又是一年臘八到。
古代中國稱十二月為臘月， 有祭祀祖先和神靈的臘日。 先秦時期的臘日在冬至後的第三個戌日， 是在十二月的月末。
釋迦牟尼成佛之前， 曾經修苦行道六年， 常年不得溫飽， 餓得骨瘦如柴， 容貌如枯木。 這時遇見兩個牧女， 送他乳糜食用。
後來佛教興盛， 每逢臘月初八釋迦牟尼成道之日， 各寺院都要誦經禮佛， 並效法牧女獻乳糜的傳說故事， 用谷米乾果造粥供佛， 名為臘八粥。
這個故事不少人都聽過， 但有個問題卻是很多人沒有想過的：我們臘八粥裡的食物和牧女獻給釋迦牟尼的不一樣，
我國各地的臘八粥用料雖有不同， 但無外乎大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類， 黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類， 紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。
而牧女獻給佛祖的粥是“乳糜”， 是以牛奶為主夾有一些雜糧雜果。
牛奶在我國古代並不普及， 要讓佛教信徒們用牛奶做臘八粥那就太強人所難了， 所以在本土化的過程中， 牛奶粥就變成了糧食粥。
再一個原因， 就是牧女獻給佛的乳糜， 據有人考證裡面很可能還含有肉末。 佛教禁殺生， 但原本並不嚴格禁止信徒吃肉。 佛家講的是隨緣隨喜， 弟子們乞食化緣， 施主們給什麼吃什麼， 並不挑剔非要吃啥不吃啥。 但漢傳佛教從梁武帝之後就禁止吃肉了， 所以臘八粥裡也是不能有肉糜的， 全是穀果素食。
而藏傳佛教的喇嘛們可以吃肉， 日本佛教的和尚甚至可以結婚生子， 這也都是宗教本土化呀。
日本寺院為和尚們舉辦專門的相親會
不過，
在長安縣，
臘八這一天要煮肉糜，
拋撒在花木上，
謂之“不歇枝”。
不知這裡的肉糜，
和牧女乳糜中的肉糜有沒有關聯？
如果有， 那還是古長安最有古風啊！