入冬之後
廚房火災事故時有發生
飯店廚房電線老化 引發火災1月15日， 江蘇盱眙縣一飯店廚房突然發生火災。 店主表示， 曾聽到滋滋的聲音， 不一會就起火了， 他當時正準備去關電源， 工作人員也嘗試使用滅火器滅火， 但是火勢蔓延， 導致多處地方燃燒， 滅火器無效。 接到報警後， 盱眙中隊立即出動2車10人趕赴現場施救。
蜀黍提醒
在過年前
有問題及早發現及早解決
趕快來自查一下自家的廚房吧！
隱患1
爐具與可燃物距離過近
錯誤擺放
瓶裝食用油、紙巾、抹布屬於易燃可燃物品， 放在廚房爐灶周圍， 容易引發火災。
正確擺放
隱患2
電與水的距離過近
錯誤擺放
電器設備靠近水源， 容易使電器設備受潮， 導致短路， 從而引發火災或觸電事故。
正確擺放
隱患3
超負荷用電及與可燃物距離過近
錯誤擺放
電器插座周邊擺放塑膠、紙巾等易燃可燃物品，一個插座同時使用多種大功率電器設備，造成超負荷用電，易導致火災發生。
正確擺放
隱患4
積油垢，用可燃物堵截
錯誤擺放
油垢積聚過多或過厚，容易引發火災，特別還混有易燃物品，危險會加劇哦！
正確擺放
隱患5
使用燃氣時窗戶緊閉
錯誤擺放
使用燃氣時緊閉門窗，容易因有害氣體洩漏導致中毒或爆炸事故的發生。
正確擺放
如何檢查廚房安全？
1儘量使用防火材料製作廚房構件。爐灶與可燃物之間保持安全距離。
2炒菜或油炸食品時，油鍋擱置平穩，油不能過滿，並控制好油溫。
3各種煤氣爐灶點火時，不得使用火柴、打火機或紙張直接點火。多次打火未著，必須通風間隔一會再重新打火。
4廚房應配備相應的消防裝置，家庭成員要學會使用滅火器材，熟悉報警程式。
5有條件的話，可在家中裝一個獨立式煙感報警器或家用燃氣報警器。
學會如何撲救廚房火災
❂ 燃氣火災撲救
發生燃氣火災，在沒有引燃廚房其他器具時，可迅速用濕毛巾、滅火器等，蓋住氣瓶及管道起火點，並立即關閉氣閥，然後再消除餘火。另外，當火勢較大時，應迅速逃離，到達安全區域後，及時撥打119。
❂ 油鍋起火撲救
邊關火，邊用鍋蓋或濕抹布蓋住起火的油鍋，使燃燒的油火因隔絕空氣而熄滅。如果有切好的蔬菜，可沿鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜降低油溫。千萬不能用水撲救！
❂ 電器起火撲救
第一時間拉下總閘，如只發現電器打火冒煙，斷電後，火即自行熄滅；如果是導線等可燃材料著火時，用乾粉滅火器撲救，如無滅火器也可用濕棉被等覆蓋物封閉窒息滅火。
家庭防火是大事
平時細節要注意
讓我們一起
從源頭杜絕火災隱患！
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電器插座周邊擺放塑膠、紙巾等易燃可燃物品，一個插座同時使用多種大功率電器設備，造成超負荷用電，易導致火災發生。
正確擺放
隱患4
積油垢，用可燃物堵截
錯誤擺放
油垢積聚過多或過厚，容易引發火災，特別還混有易燃物品，危險會加劇哦！
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隱患5
使用燃氣時窗戶緊閉
錯誤擺放
使用燃氣時緊閉門窗，容易因有害氣體洩漏導致中毒或爆炸事故的發生。
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如何檢查廚房安全？
1儘量使用防火材料製作廚房構件。爐灶與可燃物之間保持安全距離。
2炒菜或油炸食品時，油鍋擱置平穩，油不能過滿，並控制好油溫。
3各種煤氣爐灶點火時，不得使用火柴、打火機或紙張直接點火。多次打火未著，必須通風間隔一會再重新打火。
4廚房應配備相應的消防裝置，家庭成員要學會使用滅火器材，熟悉報警程式。
5有條件的話，可在家中裝一個獨立式煙感報警器或家用燃氣報警器。
學會如何撲救廚房火災
❂ 燃氣火災撲救
發生燃氣火災，在沒有引燃廚房其他器具時，可迅速用濕毛巾、滅火器等，蓋住氣瓶及管道起火點，並立即關閉氣閥，然後再消除餘火。另外，當火勢較大時，應迅速逃離，到達安全區域後，及時撥打119。
❂ 油鍋起火撲救
邊關火，邊用鍋蓋或濕抹布蓋住起火的油鍋，使燃燒的油火因隔絕空氣而熄滅。如果有切好的蔬菜，可沿鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜降低油溫。千萬不能用水撲救！
❂ 電器起火撲救
第一時間拉下總閘，如只發現電器打火冒煙，斷電後，火即自行熄滅；如果是導線等可燃材料著火時，用乾粉滅火器撲救，如無滅火器也可用濕棉被等覆蓋物封閉窒息滅火。
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