10日， 記者從市食藥局發佈的“2017年1月深圳市生產環節食品抽樣檢驗結果通報”中獲悉， 抽檢食品生產企業332家， 抽檢各類食品和食品相關產品715批次， 其中不合格樣品5批次， 合格率99.3%。 不合格食品出自深圳齊善食品有限公司等4家食品生產企業。
記者注意到， 這次抽檢的食品有餅乾、茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果製品、水產製品、水果製品、速凍食品、糖果製品、飲用水及飲料等。 不合格的5批次食品分別是豆製品、蜂產品、速凍食品、糖果製品。 具體是：深圳齊善食品有限公司（寶安區）的糖醋素排骨， 三氯蔗糖不合格。
通報稱， 還原糖、羥甲基糠醛、澱粉酶活性都是食品的品質指標， 品質指標不合格一般不會造成食品安全風險， 但一定程度上反映了產品的內在品質存在不足， 可能是部分企業為降低生產成本， 摻偽、摻假、偷工減料所致。
來源：讀特