玉米：玉米是常見的一種雜糧， 其中營養物質很豐富， 包括亞油酸、蛋白質、礦物質、維生素、葉黃素， 這些物質能夠預防衰老。 就藥用價值來說， 吃玉米能利尿、降血壓、降血糖、預防便秘、美容護膚、預防腫瘤。 可見， 多吃玉米對身體保健有幫助。
高粱：高粱是一種常見雜糧， 其中富含大量營養素。 高粱味甘性溫， 無毒， 能和胃、健脾止瀉、潤腸、抑制嘔吐。 還能治療濕熱、消化不良、小便不利、經期紊亂、胎產不下。 可見， 吃高粱能保健身體。
大麥：大麥是常見雜糧， 味甘， 有益氣和胃、除虛煩功效。 其碳水化合物較高， 能夠消渴除熱、增強體力、滋潤皮膚。 再以其中可溶性纖維來說， 能夠刺激腸胃蠕動， 有效促進通便， 還能降低膽固醇， 預防動脈硬化、心臟病的發生。
大豆：大豆是常見的雜糧， 其包括黑豆、青豆。 大豆中蛋白質含量很高， 同時還有大量的不飽和脂肪酸， 容易被身體消化、吸收， 能夠預防動脈硬化的發生。 大豆中膳食纖維能促進食物在腸道中蠕動， 預防便秘、腸癌的發生。
燕麥：燕麥是常見雜糧， 其中含有很多營養物質，
蕎麥：蕎麥性甘味涼， 其營養價值豐富， 以澱粉居多。 吃蕎麥， 能開胃寬腸、下氣消積， 還能治療腸胃積滯、慢性泄滯。
花生：花生是常見的長壽食物， 其中含有維生素、蛋白質、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸等營養物質。 就藥用價值來說， 吃花生能夠抗老化、滋血通乳、促進發育、增強記憶;就食療價值來說， 吃花生能夠降低膽固醇、延緩衰老、促進骨骼發育、預防腫瘤。
芝麻：芝麻中有大量的脂肪、蛋白質、油酸、亞油酸等營養物質，能夠降低膽固醇。就藥用價值來說，吃芝麻能補肝腎、益精血、潤腸道，還可以治療頭暈耳鳴、高血壓、高血脂;就食用價值來說，吃芝麻能夠保護皮膚，避免皮膚發生氧化，消除各種炎症，還能減肥瘦身。
芝麻：芝麻中有大量的脂肪、蛋白質、油酸、亞油酸等營養物質，能夠降低膽固醇。就藥用價值來說，吃芝麻能補肝腎、益精血、潤腸道，還可以治療頭暈耳鳴、高血壓、高血脂;就食用價值來說，吃芝麻能夠保護皮膚，避免皮膚發生氧化，消除各種炎症，還能減肥瘦身。