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腦出血是我們的生活中比較常見的疾病。 這一疾病在治療之前的飲食控制是很重要的。 那麼具體有哪些飲食的忌諱呢？下面帶大家一起瞭解下吧。
腦出血宜吃的食物
1、要多吃新鮮蔬菜和水果，
因其中含維生素c和鉀、鎂等。
維生素c可降低膽固醇，
增強血管的緻密性，
防止出血，
鉀、鎂對和因管有保護作用。
2、可多吃上結含碘豐富的食物，
如海帶、紫菜、蝦米等，
碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，
防止動脈硬化的發生。
3、長期飲用混合奶（鮮牛奶600毫升，
濃米湯350毫升，
雞蛋2個，
白糖50克，
香油10克，
以及鹽3克）
4、為預防便秘，
應多吃一些富含纖維的食物，
如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
5、要維持體內有充足的水，
使血液稀釋。
晚餐要清淡。
晚睡前﹑晨起時，
飲1～2杯溫開水。
6、飲食中應有適當蛋白質， 常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品，
腦出血不能吃的食物
1、應限制動物脂肪，
如豬油、牛油、奶油等，
以及含膽固醇較高的食物，
如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，
因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，
促進動脈硬化。
2、忌吃生冷食物，
3、限制脂肪攝入量。
每日膳食中要減少總的脂肪量，
減少動物脂肪，
烹調時不用動物油，
而用植物油，
如豆油、花生油、玉米油等，
要限制飲食中的膽固醇，
每日應在300毫克以內，
相當於每週可吃3個蛋黃。
4、忌高鹽。
腦血栓的病人有食鹽的用量要小，
要採用低鹽飲食，
每日食鹽3克，
可在烹調後再加入鹽拌勻即可。
5、限制精製糖和含糖類的甜食，
包括點心、糖果和飲料的攝入。
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