肥美的三文魚刺身是非常受大家歡迎的常見海鮮料理, 包括小編在內, 每次去日本餐館都要大飽口福。 過去雖然聽說過生吃三文魚可能會感染寄生蟲, 但其實都沒當回事, 覺得這種說法太誇張, 是危言聳聽。 不過, 最近發生在加州的一個病例卻用事實告訴了大家, 生吃三文魚真的要謹慎了...
最近, 加州一名名叫Kenny Bahn的急診科醫生上電視, 講述了這個真實的事例:一個多月前的一天, 半夜正在醫院值班的Bahn醫生迎來了一位中年男性病人。 這個病人說自己腹瀉嚴重, 而且帶血。 更驚悚的是, 他說自己竟然排出了一條蟲!!!
一開始Bahn也是半信半疑, 認為可能是病人自己太緊張, 把排出的其他東西當成了蟲子。 但是病人隨後遞給他一個塑膠袋, 裡面裝著一個廁所卷紙紙筒。 紙筒上, 竟然真的纏著一條長長的絛蟲!病人說, 自己拉肚子非常嚴重, 感覺“有東西鑽出來"。
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Bahn對這條蟲子進行了測量, 發現它竟然有1米65那麼長, 在廁紙筒上纏了好幾圈!這讓見多識廣的醫生也不得不驚歎。 通常來說, 絛蟲感染的概率似乎並不是太高, 人類感染絛蟲的病例大約只有2000個,
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但經過仔細詢問, 病人從來沒有出過國。 Bahn醫生奇怪, 這麼長的蟲子是怎麼到病人體內的呢?原來一切答案都在病人的飲食中:這位男患者是個瘋狂的三文魚愛好者,
美國政府去年曾發出警告, 從阿拉斯加海岸捕捉的野生三文魚, 有可能感染了絛蟲。
吃三文魚吃出了這麼長的蟲子, 病人這下也嚇壞了, 表示自己以後再也不會生吃三文魚了。 Bahn醫生隨後給他開了驅蟲藥丸, 幫助他移除其他仍留在體內的絛蟲和蟲卵。
想到可能有一條長蟲在自己體內游走, 簡直讓人不寒而慄...三文魚刺身雖好, 大家還是少吃為妙了...