從先秦開始， 臘八節就有祭祀祖先、神靈， 祈求豐收和吉祥的的習俗。 而且， 臘八節還是釋迦牟尼的成道之日， 是佛教徒的節日。
明天， 1月24日， 就是臘八節了。 一說到臘八節， 一首民謠便浮現在腦海中“小孩小孩你別饞， 過了臘八就是年……”， 也就是很快就過小年， 過完小年， 就是春節了！然後就可以海闊天空任意飛啦！
經過這麼的掐指一算， 是不是非一般的爽啊！（吹喇叭慶祝下下）
額~~~插曲過了， 接著看臘八節的重點， 喝臘八粥吧!
臘八這一天有吃臘八粥的習俗， 臘八粥也叫七寶五味粥。 我國喝臘八粥的歷史， 已有一千多年。 最早開始于宋代。 每逢臘八這一天， 不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
不同地區臘八粥的用料雖有不同， 但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類， 黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類， 紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。 臘八粥不僅是時令美食， 更是養生佳品， 尤其適合在寒冷的天氣裡保養脾胃。
民間有“臘七臘八， 凍掉下巴”的說法， 雖然有點誇張， 但足見人們對於寒冷臘八時節的感受。 中醫認為， 寒為陰邪， 是冬季的主氣， 易傷人體陽氣， 這一階段養生的關鍵是“養腎防寒”。 中醫學還認為， 早餐口味不開， 而進清淡軟柔之湯粥， 可滋潤胃氣， 生津滑喉。 而且， 喝粥更能促進營養吸收， 達到養胃養生的目的。
我們來看看加不同食材會發揮出什麼樣的功效呢？
已經迫不及待想吃媽媽做的臘八粥啦~！！
廣州神農草堂中醫藥博物館
國家AAAA級旅遊景區
全國首家融“天然”和“文化”於一體的半敞開式中醫藥博物館
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