大家應該都在外面買過蜂蜜 檸檬水、蜂蜜柚子水, 感覺喝到嘴裡味道很好, 但是外面那些是已經稀釋過的, 而且添加的東西比較多, 所以不一定能夠喝到原汁原味的蜂蜜柚子茶的原味。 今天教大家自己在家做蜂蜜柚子茶, 做好之後保存好了。 , 想喝多少就喝多少的, 營養止咳又健康。
蜂蜜是被廣泛認知的天然營養食品。 試驗表明, 蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽, 如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等, 還有多種維生素和有機酸, 因此蜂蜜被稱為“血清之王”。
中醫認為, 柚肉甘酸, 性寒無毒, 具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。 鮮柚肉含有類似胰島素成分, 有降血糖功效, 極有益於糖尿病、心血管病患者, 能治食少、口淡、消化不良等症, 常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。
此外, 柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效, 可促進傷口癒合, 對敗血病有良好療效。
蜂蜜柚子茶
食材準備:
柚子 1個,
冰糖 50克,
槐花蜜 適量,
水 適量
做法步驟:
(1)柚子洗淨, 剝下柚子皮, 用刀去除柚子皮內的白瓤;
(2)去白瓤的柚子皮切絲, 鍋內燒水加少許鹽, 柚子皮用開水焯一下;
(3)焯好的柚子皮淋幹水放入鍋中, 加入冰糖, 倒入清水沒過柚子皮;
(4)再倒入撕好的柚子肉, 大火煮開後轉小火慢熬煮;
(5)煮到柚子肉浸出果汁,柚子皮和肉融合,湯汁收濃稠即可。煮好的柚子醬自然冷卻後淋入蜂蜜,拌均勻後裝入密封罐,放入冰箱冷藏3日後即可食用。
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(5)煮到柚子肉浸出果汁,柚子皮和肉融合,湯汁收濃稠即可。煮好的柚子醬自然冷卻後淋入蜂蜜,拌均勻後裝入密封罐,放入冰箱冷藏3日後即可食用。
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