臘八粥飄香 市民免費喝

本網訊俗話說“過了臘八就是年”。 在這寒冷的冬天， 人們能喝上一碗熱騰騰、香甜可口的臘八粥， 既禦寒飽腹， 也寓意來年的日子平平安安、紅紅火火。 1月24日， 是我國傳統的“臘八節”， 秦都區人民路街道辦組織轄區各社區及愛心商家等向市民免費提供“愛心”臘八粥， 眾多市民大清早就趕來排隊， 喝上了熱騰騰的臘八粥。

“臘月初八這一天， 大家都要弄一碗臘八粥喝喝， 感受臘八節的氣氛。 沒想到， 這裡竟然給我們免費送粥， 而且比我們自己熬的都好喝。 ”在滿香園酒店裡享受免費早餐的環衛工們笑著說道。 記者看到， 雖說還是清晨8點， 可這家酒店裡頭人氣“超”旺， 不光有環衛工， 還來了不少附近居住的老人家， 還有抱著孩子一起來的一家幾口。

雖然天氣寒冷， 但絲毫沒有影響免費品嘗臘八粥市民們的心情， 現場一片歡聲笑語。 市民們捧著碗， 喝著香噴噴的臘八粥十分滿足。 大廚師傅正拿著大勺， 在熬制臘八粥的大鍋裡不斷的翻攪， 忙得不亦樂乎。

“我們今天早上5點過就起來熬粥了， 一共準備了3000份臘八粥。 ”據滿香園大廚師傅介紹， 今年， 他們熬制的臘八粥共用了10多種原料， 有大米、花生、大棗、桂圓、紅豆、綠豆， 松仁、核桃仁、蓮子等。 由於鍋太大， 每熬一鍋臘八粥需要1個小時左右。 “今年是第三年跟市民一起過臘八節， 到這裡來喝粥的人越來越多了， 所以我們就比去年多準備了500份， 為的就是能讓每個前來喝粥的人都盡興而歸。 ”

在樂育北路免費發放點， 一個20歲左右的小夥子手提著8碗臘八粥，

急急忙忙地從人群中走出來。 “我是給社區的孤寡老人和腿腳不方便的爺爺奶奶帶的， 得趁熱趕快給他們送過去， 粥涼了就不好喝了。 希望他們能在臘八節這天喝上一碗暖暖的臘八粥， 讓他們高興一整年。 ”小夥子興奮地說。 “真香， 味道真不錯。 ”已經是第3次享受免費喝臘八粥的劉先生告訴記者， 由於子女常年不在身邊， 每年臘八節的時候， 他都會和幾個朋友約到一起， 來喝這“暖心又暖身”的愛心臘八粥”。 就是想來感受一下節日的氣氛， 也是為家人祈求平安。