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湄潭,一座足夠好吃的城市……

“所有的鄉愁都是因為饞”

——寫給在外的湄潭人

家鄉總是我們最容易忽視的地方, 很多人繁忙的工作之餘會感歎我想離開這裡出去看看, 我們憧憬的是外面世界的美食美景, 而這個生長的地方卻習以為常。 家鄉熟悉的飯菜對你來說只是普通的日常生活, 而你期盼的是你沒嘗試過的新奇味道。

也許是你沒有離開過

所以不懂得家鄉那種難以複製的味道

當你去過了遠方你才知道味蕾的羈絆

牙籤肉

烤串

吃對於湄潭人來說, 或許是比熟悉的環境更有地方歸屬感的, 鄉愁對於現在的人來說其實並沒有多大的影響, 便捷的交通很方便就能回家, 但是家鄉飯菜的味道是常年在外人的心心念念。

絲娃娃

寫這篇之前, 我問過幾個和我一樣常年在外讀書的同學, 提到你的家鄉你最想的是什麼, 不同的回答總結出來都是吃。

我也一樣, 我最想念的是湄潭的美食, 對我來說湄潭是一座足夠好吃的城市!

豆花面

我對湄潭的想念是從剛離開家就開始, 每一次我的行李箱裝的都只是家裡的特產。 我身邊許多外地的同學通過我都瞭解到了湄潭乃至貴州的美食, 這種味道對她們來說是新奇, 而對我來說是家鄉。

炸洋芋

在外的人聽到鄉音會親切,吃到來自家鄉的食物那更是直接的衝擊,小時候沒有離開過我不懂這種感受,我只想通過高考出去看看,我更想嘗試的是不一樣。

油辣椒

現在我和很多人一樣都是離開就開始想念,在外面能吃到辣椒就是我最大的期盼。哪怕是一碗蛋炒飯,我也希望可以放一點糟辣椒。

我的鄉愁就是從饞開始的,食物是比文化更直接的反映,我的飲食習慣就烙印上了湄潭人的標籤。

羊肉粉

湄潭的冬至是從羊肉粉開始的,但那些遠離家鄉的地方不是這樣,冬至那一天最想的就是吃上一碗羊肉粉,吃羊肉火鍋,喝上一口暖暖的羊肉湯,我就像回家了一樣。

還記得冬至那一天,和朋友談論的話題都是圍繞著我想回家,我想吃羊肉粉。

地方變了它的意義就變了,在家羊肉粉不過我的早飯,在外面,它的味道就是我家鄉的味道。

豌豆糯米飯

早餐是一天的開始,吃早餐是件認真的事情,豌豆糯米飯是我的心頭好。吃著糯米飯我就還是有種我每天從家裡醒來的感覺。

豌豆涼粉

冰粉

涼粉和冰粉是湄潭人到了夏天的必備,即使我們的天氣不算太熱,但這卻是解暑的利器。而離開家的地方沒有。

燒烤

現在沒有在家鄉的你,你的宵夜是什麼樣的?

湄潭的夜晚,是從燒烤烙鍋開始,也許這不是最激情的方式,但卻是最熟悉。從吊橋夜市到湄水橋夜市,再到茗城外灘的夜市街...這裡有我們一直徘徊的身影。

湄潭對我們來說,有熟悉的街道,有熟悉的味道,有父母等你回家。所以不論是在外讀書的學生還是在外工作人們,每年寒暑假或是春節,我們穿越大半個中國都是為了回到家,嘗嘗那心心念念的湄潭味道。

■ ■■■■

每一次離開家能帶走就是湄潭的辣椒,湄潭的美食,難以複製的才是湄潭的味道。

鄉愁對我來說是早上的豌豆糯米飯,豆漿油條,香菇粉,是中午的幹鍋排骨,晚上的辣子雞,是宵夜的烙鍋燒烤,是和朋友聚會的火鍋,是夏天的冰粉,是街邊隨處可見的炒洋芋。

小編帶你看看

最熟悉、卻不可複製的湄潭味道

蛋裹輝煌

土豆絲

油炸小吃

炒洋芋

我的鄉愁是從這些小吃開始的,

看到這篇文章的你現在在哪裡,

你心心念念的家鄉味道又是什麼?

炸洋芋

在外的人聽到鄉音會親切,吃到來自家鄉的食物那更是直接的衝擊,小時候沒有離開過我不懂這種感受,我只想通過高考出去看看,我更想嘗試的是不一樣。

油辣椒

現在我和很多人一樣都是離開就開始想念,在外面能吃到辣椒就是我最大的期盼。哪怕是一碗蛋炒飯,我也希望可以放一點糟辣椒。

我的鄉愁就是從饞開始的,食物是比文化更直接的反映,我的飲食習慣就烙印上了湄潭人的標籤。

羊肉粉

湄潭的冬至是從羊肉粉開始的,但那些遠離家鄉的地方不是這樣,冬至那一天最想的就是吃上一碗羊肉粉,吃羊肉火鍋,喝上一口暖暖的羊肉湯,我就像回家了一樣。

還記得冬至那一天,和朋友談論的話題都是圍繞著我想回家,我想吃羊肉粉。

地方變了它的意義就變了,在家羊肉粉不過我的早飯,在外面,它的味道就是我家鄉的味道。

豌豆糯米飯

早餐是一天的開始,吃早餐是件認真的事情,豌豆糯米飯是我的心頭好。吃著糯米飯我就還是有種我每天從家裡醒來的感覺。

豌豆涼粉

冰粉

涼粉和冰粉是湄潭人到了夏天的必備,即使我們的天氣不算太熱,但這卻是解暑的利器。而離開家的地方沒有。

燒烤

現在沒有在家鄉的你,你的宵夜是什麼樣的?

湄潭的夜晚,是從燒烤烙鍋開始,也許這不是最激情的方式,但卻是最熟悉。從吊橋夜市到湄水橋夜市,再到茗城外灘的夜市街...這裡有我們一直徘徊的身影。

湄潭對我們來說,有熟悉的街道,有熟悉的味道,有父母等你回家。所以不論是在外讀書的學生還是在外工作人們,每年寒暑假或是春節,我們穿越大半個中國都是為了回到家,嘗嘗那心心念念的湄潭味道。

■ ■■■■

每一次離開家能帶走就是湄潭的辣椒,湄潭的美食,難以複製的才是湄潭的味道。

鄉愁對我來說是早上的豌豆糯米飯,豆漿油條,香菇粉,是中午的幹鍋排骨,晚上的辣子雞,是宵夜的烙鍋燒烤,是和朋友聚會的火鍋,是夏天的冰粉,是街邊隨處可見的炒洋芋。

小編帶你看看

最熟悉、卻不可複製的湄潭味道

蛋裹輝煌

土豆絲

油炸小吃

炒洋芋

我的鄉愁是從這些小吃開始的,

看到這篇文章的你現在在哪裡,

你心心念念的家鄉味道又是什麼?

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