冬棗自9月在雲南上市後，
一直佔據著水果市場的一角。
在國內的主要產區集中在新疆，
河南，
安徽等地，
在這些地方已經逐漸形成規模化種植。
在雲南則是以家庭或者合作社等小範圍種植。
9月上市時價格差異明顯
冬棗價格行情走勢（冬棗批發價格）
大棚冬棗成為近幾年棗農們最為中意的設施栽培方式， 由最初為了單純預防秋季雨害的遮雨棚， 逐步發展成提溫促進早熟功能的普通大棚， 此後又發展成為更高效的具有保溫效果的日光溫室大棚。
經栽培試驗， 日光溫室大棚（暖棚）栽培的冬棗比露地的早上市20-40天， 常規大棚（春棚）冬棗相對於露地的早15天左右上市， 經濟效益非常可觀。
大棚的冬棗的管理靈魂是對於溫度和濕度的掌控， 溫度濕度掌控好的大棚， 發芽早， 坐果率高， 白熟期糖分積累的多， 成熟早， 冬棗品質高。
那麼冬天的冬棗管理得好就是關鍵。
每年的11月至翌年的3月， 是冬棗的休眠期， 此時只有給冬棗充足的有機和無機營養， 才能保證來年的豐產。
冬棗樹落葉前至萌芽前（露天冬棗在4月中旬以前， 大棚冬棗在2月中旬以前）的管理是冬棗園全年管理的重要環節， 雲農妹為大家整理了管理要點， 希望給大家一些幫助：
肥水管理
劃鋤鬆土， 保持適宜墒情
劃鋤鬆土適時保墒及時劃鋤鬆土， 使棗園土壤保持適宜的墒情， 是提高後期冬棗產量和品質的有效途徑之一。 一般棗園都要及時劃鋤鬆土， 增強根系吸收水分中礦物質養分的能力， 最大限度地提高冬棗品質。 棗園土壤墒情特別差的地塊， 仍需要及時澆小水1次。 果實採收後冬棗樹勢衰弱， 應該及時補充養分，
病蟲防治， 減少越冬蟲基數
冬棗落葉以後， 揀拾病果和落地僵果， 清掃枯枝落葉， 剪除病蟲害死枝， 集中燒毀或深埋。 在11月中旬左右， 對全樹噴1次普德金， 殺滅部分越冬的紅蜘蛛和病源菌。 在土壤封凍前， 對樹幹和主枝用塗白劑進行塗白， 這樣既可以防凍， 又可以將部分越冬害蟲殺死。
土壤的施肥管理
加強土肥管理定植後覆蓋地膜， 留出足夠的林帶， 合理間作， 及時中耕除草， 鬆土保墒。 按照施足底肥、分期追肥、定期噴肥的原則實施， 基肥宜在新梢停止生長、采果後， 即在9月中下旬至12月中下旬施入為好。 采果後重施巧施基肥， 通過施基肥， 增強棗園土壤的後勁， 保證來年豐收冬棗採收後要儘早普施基肥，
適時灌溉保持土壤墒情
有灌溉條件的冬棗園， 施肥後可根據土壤墒情進行適時灌溉；灌溉後及時進行劃鋤保墒， 確保安全越冬。 若施肥時墒情較好， 也可暫時不澆水， 待大地封凍前澆1次封凍水即可。
重視修剪
一般在萌芽前20天完成。
營造合理的樹體結構， 緩和樹體內營養分配之間的矛盾， 調節營養生長與生殖生長的關係， 促進坐果， 並及時在修剪口塗抹愈傷防腐膜保護傷口組織癒合， 防止病菌侵入。
未結果或剛結果的幼樹， 應該按照預期的樹形逐年修剪。
深翻土壤
春季在樹盤內人工劃鋤， 或在行間機械翻耕。 有條件的棗園提倡覆蓋地膜。 在稀植棗園內， 覆蓋地膜可只覆蓋樹盤， 每株覆蓋1-2平方米， 四周用土壓好；密植園提倡整行覆蓋。 有條件的棗園最好覆蓋較厚的黑色地膜。 黑色地膜除具有上述作用外， 還可消滅雜草， 尤其對在土壤中越冬的病蟲害有較好的防治效果。
責任編輯：李德琳