撫仙湖畔、碧雲寺下， 有一個富饒、美麗的村莊——明星村
我們“靠湖但不吃湖”， 種樹護湖， 紅土變金， 發展橘子園、楊梅園、柿子園等“五大”生態園
大力發展鄉村旅遊，
挖掘當地特色餐飲
成就了江城明星村“一口銅鍋闖天下”的佳話
創新經營模式， 盤活明星漁洞
碧雲寺公園
垂釣樂園三大集體企業在明星村集體經濟多元化發展成績突出的光環下，
農業生產似乎已經悄悄退出明星村致富主戰場，
多年以來一直由村委會集中管理，
對外承包經營大棚花卉
2011年， 國家局提出了建設雲南黃金走廊生態特色煙區的戰略設想，
美食、觀光、吃住為一體的農家小院讓農民年收入上升！
依託土壤環境建立起來的藍莓園種植基地
楊梅園種植基地
八角種植基地
櫻桃種植基地
銀杏樹種植基地
同時，明星魚洞以車水捕魚出名，但在當下抗浪魚的減少，讓遊客大失所望，明星結合這一缺口，建立抗浪魚孵化基地，人工培育抗浪魚，讓抗浪魚不在成為歷史
明星村村民向來以湖為生，以捕魚而食。所以歷來都以各種形式烹飪出各式美味來滿足味蕾，其中以“銅鍋煮魚”搭配秘制沾水讓整道菜名揚中外。成就明星人“一口銅鍋吃天下”的傳奇。
明星人在走出去的同時還運用創新，結合外地口味改進銅鍋魚，成就了當下風靡的“石鍋煮魚”讓人們又品嘗了另一道美味！
楊梅園種植基地
八角種植基地
櫻桃種植基地
銀杏樹種植基地
同時，明星魚洞以車水捕魚出名，但在當下抗浪魚的減少，讓遊客大失所望，明星結合這一缺口，建立抗浪魚孵化基地，人工培育抗浪魚，讓抗浪魚不在成為歷史
明星村村民向來以湖為生，以捕魚而食。所以歷來都以各種形式烹飪出各式美味來滿足味蕾，其中以“銅鍋煮魚”搭配秘制沾水讓整道菜名揚中外。成就明星人“一口銅鍋吃天下”的傳奇。
明星人在走出去的同時還運用創新，結合外地口味改進銅鍋魚，成就了當下風靡的“石鍋煮魚”讓人們又品嘗了另一道美味！