品牌方便年夜飯走俏 半成品“硬菜”成為不少武漢市民年貨首選

佛跳牆、德國鹹豬蹄、木瓜燉雪蛤……這些在家中較難做的“硬菜”， 在酒店吃一頓價格不菲， 近日記者瞭解到， 網路上不少成桌半成年夜飯熱銷，

受消費者歡迎。 在上海老字型大小沈大成旗艦店裡， 售價168的招牌點心組合部分地區已經停止售賣。 而在江蘇膏滿堂旗艦店中， 原本酒店點餐價格超千元的10人份年夜飯半成品售價為400左右， 折扣價格低於4折， 據銷售人員介紹月銷售量近千份， 在除夕前3周開始可用快遞到家。

除了網購整桌年夜飯， 在實體超市里半成品硬菜也收到市民歡迎。 “這金牌大肘， 在家也可以放心製作。 ”昨天， 在武商量販中看到， 正大品牌推出的金牌廚師系列肘子吸引市民選購， 市民張阿姨說， 做一道肘子這樣的硬菜要在家花費時間不少， 不如買價格相對穩定且味道有保障的半成“硬菜”端上桌拿得出手味道也不俗。 在家樂福賣場，

售價 25.8元一份的蓮藕排骨湯， 在方便餐盒裡裝有大塊的蓮藕和排骨， 並配有紅椒， 一份一次性買回家就可以燉上一鍋熱氣騰騰的排骨湯。 據工作人員介紹， 除此外木耳炒山藥、韭菜香乾本幫紅燒肉、虎皮小丸子、紅燜土豆牛肉等大菜， 都有半成品因為買回家熱加工一下就可以開吃， 這段時間銷量不俗。

在大潤發江漢路店， 記者看到今年年貨備菜上， 綠色有機成為亮點， 據工作人員介紹， 今年特開闢“有機蔬菜”區滿足消費升級需求， 一盒生菜16元的價格媲美肉價。 同樣是素材區域， 在中百倉儲半凍區， 由其自產的“素菜”系列十分搶眼， 有全素版燒鴨、燒雞， 還有紅燒肉等無論口味與外表都很誘人。 “今年年貨選擇更多了。 ”消費者程阿姨說，

現在買食品健康、綠色也成為選擇， 超市里這些半成品硬菜， 素版讓患高血壓等老年病患者， 不適合大魚大肉猛吃人士， 在購物時有更多選擇。 （武漢晚報）