了臘月十五, 在孔府前堂院子偏東處, 要豎起一根高約三丈的紅漆杆子, 名曰“朝天杆”, 杆子最上邊有一綠花頂, 懸一三角鉤, 鉤上掛一隻大紅燈籠, 名曰“朝天燈”。 燈籠內放一支一斤重的大紅蠟燭, 從臘月十五一直點燃到正月十五, 其間要不斷更換新蠟燭。

朝天燈的點燃, 預示著年的腳步更近了。 這時, 孔府要一連三天灑掃庭除, 裡裡外外收拾得乾淨整齊。 接著便支起八口大鍋,

蒸過年的麵食, 當地百姓稱“蒸壯”, 諸如花糕、花卷、年糕、饃饃、糖包、豆包等等, 一直要蒸到臘月二十三。 二十三晚上, 內廚、外廚點紗燈, 燃牛油蠟燭, 祭拜灶王爺, 請灶王爺“上天言好事”, 然後除夕再接灶王爺“回宮降吉祥”, 這自然是遠古先民火崇拜之遺風了。 從臘月二十四“掃塵日”開始, 刷洗闔府門戶, 各院的大門小門, 房屋的裡門外門, 包括府外的車棚、馬號、東場、西倉, 所有的門都要刷洗乾淨, 貼上新門聯、新門神。 門聯通常由書房書寫, 門神則由門神戶專門印製, 這些準備工作要在二十四這天以前做好。

孔府的年俗內容很多, 但特點最突出的, 應是孔府的春聯和門神。 春聯和門神具有普通人家無法比擬的特色。 現存《孔府檔案》中,

仍保存著清乾隆二十四年、二十五年的春聯底本。 在春聯底本中, 不僅詳細開列了各門柱的春聯文字, 還標明了春聯的紙色、長度、寬度, 門扇上的門神種類等, 紙色分為硃箋、丹紅、松箋, 硃箋級別最高, 使用在重要的建築上, 丹紅、松箋以次遞降, 貼在次要的建築上, 門上所貼門神也是有講究的, 一般在房門和外門上, 貼守衛門戶的武門神, 內門上貼祈福納祥的文門神。 福字則貼在內宅的小建築門上。

對聯,是我國人民喜聞樂見的民族形式,以其寓意深刻,構思巧妙,形式多樣,應用廣泛,而得到人們的大力推廣和傳播。明清兩代,對聯的發展達到鼎盛,主要表現在它已滲透到社會生活的各個方面,各類對聯都得到廣泛的應用。家家戶戶以至各行各業都有了掛貼對聯的習慣。寺廟道觀、風景名勝等地點,用它做楹聯;日常交際中,人們用它祝壽、慶婚、哀挽、題贈;文人學士用它寫景詠物、言志抒懷。

明清時期,不但民間盛行對聯,帝王大臣們也都喜歡題寫。因此,在孔廟會看到清雍正皇帝題寫的“先覺先知為萬古倫常立極,至誠至聖與兩間功化同流”;“德冠生民溯地辟天開鹹尊首出,道隆群聖統金聲玉振共仰大成”。乾隆皇帝題寫的“氣備四時與天地鬼神日月合其德,教垂萬世繼堯舜禹湯文武作之師”;“覺世牖民詩書易象春秋永垂道法,出類拔萃河海泰山麟鳳莫喻聖人”;“紹緒仰斯文識大識小,趨庭傳至教學詩學禮”。

在孔府會看到乾隆朝名臣紀曉嵐題寫的“與國咸休安富尊榮公府第,同天並老文章道德聖人家”。這些對聯,無疑為孔廟孔府增了輝、添了彩,已成了孔廟孔府不可分割的一部分。如今,人們對這些對聯仍津津樂道,口口相傳。

門神是我國民間最受信仰的神祗之一。門神的歷史之久、流傳之廣、種類之多,在民間諸神中是很突出的。門神從其誕生之日起,即傲立於千家萬戶的大門之上,抖盡了威風,曆二千餘年,至今不衰。

門神,顧名思義即為“護門之神”,其歷史可謂久遠,早在先秦時的《禮記》中,就有禮門神的記載。但此時的門神尚無具體物象所指。以後才逐漸形象化,出現了“桃人”,兩位捉鬼的門神。後來,門神多繪兩位神人,一曰神荼,一曰鬱壘。

1937年在曲阜城東韓家鋪出了一套西漢時期的漢畫像石,叫安漢裡畫像石,這畫像石上就刻了兩個人物,兩個神人,說是這兩個神人是專門守門的,有妖魔鬼怪從這個門經過的時候,神荼、鬱壘兩位神人把他捉住以後,用葦索捆了以後就喂老虎,漢代的時候這兩位神人是最流行,後來說這個門神又變了,變成唐代的兩位武將,一個叫秦瓊,一個叫尉遲恭。

孔府門神,別具特色,與民間不同的是,孔府有自刻的印版,屆時有專門的戶人進行刷印並進行張貼。其種類比民間的多,尺幅比民間的大。而且形成了自己的一套完整的印製、張貼程式。

孔府門神分文武兩類,尺寸除比普通百姓家大一號外,最大的特點是文武門神都是帶官銜的。文門神祈福納祥,多為“加官進爵”、“加官進祿”、“加官進福”“帶子上朝”“平升三級”等內容,多貼在內宅房門,或裡門、偏門上。武門神用以驅邪避災,多為鎧甲武士,厲目守門,多貼在主要通道的大門上。

孔府門神有許多特點,第一他是有專門的門神戶,從雕版到印刷,到張貼有門神戶全權負責,另一個特點,就是他不直接往門上貼,當然這是指中路的,不直接向門上貼,而是專門做了一個木框,把印好的門神貼在木框上,到時候直接掛上就行,孔府門神另一個特點,就是說去年貼的門神,今年再貼的時候他不揭掉,而是用一層大紅紙把它覆蓋上,然後把印好的門神沿著邊沿剪掉,再貼到大紅紙上,很喜慶、很紅火。孔府門神還有一個特點,就是它製作過程比較複雜,首先它先印出墨色線條,然後再在線條裡邊套印紅色、綠色和藍色,然後印完以後在進行人工敷色,這叫細門神,不進行人工敷色的叫粗門神。

每當春節來臨之際,是孔府書房、司房的文職人員最忙活的時候,他們要負責書寫孔府所有要張貼春聯。孔府春聯要求嚴格,除了對偶得當,還講究紙墨精良,字體工整。

孔府門神的印製過程較為複雜。在印製完墨線後,還要套印彩色,而且細部還要人工敷色,使之更具質感。整個過程工藝精緻,線條遒勁流暢,色彩豔麗濃重,對比強烈。人物細膩傳神,衣飾富有質感。

舊時,門神的印製和張貼由孔府的“門神戶”專門負責,“門神戶”始自明代,一直延續到二十世紀四十年代,

從工藝上來講,現在要比從前簡單,門神的種類也比較單一,武門神只有秦瓊、尉遲恭,文門神只有“加官進祿”。

舊時孔府各院的大小門、房屋的裡外門,都要換新門神、新對聯,甚至包括府外的車欄、馬號、東場、西倉等。

秦瓊和尉遲恭面對而立,秦瓊面左,白麵長須,眉目清細,身穿鎧甲,頭戴紅纓盔,手執長杆金瓜錘,。尉遲恭面右,黑臉長須,張眉睜目,身穿鎧甲,頭戴紅纓盔,手執長杆金瓜錘,威武雄壯。

文門神成對。兩個天官相對,頭戴烏紗帽,白麵長須,身穿團領紅袍,中間為鶴補。左手斜抱笏板,右手託盤,盤內置梁冠,名為“加官”;右手斜抱笏板,左手託盤,盤內置一臥鹿,名為“進祿”,兩者合稱“加官進祿”,寓意吉祥。

孔府的大門、二門、內宅門和外院大門貼的是武門神,有手執長柄金瓜、身穿鎧甲的武將,也有傳統門神中的秦叔寶、尉遲敬德。府內各房屋裡門外門貼的都是文門神,如“加官進爵”、“加官進祿”、“加官進壽”、“當朝一品”、“帶子上朝”,以及“福祿壽喜”、“子孫滿堂”等等。按孔府的規矩,所有的門神門聯,要由門神戶在臘月二十九日前全部貼完。

“除夕”之夜要辭歲,禮儀自然很隆重。衍聖公和夫人要先後祭拜家廟、影堂、祠堂、慕恩堂、佛堂等,每個祭拜之處要擺放十大碗供菜、兩盤饃、三杯奠酒,點燃兩根紅燭。衍聖公祭拜家廟時,有贊禮生兩名和提香爐、提紗燈、提罩子燈的各一對執事在前引導。衍聖公行三跪九叩大禮,祭拜如儀後,方徐徐退出。夫人祭拜祠堂時,則由女僕侍候,前有引導,後有隨從,亦要祭拜如儀。與此同時,孔府的司房、門房要祭拜財神爺,花園的園夫祭拜花神,倉房的倉夫祭拜倉神,內廚、外廚的廚役要恭迎灶王爺回宮……整個孔府香煙嫋嫋,紅燭閃亮,闔府人等在莊嚴肅穆、虔誠謙恭的氛圍中,向各路神祗表示感恩和敬畏之情。衍聖公和夫人祭拜完家廟、影堂、祠堂、慕恩堂、佛堂後,便來到前堂樓正廳。前堂樓為二層七間七檁的前出廊懸山式建築,高深寬廣,富麗堂皇。全府人員按順序集合在前堂樓前,魚貫而人,向公爺和夫人分別磕辭歲頭,並依例領賞。

大年初一子時,孔府正式迎春拜年,禮儀隆重,熱鬧非凡。從子時起,執事人等便要領取“紙碼”,到各處點燃信香、紅燭,燃放煙花、爆竹。此刻,前堂樓門外正中架設的大型鐵制炭盆中炭火熊熊,一隻特大砂鍋中煮的蓮子、小棗和江米麵做的小元寶在沸湯中翻滾,此湯名為“元寶湯”。這時,略事歇息的衍聖公和夫人便起身來到前堂樓喝元寶湯,稍後,再到前樓庭院正中的天地棚祭拜天地。

天地棚是孔府作夫們提前紮好的,大棚中間安裝一座細木雕刻的神龕樓,上有木雕的屋脊、瓦壟、滴水瓦,四角各有一隻作奔跑狀的小哈叭狗,前面有回廊、廈簷,透雕的花欞門窗,與真樓房無異。神龕樓正中擺放一座精緻的木雕紅漆牌位,上面用金字寫著“天地三界萬靈十方真宰”。神龕樓前放一張長條桌,桌上排列著上供的菜肴,有整雞、整魚、紅燒肉塊、油炸山藥塊和油炸丸子,供菜頂部撒上紅綠色的粉絲。此外,桌上還要擺放整盤的花糕、年糕和白麵饃饃,上面都插著紅色的絹花。供菜前面有錫制五供:香爐一對、燭臺一對、香筒一個,五供兩邊各放兩張方桌,每桌有五個大磁片,盛放花糕、年糕,上有紅棗和紅絹花,顯得分外喜慶。天地棚東側放一個直徑約三尺有餘的大鐵盆,裡邊是半人高、擺成橫豎呈方格狀的木柴,上面堆放著新鮮的柏樹枝;天地棚西側亦有同樣的大鐵盆,木柴同樣擺放,中間放上爆竹。

衍聖公和夫人喝完“元寶湯”,起身到天地棚祭拜“天地三界萬靈十方真宰”。此刻,香煙繚繞,燭光閃耀,柏樹枝騰起火焰,鞭炮也“劈啪”炸響。公爺和夫人虔誠叩拜後,再前往家廟等處祭拜。一路上,踩著各院事先撒滿的芝麻秸“咯嚓、咯嚓”作響,此舉名曰“踩歲”,取“芝麻開花節節高”之意,也是源遠流長的中華古代民間習俗。

孔府家廟,位於孔府建築群的東部,報本堂、祧廟、慕恩堂等。報本堂是奉祭本衍聖公上五代祖先的祠堂,堂內懸掛著五代先考先妣的畫像,因此報本堂也稱影堂。現在孔府文物庫房內,仍保存著明清時期的衍聖公及衍聖公夫人畫像,當年就是懸掛在報本掌內的。報本堂內,祭器、祭品、香、燭一應俱全。衍聖公在提燈禮生、提爐禮生、引贊禮生的前導下,來到報本堂,上香、獻爵、叩頭。然後,到祧廟祭拜,祧廟是奉祭歷代衍聖公先祖的地方,安放的是牌位。然後再祭慕恩堂,慕恩堂是供奉七十二代衍聖公孔憲培及夫人于氏的專祠。衍聖公拜祭家廟後,衍聖公夫人也要祭拜。夫人拜祠堂時,由女僕伺候,前有引導,後有隨從跟隨。除了拜家廟外,還要拜佛堂樓,佛堂樓內有關公、菩薩等神像。

大約清晨七時左右,府裡各處祭拜完畢,衍聖公便由百戶官、管勾官、詩樂官和典籍官陪同,前往孔廟祭拜。這時,孔廟大成殿內的“大成至聖文宣王”孔子像前供有整豬、整羊、籩、豆、黃酒、檀香等供品,由贊禮生鳴唱,衍聖公行三跪九叩禮,隨行官員亦陪同跪拜。祭拜完孔廟,衍聖公返回府邸,與夫人一起用早飯,擺上魚翅海參酒席和鮮美水餃,隨侍女僕則要給公爺和夫人每人敬一杯酒,再磕一個頭。

早飯用罷,公爺和夫人端坐前堂樓門口,闔府人員分別前來拜年。其順序為三班奉衛隊,孔林孔廟執事人員,車棚、馬號的車夫、馬夫及作夫、轎夫,大堂、二堂、三堂和內宅人員,書房、司房、跟監獄等各房管事,茶房、帳房、廚房、花園、成衣房、東場、西倉等職事差役,以及女僕、丫環。拜完年,公爺、夫人賞給“紅包”,各房管事是二錢銀子,其餘人等一律二百錢。接著,曲阜城中孔氏各府本家相繼前來拜年,衍聖公在前堂樓廳內接見,只作揖不磕頭。曲阜縣令或縣長來拜年,依例在三堂小會客室接待,縣令或縣長夫人來拜年,則由公爺夫人在前上房室內接見。

到正月十四,孔府管事便召集十幾個老媽子,用黃豆麵捏一批“燈盞”,準備點豆油燈用。豆麵燈大小就像茶杯,正月的燈捏一個鼻兒,二月的燈捏兩個鼻兒,以此類推,直至捏夠十二個月。另外,府裡還要準備次日要用的明角燈、絹紗燈、騾馬燈等等。

到了正月十五“上元節”,亦稱“元宵節”,下午時分,孔府各房、孔林、孔廟、東場、西倉、車棚、馬號等都派人來領取豆麵燈,到了晚上擺上各色供品:果、菜、酒及年糕、元宵等等,點燈燒香,祭拜各路神祗,送其返回天地三界。

送罷天地神靈,衍聖公和夫人則回到大堂前觀看耍龍燈、跑旱船、踩高蹺等民俗表演。此刻,孔府大門外那提前準備好的五百多斤重的大鐵花筒,便噴射出美麗的焰火,足有數丈高,猶如火樹銀花一般,其他各處還有各種小煙花穿插燃放,引起人群的陣陣喝彩。夫人看得高興,不時命管事的將賞錢、點心、茶水分發給耍龍燈、跑旱船、踩高蹺及燃放花炮的人,孔府過年的喜慶活動亦隨之進入了高潮。直到過完元宵節,孔府的春節才算結束。

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對聯,是我國人民喜聞樂見的民族形式,以其寓意深刻,構思巧妙,形式多樣,應用廣泛,而得到人們的大力推廣和傳播。明清兩代,對聯的發展達到鼎盛,主要表現在它已滲透到社會生活的各個方面,各類對聯都得到廣泛的應用。家家戶戶以至各行各業都有了掛貼對聯的習慣。寺廟道觀、風景名勝等地點,用它做楹聯;日常交際中,人們用它祝壽、慶婚、哀挽、題贈;文人學士用它寫景詠物、言志抒懷。

明清時期,不但民間盛行對聯,帝王大臣們也都喜歡題寫。因此,在孔廟會看到清雍正皇帝題寫的“先覺先知為萬古倫常立極,至誠至聖與兩間功化同流”;“德冠生民溯地辟天開鹹尊首出,道隆群聖統金聲玉振共仰大成”。乾隆皇帝題寫的“氣備四時與天地鬼神日月合其德,教垂萬世繼堯舜禹湯文武作之師”;“覺世牖民詩書易象春秋永垂道法,出類拔萃河海泰山麟鳳莫喻聖人”;“紹緒仰斯文識大識小,趨庭傳至教學詩學禮”。

在孔府會看到乾隆朝名臣紀曉嵐題寫的“與國咸休安富尊榮公府第,同天並老文章道德聖人家”。這些對聯,無疑為孔廟孔府增了輝、添了彩,已成了孔廟孔府不可分割的一部分。如今,人們對這些對聯仍津津樂道,口口相傳。

門神是我國民間最受信仰的神祗之一。門神的歷史之久、流傳之廣、種類之多,在民間諸神中是很突出的。門神從其誕生之日起,即傲立於千家萬戶的大門之上,抖盡了威風,曆二千餘年,至今不衰。

門神,顧名思義即為“護門之神”,其歷史可謂久遠,早在先秦時的《禮記》中,就有禮門神的記載。但此時的門神尚無具體物象所指。以後才逐漸形象化,出現了“桃人”,兩位捉鬼的門神。後來,門神多繪兩位神人,一曰神荼,一曰鬱壘。

1937年在曲阜城東韓家鋪出了一套西漢時期的漢畫像石,叫安漢裡畫像石,這畫像石上就刻了兩個人物,兩個神人,說是這兩個神人是專門守門的,有妖魔鬼怪從這個門經過的時候,神荼、鬱壘兩位神人把他捉住以後,用葦索捆了以後就喂老虎,漢代的時候這兩位神人是最流行,後來說這個門神又變了,變成唐代的兩位武將,一個叫秦瓊,一個叫尉遲恭。

孔府門神,別具特色,與民間不同的是,孔府有自刻的印版,屆時有專門的戶人進行刷印並進行張貼。其種類比民間的多,尺幅比民間的大。而且形成了自己的一套完整的印製、張貼程式。

孔府門神分文武兩類,尺寸除比普通百姓家大一號外,最大的特點是文武門神都是帶官銜的。文門神祈福納祥,多為“加官進爵”、“加官進祿”、“加官進福”“帶子上朝”“平升三級”等內容,多貼在內宅房門,或裡門、偏門上。武門神用以驅邪避災,多為鎧甲武士,厲目守門,多貼在主要通道的大門上。

孔府門神有許多特點,第一他是有專門的門神戶,從雕版到印刷,到張貼有門神戶全權負責,另一個特點,就是他不直接往門上貼,當然這是指中路的,不直接向門上貼,而是專門做了一個木框,把印好的門神貼在木框上,到時候直接掛上就行,孔府門神另一個特點,就是說去年貼的門神,今年再貼的時候他不揭掉,而是用一層大紅紙把它覆蓋上,然後把印好的門神沿著邊沿剪掉,再貼到大紅紙上,很喜慶、很紅火。孔府門神還有一個特點,就是它製作過程比較複雜,首先它先印出墨色線條,然後再在線條裡邊套印紅色、綠色和藍色,然後印完以後在進行人工敷色,這叫細門神,不進行人工敷色的叫粗門神。

每當春節來臨之際,是孔府書房、司房的文職人員最忙活的時候,他們要負責書寫孔府所有要張貼春聯。孔府春聯要求嚴格,除了對偶得當,還講究紙墨精良,字體工整。

孔府門神的印製過程較為複雜。在印製完墨線後,還要套印彩色,而且細部還要人工敷色,使之更具質感。整個過程工藝精緻,線條遒勁流暢,色彩豔麗濃重,對比強烈。人物細膩傳神,衣飾富有質感。

舊時,門神的印製和張貼由孔府的“門神戶”專門負責,“門神戶”始自明代,一直延續到二十世紀四十年代,

從工藝上來講,現在要比從前簡單,門神的種類也比較單一,武門神只有秦瓊、尉遲恭,文門神只有“加官進祿”。

舊時孔府各院的大小門、房屋的裡外門,都要換新門神、新對聯,甚至包括府外的車欄、馬號、東場、西倉等。

秦瓊和尉遲恭面對而立,秦瓊面左,白麵長須,眉目清細,身穿鎧甲,頭戴紅纓盔,手執長杆金瓜錘,。尉遲恭面右,黑臉長須,張眉睜目,身穿鎧甲,頭戴紅纓盔,手執長杆金瓜錘,威武雄壯。

文門神成對。兩個天官相對,頭戴烏紗帽,白麵長須,身穿團領紅袍,中間為鶴補。左手斜抱笏板,右手託盤,盤內置梁冠,名為“加官”;右手斜抱笏板,左手託盤,盤內置一臥鹿,名為“進祿”,兩者合稱“加官進祿”,寓意吉祥。

孔府的大門、二門、內宅門和外院大門貼的是武門神,有手執長柄金瓜、身穿鎧甲的武將,也有傳統門神中的秦叔寶、尉遲敬德。府內各房屋裡門外門貼的都是文門神,如“加官進爵”、“加官進祿”、“加官進壽”、“當朝一品”、“帶子上朝”,以及“福祿壽喜”、“子孫滿堂”等等。按孔府的規矩,所有的門神門聯,要由門神戶在臘月二十九日前全部貼完。

“除夕”之夜要辭歲,禮儀自然很隆重。衍聖公和夫人要先後祭拜家廟、影堂、祠堂、慕恩堂、佛堂等,每個祭拜之處要擺放十大碗供菜、兩盤饃、三杯奠酒,點燃兩根紅燭。衍聖公祭拜家廟時,有贊禮生兩名和提香爐、提紗燈、提罩子燈的各一對執事在前引導。衍聖公行三跪九叩大禮,祭拜如儀後,方徐徐退出。夫人祭拜祠堂時,則由女僕侍候,前有引導,後有隨從,亦要祭拜如儀。與此同時,孔府的司房、門房要祭拜財神爺,花園的園夫祭拜花神,倉房的倉夫祭拜倉神,內廚、外廚的廚役要恭迎灶王爺回宮……整個孔府香煙嫋嫋,紅燭閃亮,闔府人等在莊嚴肅穆、虔誠謙恭的氛圍中,向各路神祗表示感恩和敬畏之情。衍聖公和夫人祭拜完家廟、影堂、祠堂、慕恩堂、佛堂後,便來到前堂樓正廳。前堂樓為二層七間七檁的前出廊懸山式建築,高深寬廣,富麗堂皇。全府人員按順序集合在前堂樓前,魚貫而人,向公爺和夫人分別磕辭歲頭,並依例領賞。

大年初一子時,孔府正式迎春拜年,禮儀隆重,熱鬧非凡。從子時起,執事人等便要領取“紙碼”,到各處點燃信香、紅燭,燃放煙花、爆竹。此刻,前堂樓門外正中架設的大型鐵制炭盆中炭火熊熊,一隻特大砂鍋中煮的蓮子、小棗和江米麵做的小元寶在沸湯中翻滾,此湯名為“元寶湯”。這時,略事歇息的衍聖公和夫人便起身來到前堂樓喝元寶湯,稍後,再到前樓庭院正中的天地棚祭拜天地。

天地棚是孔府作夫們提前紮好的,大棚中間安裝一座細木雕刻的神龕樓,上有木雕的屋脊、瓦壟、滴水瓦,四角各有一隻作奔跑狀的小哈叭狗,前面有回廊、廈簷,透雕的花欞門窗,與真樓房無異。神龕樓正中擺放一座精緻的木雕紅漆牌位,上面用金字寫著“天地三界萬靈十方真宰”。神龕樓前放一張長條桌,桌上排列著上供的菜肴,有整雞、整魚、紅燒肉塊、油炸山藥塊和油炸丸子,供菜頂部撒上紅綠色的粉絲。此外,桌上還要擺放整盤的花糕、年糕和白麵饃饃,上面都插著紅色的絹花。供菜前面有錫制五供:香爐一對、燭臺一對、香筒一個,五供兩邊各放兩張方桌,每桌有五個大磁片,盛放花糕、年糕,上有紅棗和紅絹花,顯得分外喜慶。天地棚東側放一個直徑約三尺有餘的大鐵盆,裡邊是半人高、擺成橫豎呈方格狀的木柴,上面堆放著新鮮的柏樹枝;天地棚西側亦有同樣的大鐵盆,木柴同樣擺放,中間放上爆竹。

衍聖公和夫人喝完“元寶湯”,起身到天地棚祭拜“天地三界萬靈十方真宰”。此刻,香煙繚繞,燭光閃耀,柏樹枝騰起火焰,鞭炮也“劈啪”炸響。公爺和夫人虔誠叩拜後,再前往家廟等處祭拜。一路上,踩著各院事先撒滿的芝麻秸“咯嚓、咯嚓”作響,此舉名曰“踩歲”,取“芝麻開花節節高”之意,也是源遠流長的中華古代民間習俗。

孔府家廟,位於孔府建築群的東部,報本堂、祧廟、慕恩堂等。報本堂是奉祭本衍聖公上五代祖先的祠堂,堂內懸掛著五代先考先妣的畫像,因此報本堂也稱影堂。現在孔府文物庫房內,仍保存著明清時期的衍聖公及衍聖公夫人畫像,當年就是懸掛在報本掌內的。報本堂內,祭器、祭品、香、燭一應俱全。衍聖公在提燈禮生、提爐禮生、引贊禮生的前導下,來到報本堂,上香、獻爵、叩頭。然後,到祧廟祭拜,祧廟是奉祭歷代衍聖公先祖的地方,安放的是牌位。然後再祭慕恩堂,慕恩堂是供奉七十二代衍聖公孔憲培及夫人于氏的專祠。衍聖公拜祭家廟後,衍聖公夫人也要祭拜。夫人拜祠堂時,由女僕伺候,前有引導,後有隨從跟隨。除了拜家廟外,還要拜佛堂樓,佛堂樓內有關公、菩薩等神像。

大約清晨七時左右,府裡各處祭拜完畢,衍聖公便由百戶官、管勾官、詩樂官和典籍官陪同,前往孔廟祭拜。這時,孔廟大成殿內的“大成至聖文宣王”孔子像前供有整豬、整羊、籩、豆、黃酒、檀香等供品,由贊禮生鳴唱,衍聖公行三跪九叩禮,隨行官員亦陪同跪拜。祭拜完孔廟,衍聖公返回府邸,與夫人一起用早飯,擺上魚翅海參酒席和鮮美水餃,隨侍女僕則要給公爺和夫人每人敬一杯酒,再磕一個頭。

早飯用罷,公爺和夫人端坐前堂樓門口,闔府人員分別前來拜年。其順序為三班奉衛隊,孔林孔廟執事人員,車棚、馬號的車夫、馬夫及作夫、轎夫,大堂、二堂、三堂和內宅人員,書房、司房、跟監獄等各房管事,茶房、帳房、廚房、花園、成衣房、東場、西倉等職事差役,以及女僕、丫環。拜完年,公爺、夫人賞給“紅包”,各房管事是二錢銀子,其餘人等一律二百錢。接著,曲阜城中孔氏各府本家相繼前來拜年,衍聖公在前堂樓廳內接見,只作揖不磕頭。曲阜縣令或縣長來拜年,依例在三堂小會客室接待,縣令或縣長夫人來拜年,則由公爺夫人在前上房室內接見。

到正月十四,孔府管事便召集十幾個老媽子,用黃豆麵捏一批“燈盞”,準備點豆油燈用。豆麵燈大小就像茶杯,正月的燈捏一個鼻兒,二月的燈捏兩個鼻兒,以此類推,直至捏夠十二個月。另外,府裡還要準備次日要用的明角燈、絹紗燈、騾馬燈等等。

到了正月十五“上元節”,亦稱“元宵節”,下午時分,孔府各房、孔林、孔廟、東場、西倉、車棚、馬號等都派人來領取豆麵燈,到了晚上擺上各色供品:果、菜、酒及年糕、元宵等等,點燈燒香,祭拜各路神祗,送其返回天地三界。

送罷天地神靈,衍聖公和夫人則回到大堂前觀看耍龍燈、跑旱船、踩高蹺等民俗表演。此刻,孔府大門外那提前準備好的五百多斤重的大鐵花筒,便噴射出美麗的焰火,足有數丈高,猶如火樹銀花一般,其他各處還有各種小煙花穿插燃放,引起人群的陣陣喝彩。夫人看得高興,不時命管事的將賞錢、點心、茶水分發給耍龍燈、跑旱船、踩高蹺及燃放花炮的人,孔府過年的喜慶活動亦隨之進入了高潮。直到過完元宵節,孔府的春節才算結束。

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