根據近期媒體報導和群眾舉報火鍋經營者涉嫌違法回收使用“火鍋老油”的線索， 重慶市５家火鍋店涉嫌回收使用“火鍋老油”被立案調查。
根據媒體報導和群眾舉報火鍋經營者涉嫌違法回收使用“火鍋老油”的線索， 重慶市食品藥品監管部門會同當地公安機關展開了調查。
經過現場檢查、詢問調查、核查相關原料進貨記錄和廢棄油脂處置記錄等， 重慶市食品藥品監管部門日前對“江北區羅建波串串店”（招牌名為“李記串串”）、江北區北城天街的“江北區大隊長餐飲店”（招牌名為“大隊長火鍋”）、“渝北區德松餐飲店”（招牌名為“曹瘋子老火鍋”）、“渝北區永恆老火鍋店”（招牌名為“永恆藏茶養生老火鍋龍溪總店”）、“沙坪壩區火星娃火鍋店”（招牌名為“大龍老火鍋”）等５家火鍋店正式立案調查，
重慶年市食品藥品監管局負責人表示， 將嚴格貫徹執行食品安全法， 會同相關部門持續開展專項治理， 加強日常監管， 強化源頭防範， 推動行業自律， 嚴打違法犯罪。