為更好地守護百姓“舌尖上”的安全, 2018年區食藥監局將全面推進“陽光餐飲”工程建設, 計畫實現全區100%的中小學校、托幼機構、養老機構食堂達到“陽光餐飲”工程建設要求, 力爭完成80%餐飲單位的“陽光餐飲”建設工作。
去年, 朝陽區“地毯式”對餐飲單位進行培訓, 積極引導餐飲行業升級, 提高餐飲單位安全服務水準, 著力使“陽光餐飲”基本覆蓋所有餐飲服務單位。 選定望京等重點區域、大悅城等重點商圈集中推進, 以點帶面。 其中世貿天階和新薈城被評為全市首批“陽光餐飲”示範街區。 區食藥監局與區教委協調,
今年, 朝陽區將加強“陽光餐飲”工程的宣傳力度, 各相關單位加強合作, 加速食飲服務單位設施設備改造, 加強餐飲業從業人員的培訓, 對不符合“陽光餐飲”要求的餐飲服務單位提高監督檢查頻次, 避免食品安全事故的發生, 實施“精細化”管理, 全面推進“陽光餐飲”工程建設。