曾經， 東南衛視的主持人周某曾發表過一個著名的“咖啡大蒜論”——一個吃大蒜的怎麼可以和一個喝咖啡的在一起呢？
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這句“咖啡大蒜論”至今仍被很多人隱喻和詬病， 話雖如此， 但是大蒜自帶“齒頰留香”的特殊香味， 在大眾場合， 的確是一枚尷尬的“炸彈”。
彌漫在空氣中的“大蒜香”
能讓你感受到很多“善意而不尋常”的笑意
e~mmmm， 香嗎？
為啥吃大蒜容易口臭， “留香”持久？
因為大蒜含有一種具有強烈大蒜臭味的物質——大蒜素。
新鮮大蒜中的大蒜素是以穩定無臭的蒜氨酸形式存在。 當大蒜被切開或搗碎之後， 裡面的蒜氨酸酶被啟動， 然後才會使得蒜氨酸轉化為大蒜素。
吃進去的大蒜素， 在體內經過各種複雜反應後， 會直接通過呼吸排出體外。
也就是說， 吃完大蒜後， 蒜味只會慢慢消散， 因此， 給人“留香”持久的感覺。
那有沒有吃完， 能讓嘴裡好聞一點的食物呢？
①喝檸檬水
在水中加上一片檸檬，
②大口喝綠茶
有些人口氣不好時會嚼口香糖， 這樣做反而會增加硫化物含量。 而大口喝綠茶能更好地對付這些口腔細菌， 綠茶中的兒茶酚還能中和口腔中的臭氣；
茶葉嚼著吃可能效果更佳：將茶葉用開水泡開後， 取出咀嚼1分鐘後吐掉， 反復3次。
③生吃蔬果
唾液是你對付口臭的最好"武器"。
生吃蘋果、胡蘿蔔等蔬果有助於分泌大量唾液， 不僅能濕潤口腔， 還能清除附著在牙齒上面或塞在牙縫中的食物殘渣。 另外， 它們還能減少消化系統毒素， 有助於緩解口臭。
④咀嚼香芹
將芹菜放入口中慢慢咀嚼， 最有助於消除口中的異味。 香菜、薄荷、羅勒也能起到同等功效。
TIP：那些人不適合吃大蒜？
《本草從新》中記載 ： 大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇 "。有陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘的人都不宜多吃大蒜。
TIP：那些人不適合吃大蒜？
《本草從新》中記載 ： 大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇 "。有陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘的人都不宜多吃大蒜。