生薑不光是我們日常生活中的調味品， 還有著很好的藥用價值， 健康生活離不開大薑軍了！但在買姜吃薑的時候， 你一定要注意這些事！
這種薑千萬不要買
/ 硫 磺 薑 /
硫磺是一種易燃固體， 具有增白防腐的作用。
專家稱， 硫磺薰制的食品， 會對認的神經系統造成損害， 輕則， 頭暈眼花， 全身無力， 重則， 影響肝臟功能， 甚至可能致癌！
辨別硫磺薑有方法，
學會這三招，
硫磺薑一定逃不過你的法眼！
第1步 ：聞
此方法主要檢查生薑的表面有沒有異味， 或者硫磺味。
正常的薑有一股天然的香辣味， 硫磺姜聞起來有股刺鼻的酸味。
第2步：看
正常的薑看上去比較幹， 表皮粗糙， 顏色偏暗黃， 呈土黃色。
而硫磺薑像打了蠟一樣， 水嫩， 呈淺黃色， 用手一搓， 姜皮很容易脫落。 並且內外顏色差別大。
第3步：放
一般的生薑有著比較長的保質期， 而毒生薑放置不到幾天就會發黴變質。
/ 變 異 薑 /
天氣熱時， 會長出白毛。 受凍時， 輕輕一捏就會流出汁液的變異薑， 大家一定敬而遠之！
/ 變 質 薑 /
冬季吃薑好處多
/ 祛 濕 防 寒 /
生薑能促進血管擴張， 加快血液的迴圈， 從而讓身體發熱。 寒冷的冬天， 你可以試試用生薑這麼做！
將乾淨的薑片含進嘴裡， 再緩緩咽下薑汁， 或者用生薑熬水喝， 這樣就能抵禦寒氣， 讓身體立刻溫暖起來~
/ 緩 解 風 寒 感 冒 /
生薑一直以來都是風寒感冒的食療良藥，用生薑和紅糖熬制的姜湯可以發散風寒，排汗降溫。
把老薑切片，冷水下鍋，熬煮3分鐘左右，再放入適量紅糖，就大功告成了！
/ 調 理 腸 道 /
天冷的時候就容易吃撐吃多，由於不良飲食習慣而引起的腸炎，腸胃不適，就可以通過生薑來調理。
肚臍也叫神闕穴，具有和胃理腸的功效，把生薑切碎後，放在肚臍上，就可以起到改善腸炎不適的作用！
吃薑這幾點要注意
/ 這 三 類 人 少 吃 姜 /
/ 陰虛體質者 /
此類人群的表現是，手心發熱流汗，經常口幹、眼幹、鼻幹，心煩易怒，夜晚難以入眠。生薑性溫，會加重陰虛症狀。
/ 內熱較重者 /
如果有肺熱咳嗽、胃熱嘔吐、口臭、潰瘍等問題的人也不適宜食用生薑。
/ 肝炎病人 /
吃姜引起的燥熱不利炎症的消除，對肝炎病人來說是一大禁忌。
/ 不 要 去 皮 吃 /
生薑皮具體散熱去火的功效，因此為了完全發揮生薑的整體功效，最好是不要去皮了。
/ 爛 了 的 薑 不 能 吃 /
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的無知，會引發肝癌、食道癌等。
冬季吃生薑，百病掃一光！
生薑雖好，也不能貪多，
希望朋友們都能買好薑，吃好薑，
學會用薑！
/ 緩 解 風 寒 感 冒 /
生薑一直以來都是風寒感冒的食療良藥，用生薑和紅糖熬制的姜湯可以發散風寒，排汗降溫。
把老薑切片，冷水下鍋，熬煮3分鐘左右，再放入適量紅糖，就大功告成了！
/ 調 理 腸 道 /
天冷的時候就容易吃撐吃多，由於不良飲食習慣而引起的腸炎，腸胃不適，就可以通過生薑來調理。
肚臍也叫神闕穴，具有和胃理腸的功效，把生薑切碎後，放在肚臍上，就可以起到改善腸炎不適的作用！
吃薑這幾點要注意
/ 這 三 類 人 少 吃 姜 /
/ 陰虛體質者 /
此類人群的表現是，手心發熱流汗，經常口幹、眼幹、鼻幹，心煩易怒，夜晚難以入眠。生薑性溫，會加重陰虛症狀。
/ 內熱較重者 /
如果有肺熱咳嗽、胃熱嘔吐、口臭、潰瘍等問題的人也不適宜食用生薑。
/ 肝炎病人 /
吃姜引起的燥熱不利炎症的消除，對肝炎病人來說是一大禁忌。
/ 不 要 去 皮 吃 /
生薑皮具體散熱去火的功效，因此為了完全發揮生薑的整體功效，最好是不要去皮了。
/ 爛 了 的 薑 不 能 吃 /
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的無知，會引發肝癌、食道癌等。
冬季吃生薑，百病掃一光！
生薑雖好，也不能貪多，
希望朋友們都能買好薑，吃好薑，
學會用薑！