【臘八節的由來】臘月最重大的節日，
是十二月初八，
古代稱為“臘日”，
俗稱“臘八節”。
從先秦起，
臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，
祈求豐收和吉祥。
臘八節除祭祖敬神的活動外，
人們還要逐疫。
這項活動來源於古代的儺（古代驅鬼避疫的儀式）。
史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。
作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，
今在湖南新化等地區仍有留存。
據說，
佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，
因此臘八也是佛教徒的節日，
又稱“佛成道節”。
【臘八節的習俗】臘八這一天有吃臘八粥的習俗，
臘八粥也叫“七寶五味粥”。
據說臘八粥傳自印度。
佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）淨飯王的兒子，
他見眾生受生老病死等痛苦折磨，
又不滿當時婆羅門的神權統治，
捨棄王位，
出家修道。
初無收穫，
後經六年苦行，
于臘月八日，
在菩提樹下悟道成佛。
在這六年苦行中，
每日僅食一麻一米。
後人不忘他所受的苦難，
于每年臘月初八吃粥以做紀念。
我國喝臘八粥的歷史，
已有一千多年。
最早開始于宋代。
每逢臘八這一天，
不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
到了清朝，
喝臘八粥的風俗更是盛行。
在宮廷，
皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，
並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。
在民間，
家家戶戶也要做臘八粥，
祭祀祖先；同時，
闔家團聚在一起食用，
饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣， 爭奇競巧， 品種繁多。 其中以北平的最為講究， 攙在白米中的物品較多， 如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。 人們在臘月初七的晚上， 就開始忙碌起來， 洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，
更為講究的人家，
還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，
再放在鍋中煮。
比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。
果獅是用幾種果子做成的獅形物，
用剔去棗核烤幹的脆棗作為獅身，
半個核桃仁作為獅頭，
桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然後用糖粘在一起，放在粥碗裡，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有餘”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子裡種著花卉和果樹，也要在枝幹上塗抹一些臘八粥，相信來年多結果實。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄託哀思的。
【其他食俗】
臘八豆腐：“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
翡翠碧玉臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裡面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
煮“五豆”：有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆（五種豆子）同煮。據說，臘八人們吃了“雀兒頭”，麻雀頭痛，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象徵連年有餘。
臘八面：我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
最後送大家一些祝福語，祝大家開心每一天
1、臘八了，我想為你親手送上，迄今為止，歷史上已經消失滅跡，不為人知的最給力的一碗八寶粥。它是用我的內心苦苦熬制了365天才成的，喝下它你會幸福一輩子的！
2、臘八節有說源于佛祖修行，釋迦牟尼為解救民生疾苦，出家為僧，初無收穫，後經六年苦行，每日只吃一麻一米，于臘月八日這一天悟道成佛，後認為了紀念佛祖，便在這天喝臘八粥。
3、臘八節到了，願你每天用大海的胸懷面對；用小豬的感覺熟睡；用南非的陽光曬背；用蓋茨的美元消費；用布希的千金買醉；用拉登的方法逃稅。天天開心！
4、福州到，吉安來，伊春攀枝看花開，安順府，安康宅，玉林珠海任你采。貴陽天天頭上照，酒泉入口樂逍遙。臘八快樂。
5、臘八節到了，我用愛心米，開心果，相思豆，幸運棗，美滿仁，甜美蜜，健康糖，溫馨水做一碗臘八粥送給你，願你每天都快樂，每月都如意，每年都幸福！
6、先秦時節臘八日，祈求豐收和吉祥。如今時節臘八粥，養生習俗傳四方。紅棗養顏又補血，米兒補氣又生津。多喝一碗臘八粥，保你健康又紅潤。臘八吉祥！
7、先上一個菜，祝你有人愛；再上一碗湯，身體永健康；又來一杯酒，金錢天天有；再來一碗飯，親情永相伴。臘八快樂！
8、歲月如山水畫，筆筆見真情。友誼如抒情詩，句句拔心弦。在這寒冷的季節，讓我送上溫馨的祝福：親愛的朋友，臘八快樂！
9、一勺快樂，一碗開心，一盤如意，一份溫馨，一鍋甜蜜，一罐財富，一筐平安，一袋好運，我統統下到短信裡，熬出特別的臘八粥，送給你，願你吃的開心！
10、臘八節到了，送你一碗臘八粥。願你把熱情留在眼裡，把溫暖握在手上，把幸福喝進肚裡，把快樂安在心上。祝你一生無憂！
11、悄悄地提前告訴你，臘八節我送你的禮物：好事追著你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠離你，開心跟著你，萬事順著你！
12、臘八到了，送你時刻幸福米，送你十顆好運棗，送你十顆旺財豆，送你十顆憂愁幹，送你十顆健康立（栗），熬制一碗甜美粥。祝你臘八快樂。
13、臘八時節熬稀飯，心裡就想把你見；紅棗蓮子加蜜餞，甜甜蜜蜜好運連；杏仁肉團和桂圓，幸幸福福樂團圓；臘八粥成送給你，願你快樂每一天！臘八節快樂！
14、菩薩對你笑，說要你快樂；玉帝看著你，說要你幸福；閻王遠離你，說要你長壽。我走近你，說要你幸福快樂健康一輩子！臘八快樂！
15、臘八，盼你事業成功又大發；臘八，祝你生活多彩美如畫；臘八，望你才若諸葛人人誇；臘八，願你每天快樂笑哈哈！臘八節愉快！
16、不求天長地久，只求曾經擁有！曾經擁有的，不要忘記；不能得到的，更要珍惜；屬於自己的，不要放棄；已經失去的，留作記憶！臘八節請勿忘我！
17、我點擊整個春天看到了你的笑顏，我複製了你笑臉粘貼在我的心間，我下載我的思念把它另存為永遠，我打開我的手機給你送上最真誠的祝福：祝臘八節快樂！
18、祝你臘八喜氣洋洋，滿面陽光燦爛，愛情揚眉吐氣，事業洋洋得意，晦氣揚長而去，萬事陽關大道，來年一旺向前！
19、細細的關心火苗舔舐鍋底，甜甜的思念蜜棗裹滿相依，黏黏稠稠的糯米纏綿不離，熬一碗醇香的臘八粥給你，祝願你臘八節快樂。
20、思念濃濃化作米，快樂四濺化作豆，健康是福化作棗，好運綿綿化作糖，財源滾滾化作勺，美滿甜蜜化作碗，彙集一碗幸福可口臘八粥，希望你喝出快樂，喝出幸福，喝出溫暖。祝臘八節快樂！
21、一封溫馨，一包甜蜜，一袋幸福，一桶健康，一箱平安，一籮快樂，一粒愛心，加上我滿滿的祝福，願收到此資訊的你永遠幸福、快樂、無憂、健康、如意！
22、臘八節到了，我用幸運米、開心果、美麗豆、發財棗、美滿仁、如意蜜、健康糖、無憂水做一碗臘八粥送給你：願秒秒快快樂樂，分分平平安安，時時和和睦睦，天天龍馬精神，月月身體健康，年年財源廣進，臘八快樂！
23、祝福在我心中，幸福在你臉上；思念不斷行進，關懷藏在心底；禮物還在商店，短信正在編輯;驚喜即將到來，臘八送上一條.祝你臘八快樂！
24、臘八節送你“八寶”：健康是一寶，讓你身體特別好；快樂是一寶，讓你心情格外妙；平安是一寶，平平安安陪到老；好運是一寶，讓你吉星當頭照；幸運是一寶，好事跟你跑；順利是一寶，讓你事業步步高；甜蜜是一寶，讓你愛情粘如膠；幸福是一寶，讓你生活越來越美好！祝臘八節快樂！
25、臘八節不送粥，不送鮮花，不送黃金，只有短信祝福請查收。沒有華麗的語言，沒有美麗的辭藻，沒有浪漫的言語，只有真實的祝福語，真摯的情感話。暖暖的問候送到手，願你心情好沒煩惱，事業一天比一天高，金錢滿滿裝進兜。臘八節快樂！
26、不管在路邊，海邊，天邊，好運一直陪在你身邊。無論是過去，現在，將來，一直給你最暖的關懷，願你成為世界上最開心最幸福的人。笑口常開，好運常在！臘八節敬上。
27、冬天到了，春天還會遠嗎？臘八到了，春節還會遠嗎？心意到了，祝福還會遠嗎？資訊到了，快樂還會遠嗎？臘八節裡，將我的祝願散發，請你感動一下；讓我的真心融化，將你擁抱一下；願這個臘八節好運天天粘著你，美好統統照著你！
28、臘八到，集一筐健康，兩籮快樂，三瓢富貴，四盤平安，五袋好運，六包甜蜜，七份真誠，八勺溫馨，用我火火的心意，熬成一鍋幸福的臘八粥送給你，臘八節快樂，願你擁有這一切！
29、濃濃友情為你驅散心頭的陰霾，關懷話語溫暖冰冷的心懷，祝福聲聲讓煩惱不再，香甜的臘八粥讓你生活比蜜甜。祝節日快樂！
30、臘八到了，送你一盒臘八糖：一層幸福，一層開心，一層浪漫，一層甜蜜，一層吉祥，一層健康，一層幸運，一層財運，祝你臘八節快樂！
31、臘八節喝臘八粥，暖心暖胃，快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運、平安、幸福、美滿、喜氣、財氣、桃花運統統都到碗裡來……臘八節送好運，祝開心！
32、臘八故事臘八史，臘八朋友臘八話；臘八香粥臘八願，臘八沉澱臘八福；臘八祝福臘八情，臘八節日臘八樂！親愛的朋友，臘八節快樂！
33、五穀雜糧熬成粥，臘八節時送君嘗：快樂小米消煩惱，好運紅豆財源冒，成功蓮子陪你笑，平安桂圓好味道，健康枸杞添熱鬧，幸福冰糖日子俏！
34、小豆、紅豆，豆豆傳情；桂圓肉、白果肉，肉肉見味；大米、粘黃米，米米傳香；白粥、臘八粥，粥粥祝福：臘八節快樂！最後記得關注我哦
臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有餘”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子裡種著花卉和果樹，也要在枝幹上塗抹一些臘八粥，相信來年多結果實。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄託哀思的。
【其他食俗】
臘八豆腐：“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
翡翠碧玉臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裡面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
煮“五豆”：有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆（五種豆子）同煮。據說，臘八人們吃了“雀兒頭”，麻雀頭痛，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象徵連年有餘。
臘八面：我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
最後送大家一些祝福語，祝大家開心每一天
1、臘八了，我想為你親手送上，迄今為止，歷史上已經消失滅跡，不為人知的最給力的一碗八寶粥。它是用我的內心苦苦熬制了365天才成的，喝下它你會幸福一輩子的！
2、臘八節有說源于佛祖修行，釋迦牟尼為解救民生疾苦，出家為僧，初無收穫，後經六年苦行，每日只吃一麻一米，于臘月八日這一天悟道成佛，後認為了紀念佛祖，便在這天喝臘八粥。
3、臘八節到了，願你每天用大海的胸懷面對；用小豬的感覺熟睡；用南非的陽光曬背；用蓋茨的美元消費；用布希的千金買醉；用拉登的方法逃稅。天天開心！
4、福州到，吉安來，伊春攀枝看花開，安順府，安康宅，玉林珠海任你采。貴陽天天頭上照，酒泉入口樂逍遙。臘八快樂。
5、臘八節到了，我用愛心米，開心果，相思豆，幸運棗，美滿仁，甜美蜜，健康糖，溫馨水做一碗臘八粥送給你，願你每天都快樂，每月都如意，每年都幸福！
6、先秦時節臘八日，祈求豐收和吉祥。如今時節臘八粥，養生習俗傳四方。紅棗養顏又補血，米兒補氣又生津。多喝一碗臘八粥，保你健康又紅潤。臘八吉祥！
7、先上一個菜，祝你有人愛；再上一碗湯，身體永健康；又來一杯酒，金錢天天有；再來一碗飯，親情永相伴。臘八快樂！
8、歲月如山水畫，筆筆見真情。友誼如抒情詩，句句拔心弦。在這寒冷的季節，讓我送上溫馨的祝福：親愛的朋友，臘八快樂！
9、一勺快樂，一碗開心，一盤如意，一份溫馨，一鍋甜蜜，一罐財富，一筐平安，一袋好運，我統統下到短信裡，熬出特別的臘八粥，送給你，願你吃的開心！
10、臘八節到了，送你一碗臘八粥。願你把熱情留在眼裡，把溫暖握在手上，把幸福喝進肚裡，把快樂安在心上。祝你一生無憂！
11、悄悄地提前告訴你，臘八節我送你的禮物：好事追著你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠離你，開心跟著你，萬事順著你！
12、臘八到了，送你時刻幸福米，送你十顆好運棗，送你十顆旺財豆，送你十顆憂愁幹，送你十顆健康立（栗），熬制一碗甜美粥。祝你臘八快樂。
13、臘八時節熬稀飯，心裡就想把你見；紅棗蓮子加蜜餞，甜甜蜜蜜好運連；杏仁肉團和桂圓，幸幸福福樂團圓；臘八粥成送給你，願你快樂每一天！臘八節快樂！
14、菩薩對你笑，說要你快樂；玉帝看著你，說要你幸福；閻王遠離你，說要你長壽。我走近你，說要你幸福快樂健康一輩子！臘八快樂！
15、臘八，盼你事業成功又大發；臘八，祝你生活多彩美如畫；臘八，望你才若諸葛人人誇；臘八，願你每天快樂笑哈哈！臘八節愉快！
16、不求天長地久，只求曾經擁有！曾經擁有的，不要忘記；不能得到的，更要珍惜；屬於自己的，不要放棄；已經失去的，留作記憶！臘八節請勿忘我！
17、我點擊整個春天看到了你的笑顏，我複製了你笑臉粘貼在我的心間，我下載我的思念把它另存為永遠，我打開我的手機給你送上最真誠的祝福：祝臘八節快樂！
18、祝你臘八喜氣洋洋，滿面陽光燦爛，愛情揚眉吐氣，事業洋洋得意，晦氣揚長而去，萬事陽關大道，來年一旺向前！
19、細細的關心火苗舔舐鍋底，甜甜的思念蜜棗裹滿相依，黏黏稠稠的糯米纏綿不離，熬一碗醇香的臘八粥給你，祝願你臘八節快樂。
20、思念濃濃化作米，快樂四濺化作豆，健康是福化作棗，好運綿綿化作糖，財源滾滾化作勺，美滿甜蜜化作碗，彙集一碗幸福可口臘八粥，希望你喝出快樂，喝出幸福，喝出溫暖。祝臘八節快樂！
21、一封溫馨，一包甜蜜，一袋幸福，一桶健康，一箱平安，一籮快樂，一粒愛心，加上我滿滿的祝福，願收到此資訊的你永遠幸福、快樂、無憂、健康、如意！
22、臘八節到了，我用幸運米、開心果、美麗豆、發財棗、美滿仁、如意蜜、健康糖、無憂水做一碗臘八粥送給你：願秒秒快快樂樂，分分平平安安，時時和和睦睦，天天龍馬精神，月月身體健康，年年財源廣進，臘八快樂！
23、祝福在我心中，幸福在你臉上；思念不斷行進，關懷藏在心底；禮物還在商店，短信正在編輯;驚喜即將到來，臘八送上一條.祝你臘八快樂！
24、臘八節送你“八寶”：健康是一寶，讓你身體特別好；快樂是一寶，讓你心情格外妙；平安是一寶，平平安安陪到老；好運是一寶，讓你吉星當頭照；幸運是一寶，好事跟你跑；順利是一寶，讓你事業步步高；甜蜜是一寶，讓你愛情粘如膠；幸福是一寶，讓你生活越來越美好！祝臘八節快樂！
25、臘八節不送粥，不送鮮花，不送黃金，只有短信祝福請查收。沒有華麗的語言，沒有美麗的辭藻，沒有浪漫的言語，只有真實的祝福語，真摯的情感話。暖暖的問候送到手，願你心情好沒煩惱，事業一天比一天高，金錢滿滿裝進兜。臘八節快樂！
26、不管在路邊，海邊，天邊，好運一直陪在你身邊。無論是過去，現在，將來，一直給你最暖的關懷，願你成為世界上最開心最幸福的人。笑口常開，好運常在！臘八節敬上。
27、冬天到了，春天還會遠嗎？臘八到了，春節還會遠嗎？心意到了，祝福還會遠嗎？資訊到了，快樂還會遠嗎？臘八節裡，將我的祝願散發，請你感動一下；讓我的真心融化，將你擁抱一下；願這個臘八節好運天天粘著你，美好統統照著你！
28、臘八到，集一筐健康，兩籮快樂，三瓢富貴，四盤平安，五袋好運，六包甜蜜，七份真誠，八勺溫馨，用我火火的心意，熬成一鍋幸福的臘八粥送給你，臘八節快樂，願你擁有這一切！
29、濃濃友情為你驅散心頭的陰霾，關懷話語溫暖冰冷的心懷，祝福聲聲讓煩惱不再，香甜的臘八粥讓你生活比蜜甜。祝節日快樂！
30、臘八到了，送你一盒臘八糖：一層幸福，一層開心，一層浪漫，一層甜蜜，一層吉祥，一層健康，一層幸運，一層財運，祝你臘八節快樂！
31、臘八節喝臘八粥，暖心暖胃，快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運、平安、幸福、美滿、喜氣、財氣、桃花運統統都到碗裡來……臘八節送好運，祝開心！
32、臘八故事臘八史，臘八朋友臘八話；臘八香粥臘八願，臘八沉澱臘八福；臘八祝福臘八情，臘八節日臘八樂！親愛的朋友，臘八節快樂！
33、五穀雜糧熬成粥，臘八節時送君嘗：快樂小米消煩惱，好運紅豆財源冒，成功蓮子陪你笑，平安桂圓好味道，健康枸杞添熱鬧，幸福冰糖日子俏！
34、小豆、紅豆，豆豆傳情；桂圓肉、白果肉，肉肉見味；大米、粘黃米，米米傳香；白粥、臘八粥，粥粥祝福：臘八節快樂！最後記得關注我哦