Introduction
水煮魚、麻辣燙、炸雞便當， 一日三餐幾乎全靠外賣。
這種“飯來張口”的生活聽起來很愜意， 誰想到27歲的溫州姑娘卻因此吃出了高血脂，
一日三餐靠外賣,不想吃出高血脂
27歲的姑娘小琳（化名）是溫州市永嘉縣一家公司的文員， 不太喜歡運動， 喜歡吃外賣， 體型也有點胖。 就在上周， 小琳剛吃完中午外賣後， 隨後喝了一瓶冰飲料， 右上腹突然疼痛不已， 沒多久她就開始噁心嘔吐。
她以為這是普通的腸胃炎， 並沒有在意， 在家休息了兩天， 結果腹痛加劇， 而且感覺呼吸不上來， 透不過氣， 姑娘這才慌了起來， 趕緊到當地醫院就診。
醫院先抽了一小管血準備化驗， 但試管中明顯看到， 有一層白花花的油浮在血液上層，
高血脂症引起的疾病首先要進行血漿置換， 醫院緊急聯繫血庫準備2000ml血漿， 同時將小琳送入ICU， 即刻進行血漿置換。
(圖：小琳的血漿顏色)
小琳體內抽出的竟然是一整袋奶白色的血漿， “就跟固體豬油一個顏色， 而正常的血漿是淡黃色透明狀的。 ”醫生介紹， 小琳一次輸了2000ml血漿， 相當於把患者體內的血換了一半。
（圖：正常的血漿顏色）
外賣吃了一整年，
1月17日上午， 小琳的狀態明顯好轉。 回憶起自己的飲食習慣， 小琳也十分後怕。 公司沒有食堂， 父母又不在身邊， 小琳基本一日三餐都叫外賣， 麻辣燙、水煮魚、便當等都是她常點的。
除了外賣， 她很喜歡吃豬肝內臟等， 基本很少吃蔬菜和水果， 也不怎麼運動， 上班一坐就是一整天。 這一年來， 她也發現自己胖了不少。
高血脂症患者年輕化趨勢防治重點：管住嘴、邁開腿
研究顯示：高血脂可導致各種心腦血管疾病的發生。 如冠心病、腦中風、動脈栓塞、糖尿病等， 其實， 高血脂除對心血管系統有危害之外， 還可影響大家的消化系統、神經系統及性功能。 高脂血症患者更易患胰腺炎、脂肪肝、男性性功能障礙、癡呆等疾病。
現在許多二三十歲的年輕人患上高血脂， 跟飲食習慣有極大關係。 二附院心血管內科主任醫師李萍解釋， 長期攝入高糖、高油食物， 加上久坐不運動， 人體新陳代謝會變慢， 體內脂肪、葡萄糖沒有及時得到分解， 就會囤積到脂肪組織和血液裡， 引起高血脂症。
對於高血脂的防治，最重要的就是：管住嘴、邁開腿！
1管住嘴
二附院藥學部主管藥師張衛芳提醒，要注意合理膳食，限制動物脂肪和糖的攝入。血脂偏高的患者應低脂飲食，戒煙限酒，多吃低糖水果蔬菜。目前研究顯示魚類富含的Ω-3多不飽和脂肪酸有利於預防心腦血管疾病。所以對高脂血症患者而言，多吃一些魚類，尤其是深海的冷水魚類是有好處的。
，按照食物金字塔的標準，建議吃得清淡些，血脂偏高的要少吃蛋糕、餅乾、紅肉、動物內臟等高糖高油食物，多吃蔬菜水果粗糧以及魚肉等
2邁開腿
即有氧運動。研究顯示持久的運動可降低血脂，且血脂越高，下降幅度越大。最有效的就是全身性的有氧運動，如健步走。
對於高血脂的防治，最重要的就是：管住嘴、邁開腿！
1管住嘴
二附院藥學部主管藥師張衛芳提醒，要注意合理膳食，限制動物脂肪和糖的攝入。血脂偏高的患者應低脂飲食，戒煙限酒，多吃低糖水果蔬菜。目前研究顯示魚類富含的Ω-3多不飽和脂肪酸有利於預防心腦血管疾病。所以對高脂血症患者而言，多吃一些魚類，尤其是深海的冷水魚類是有好處的。
，按照食物金字塔的標準，建議吃得清淡些，血脂偏高的要少吃蛋糕、餅乾、紅肉、動物內臟等高糖高油食物，多吃蔬菜水果粗糧以及魚肉等
2邁開腿
即有氧運動。研究顯示持久的運動可降低血脂，且血脂越高，下降幅度越大。最有效的就是全身性的有氧運動，如健步走。