舟山本地有句老話頭：
“小孩兒小孩兒你別饞， 過了臘八就是年”
明天就是臘八節啦！
臘八在傳統意義上有新舊交替的意思，
這說明咱們的農曆新年也越來越近了。
年味， 在島城人們的心中
就是從一碗臘八粥開始的。
那你知道臘八粥是怎麼來的嗎？
說法一
古時的“臘”是祭祀的意思。 這種祭祀， 表達了古代人一種樸素的心理活動， 意思是說：一年到頭了， 能得到豐衣足食， 該感謝神靈。
說法二還有說是釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八， 因此臘八在民間被格外重視。
傳說佛祖釋迦牟尼出家修行。 一天， 他因饑餓和勞累昏倒在野外， 被一放牧女童發現， 女童急忙回家尋找食物。 可她家境貧寒， 缺衣少食， 她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜羅在一起， 加上一些自家種的果仁煮了一大碗粥。 釋迦牟尼吃後， 很快蘇醒過來， 並跑到附近的河中洗了澡， 坐在菩提樹下靜思， 終於在臘月初八這天悟道成佛。 後來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。
說起味道最好的臘八粥，
在很多“老定海”人的心中，
可能要數祖印寺的臘八粥了。
每年的臘月初八， 天濛濛亮，
這領粥的隊伍就已經老長了。
來看看去年臘八祖印寺排隊的情況
當然， 除了定海城區的祖印寺，
其他鎮（街道）的部分寺廟也會在當天施粥。
小編提前搜集了定海多個施粥點，
收好地圖， 明天領粥請早！
定
海
施
粥
地
圖=
祖印寺
定海城區昌國路98號
祖印寺師傅們會在前一天開始準備食材， 前一晚烹煮。 從淩晨兩三點開始， 祖印寺前就會排起隊， 因為臘八粥的數量充足， 即使到上午7點鐘也還能領到。
天福禪寺
舟山鴉片戰爭遺址公園上
天福禪寺的臘八粥採取先到先得的方式。
定海茅嶺西管廟
定海城區尾山路與白虎山路交叉口
附近的社區居民可以去西管廟喝粥。
定海桔北社區
定海城區桔園新村
明天上午8點開始， 社區門口就會供應臘八粥， 還有精美“福”字送， 先到先得， 送完為止（每人一碗， 有一次性碗提供， 無需自帶） 。
幹覽龍潭隆教禪寺
定海幹覽鎮雙龍路
附近居民除了在寺院可以喝到粥， 也可以自帶容器來盛粥。
清靜講寺
定海小沙街道大沙社區， 岑港過隧道口上山往右（循著6米寬的水泥路）前進約600米， 即到。 建議導航。 先到先得。
化成庵
定海馬嶴街道三勝村
特地去化成庵喝臘八粥的市民不多， 不過庵裡的臘八粥除了給庵裡的師傅和工作人員食用外， 還會送給附近的居民，很受大家的歡迎。
寂照禪寺
定海馬嶴街道馬嶴青青世界附近
聞著冬日陽光那特有的香味兒，感受著古佛的禪意，時而吹來的臘八粥香也令人多了幾分饞意。
日照禪寺
定海白泉鎮皋泄嶺墩附近
日照禪寺的僧人們會連夜熬制美味可口的臘八粥，想去品嘗美味可要趁早。
梅仁寺
定海岑港街道岑柴線上
喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥，直暖到心窩裡。
雙橋興善禪寺
定海雙橋街道S321附近，建議導航
如果想去雙橋的興善禪寺喝臘八粥，儘量早起哦，不然晚了就喝不到臘八粥了。
老天福禪寺
定海雙橋街道S72，楊家灣附近
老天福禪寺每年都會準備很多臘八粥，去寺裡討一碗“平安粥”，也已經成了附近居民的一種習慣。
金塘山潭社區化成寺
金塘山潭社區轄區內
臘八粥好吃，不見得人人會熬
除了去寺廟領取臘八粥，
很多市民還會選擇在家裡煮臘八粥，
希望能借由自己的雙手帶給家人健康幸福。
今天小編就來給大夥講解講解，
煮臘八粥的過程！
臘八粥
01
選取最飽滿優質的原材料
02
按家人口味進行搭配
一般多由八種以上五穀乾果組成。
講究的人家甚至多達二十多種，
且材料各有寓意。
桂圓象徵團圓；
蜜棗象徵甜甜美美；
赤豆則有驅鬼治疾的寓意
......
03
臘八節淩晨，開始熬粥
將泡過夜的粥料如數倒入鍋中，加水。
用小火細細地熬煮著，
靜待粥熟。
經過三四個小時的慢燉，
粥的清甜才在霧氣中彌漫開來。
與鄰里共用一鍋粥，
臘八粥，香糯耐嚼，回味悠長。
鄰里間，濃濃深情，感懷心間。
也是這一碗臘八粥，
承載了人們對生活的希望，
祈求來年五穀豐登，幸福安康。
最後，小編也要提醒大家，
臘八粥雖是“食療”佳品，
但粥原料多是含高澱粉、高蛋白質的食物，
有八類人群要少吃或不吃臘八粥：
糖尿病患者（不宜食用）；
食道返流症患者（不宜食用）；
消化不良者（不宜食用）；
脾胃虛寒者（要少吃）；
急性胰腺炎患者（不宜食用）；
腦血管病患者 （不宜食用）；
高血壓患者 （要少吃）；
失眠患者（要少吃）。
編輯：郭磊怡
部分內容來源網路整理
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還會送給附近的居民，很受大家的歡迎。寂照禪寺
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梅仁寺
定海岑港街道岑柴線上
喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥，直暖到心窩裡。
雙橋興善禪寺
定海雙橋街道S321附近，建議導航
如果想去雙橋的興善禪寺喝臘八粥，儘量早起哦，不然晚了就喝不到臘八粥了。
老天福禪寺
定海雙橋街道S72，楊家灣附近
老天福禪寺每年都會準備很多臘八粥，去寺裡討一碗“平安粥”，也已經成了附近居民的一種習慣。
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臘八粥好吃，不見得人人會熬
除了去寺廟領取臘八粥，
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選取最飽滿優質的原材料
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粥的清甜才在霧氣中彌漫開來。
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臘八粥，香糯耐嚼，回味悠長。
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也是這一碗臘八粥，
承載了人們對生活的希望，
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食道返流症患者（不宜食用）；
消化不良者（不宜食用）；
脾胃虛寒者（要少吃）；
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失眠患者（要少吃）。
編輯：郭磊怡
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