春節將至， 為進一步規範我縣牛羊肉市場秩序， 1月18日， 縣食藥監局積極聯合當地食安辦、食藥監所、派出所等機構， 在前期的暗訪與蹲點的基礎上， 重拳出擊， 突擊檢查了青山鎮轄區4家“注水”牛羊肉商戶， 現場查獲注水牛羊肉350斤。
針對商戶們銷售注水牛羊肉的違法行為， 縣食藥監局嚴格按照法律的規定程式， 下達《責令改正通知書》， 現場召開辦公會， 對主要責任人進行責任約談， 做好現場約談筆錄。
約談會現場， 本著“誰執法、誰普法”的原則， 縣食藥監局執法人員將注水牛羊肉的危害性對商戶進行深入講解，
約談會後， 為增強本次突擊檢查的震懾效應， 我局執法人員將查獲的注水牛羊肉在青山鎮主幹街道垃圾池旁進行集中銷毀並做無害化處理。 青山鎮食安委領導、鎮人大代表及周邊群眾聞訊趕來， 對此舉紛紛點贊。 同時現場將500多份《牛羊肉產品品質安全整治告知書》發放給周圍群眾， 進行宣講。
下一步， 縣食藥監局將繼續堅持“以縣城為中心向鄉鎮輻射”的整治原則， 加大牛羊肉違法行為的排查整治力度， 爭取查處一起， 整治一起， 保障全縣民眾度過一個祥和安定的春節。