2018年1月24日， 星期三， 臘八節， 俗稱“臘八”， 即農曆十二月初八， 古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統， 一些地區有喝臘八粥的習俗。 相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日， 稱為“法寶節”， 是佛教盛大的節日之一。
臘八這一天有喝臘八粥的習俗， 臘八粥也叫七寶五味粥。 我國喝臘八粥的歷史， 已有一千多年。 最早開始于宋代。 每逢臘八這一天， 不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。 到了清朝， 喝臘八粥的風俗更是盛行。 在宮廷， 皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥， 並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。 在民間， 家家戶戶也要做臘八粥， 祭祀祖先;同時， 闔家團聚在一起食用， 饋贈親朋好友。
不同地區臘八粥的用料雖有不同， 但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類， 黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類， 紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。 臘八粥不僅是時令美食， 更是養生佳品， 尤其適合在寒冷的天氣裡保養脾胃。
可能你還不知道， 臘八節可以說是古代的狂歡節， 今天不但要喝粥， 還應該出去盡情的嗨！
在那個文明草創的年代，
按《禮記· 郊特牲 》的記載，
祝辭是： 土反其宅，
水歸其壑，
昆蟲毋作，
草木歸其澤。
意思就是祈求土、水、昆蟲、草木的神靈都不要搗亂，
因為咱已經祭過你們了嘛！ 一切活動完事之後，
上至天子，
下至農夫，
會舉行盛大的宴饗之禮（或鄉飲酒禮），
大家可以盡情的嗨，
嗨到爆，
隨便嗨。
可見， 蠟祭是我國古代漢民族沿襲已久的最為盛大的 飲酒節 和全民 狂歡節 。 但這個節日怎麼後世就沒影了呢， 這個就無從考證了！