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對農村義務教育公辦寄宿制學校寄宿生、城鄉義務教育公辦寄宿制學校中低保和建檔立卡貧困家庭寄午餐學生， 按每生每年１０００元標準進行營養餐補助；
對城鄉義務教育公辦寄宿制學校中家庭經濟困難寄宿生， 按小學每生每年１０００元、初中每生每年１２５０元標準補助生活費。
２０１７年寄宿生公用經費由每生每年３００元標準增加到４００元。
日前， 省教育廳等十二部門發佈《福建省義務教育學生營養改善計畫（２０１８—２０２０年）實施方案》。
注
關
定個小目標， 一起來見證！
（一）健全組織機構， 明確責任分工
２０１８年３月底前，
（二）完善協調機制， 強化業務培訓
每半年召開一次全省義務教育學生營養改善計畫領導小組工作會議， 通報各成員單位工作情況， 議定下階段工作安排。
每年初召開一次全省義務教育營養改善計畫工作會議， 總結上一年度工作， 部署新年度工作。
每年針對食堂管理、飲食安全、營養膳食及財務管理等內容， 舉辦１—２期營養改善計畫業務培訓班，
（三）完善資助政策， 提高資金效益
對義務教育學生營養改善計畫政策進行調整， 擴大受惠學生群體， 實現城鄉一致、公辦民辦學校一致。
（四）完善監管制度， 促進責任落實
每年對義務教育學生營養改善計畫實施情況進行檢查， 實施常態化監管。
（五）推廣先進經驗， 規範日常管理
總結推廣龍岩市課間營養餐精細化管理和南平市大宗食品及原輔材料統一採購、集中配送工作經驗，
２０１８年在全省各設區市各選擇１—２個縣（區）試點推廣。
（六）保障經費預算， 提高資金效益
切實保障城鄉義務教育公辦寄宿制學校寄宿生年生均４００元公用經費；
將食堂編內工作人員工資納入同級財政預算予以保障；食堂編外工作人員工資納入部門預算統籌安排。
探索建立基於績效評價為依據的義務教育學生營養改善計畫獎補機制， 促進各地提升義務教育學生營養改善計畫工作成效。
（七）建立業務台賬， 完善檔案管理
歸整開展義務教育學生營養改善計畫以來的所有工作業務檔案， 包括規章制度、資金管理、食品管理、學生營養監測和體檢等業務相關材料。
（八）嚴格系統管理， 提升資訊化水準
加強“全國農村義務教育學生營養改善計畫月報表系統”、“農村義務教育學生營養改善計畫實名制學生資訊管理系統”和“全國學生資助執行資訊系統義務教育資助子系統”的日常管理。
試點推廣“學生電子營養師”等營養配餐系統工具的應用，
（九）開展食育科普， 加強營養監測
（十）加大宣傳力度， 開展理論研究
如何實施？一起來監督！
（一）強化組織領導。
（二）抓住關鍵環節。
各地各部門要切實抓住食品安全和資金安全兩個關鍵， 有針對性地開展工作。
一是針對學生營養餐生產、加工、配送等過程可能存在的食品安全風險， 推進以各縣（市、區）為主體的大宗食品及原輔材料統一採購、集中配送模式， 確保食品安全。
二是加強監管， 用好資助巡查和專項檢查制度， 發揮有效監督和震懾作用， 確保政策落實和資金安全。
（三）切實履行責任。
福建省教育廳等十二部門關於印發福建省義務教育學生營養改善計畫（2018—2020年）實施方案的通知
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