您的位置:首頁>正文

春節就是要滿滿的儀式感!來這兒告訴你年夜飯的正確打開方式……

~ 年味兒 ~

瑞犬報曉萬戶皆福

2018狗年已經來到

每逢佳節之際

有一種味道叫團圓

而大年三十的團圓——

就是和家人吃一頓暖心的年夜飯

年夜飯的來歷

年夜飯是農曆除夕(每年最後一天)的晚餐, 是辭舊迎新的團圓飯。 中國民俗專家說過, 年夜飯又稱“團年”或“闔家歡”, 因為這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了, 所以又稱“分歲”。

在古代, 人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪和健身的作用。

因此, 年夜飯的特點是全家大團圓的宴會, 無論男女老幼都要參加。 為了這個團圓, 外出的家人都要趕在除夕前返回家來, 如果沒能及時趕回來, 餐桌上要給未歸人留一個空位, 擺一雙筷, 表示全家團聚。

年夜飯裡的中國文化

其實, 人們對於年夜飯的重視, 也是對傳統文化的一種傳承, 是對自己身份的認知。 中國, 作為文明古國, 亦是悠久飲食文化之地。 在中國傳統文化中的陰陽、儒家觀念、文化飲食風尚, 民族特徵諸多因素的影響下, 形成了博大精深的中國飲食文化, 而年夜飯也成為了飲食文化的一種。

從有年夜飯開始, 它就和抒情感懷分不開了, 一直是感情的寄託, 代表著當時社會的文化風貌。 《爾雅·釋天》中說:“年者, 禾熟之名,

每歲一熟, 故以歲為名”, 意思是把“年”當作收穫的象徵, 一家人聚在一起, 做上一桌好菜, 燙上一壺好酒, 老幼相對, 輕言細語, 共敘天倫, 互助幸福, 訴說生活感悟。

年夜飯從古代傳襲下來, 已是家家戶戶每年準備良久的團圓象徵。 它融入家庭、家園、家鄉的特色,

在濃情蜜意把幸福傳遞給每一位正在享受團圓的家人身上。 國家是萬千家庭的又一種團圓, 而這種幸福的滋味傳遞遍華夏大地, 因廣袤的中國土地而顯現出高貴的和諧來, 每一道年菜, 每一份年味兒都彰顯出中國特色的內涵, 都成就了中國特有的年夜飯文化。

而所謂的年夜飯文化, 其實不僅僅是吃一頓年夜飯, 實為祖祖輩輩傳承至今的“家之味”。 過年, 就是將殷殷親情凝注與累積的一種儀式, 在每個中國人的心中, 都有著沉甸甸的分量!常言道:一方水土養一方人, 過年歸家吃年夜飯就成為了最重要的闔家團圓的時刻。

關於年夜飯的一切故事, 都是從古至今每一個人用心寫就的, 並以分享的方式將一年四季的酸甜苦辣悉數倒出, 新年也因此用年夜飯傳承出團圓又幸福的文化寓言。 那今年關於年夜飯的故事你打算在哪兒書寫了嗎?往下看, 有一個地方說要替你做一頓年夜飯!

快!樓觀喊你來吃年夜飯

關於兒時年夜飯的記憶, 你是否也和我一樣?說起年夜飯, 一定要說餃子,因為年夜飯的餃子裡藏著代表長輩祝福的鋼鏰兒,總是會比誰吃到的鋼鏰兒多。

從小到大,年夜飯裡最不可缺少的還有魚,年夜飯裡的魚是不可以吃完的,剩一點就會討個“年年有餘”的好彩頭。還有雞鴨一般桌子上會選一個上,而且“雞”同“吉”,寓意吉祥如意。你們還記不記得,吃年夜飯的時候老人們會把翅膀留給孩子吃,說是可以展翅高飛……

回憶到這裡,是不是已經對今年的年夜飯充滿期待了!先別著急催促家裡人為食材作準備了,因為今年的年夜飯,在樓觀已經可以預定了。你記憶裡關於年夜飯的味道,樓觀的年夜飯將會滿足你!

曲江農業博覽園年夜飯

曲江農業博覽園有機食品體驗館的資深大廚烹飪每一道菜肴,每一口都是記憶的味道。

闔家團圓宴:688元/桌

喜迎新春宴:998元/桌

福星高照宴:1588元/桌

福利來襲

NEWS

1.凡活動期間,每桌消費指定年夜飯標準餐688元,送樓觀驛站生態花園酒店標準間1間,房券有效期為2個月;

2、凡活動期間,每桌消費指定年夜飯標準餐998元,送樓觀驛站生態花園酒店標準間1間,再贈送趙公明財神廟門票10張,有效期為3個月;

3.凡活動期間,消費每桌滿1588元指定功能表,送樓觀驛站生態花園酒店標準間1間,再贈送樓觀5景區聯票10張,有效期為3個月。

訂購電話:029-85182989

樓觀道溫泉酒店年夜飯

樓觀道溫泉酒店的年夜飯所用菜品都是經過精心挑選,專業廚師烹飪的一道道年味濃郁的精緻菜肴和你最熟悉的家鄉菜,讓你大年三十賓至如歸,和家人一起過一個自在年!

春滿乾坤宴:688元/桌

萬事如意宴:988元/桌

吉祥如意宴:1188元/桌

1、凡提前15天預定688元/桌年夜飯套餐即可獲贈道溫泉酒店溫泉門票2張;

2、凡提前15天預定988元/桌以上年夜飯者即可獲贈道溫泉酒店溫泉門票5張;

3、凡提前15天預定1188元/桌以上年夜飯者即可獲贈道溫泉酒店溫泉門票8張。

訂購電話:029-68071111

今年的年夜飯的地點交給樓觀就好了,不用再為預定不了年夜飯再著急奔忙了,帶家人來樓觀,不僅可以吃年夜飯,還能趕一場樓觀的春節廟會,讓你和家人感受滿滿的年味和暖暖的家味!

樓觀景區2018年新春廟會

將於2月15日熱鬧開啟

吃完年夜飯接著逛廟會,

想想都覺得年味十足呢~

從現在起就趕緊醞釀一個好心情,

大年三十樓觀等你開飯!

一定要說餃子,因為年夜飯的餃子裡藏著代表長輩祝福的鋼鏰兒,總是會比誰吃到的鋼鏰兒多。

從小到大,年夜飯裡最不可缺少的還有魚,年夜飯裡的魚是不可以吃完的,剩一點就會討個“年年有餘”的好彩頭。還有雞鴨一般桌子上會選一個上,而且“雞”同“吉”,寓意吉祥如意。你們還記不記得,吃年夜飯的時候老人們會把翅膀留給孩子吃,說是可以展翅高飛……

回憶到這裡,是不是已經對今年的年夜飯充滿期待了!先別著急催促家裡人為食材作準備了,因為今年的年夜飯,在樓觀已經可以預定了。你記憶裡關於年夜飯的味道,樓觀的年夜飯將會滿足你!

曲江農業博覽園年夜飯

曲江農業博覽園有機食品體驗館的資深大廚烹飪每一道菜肴,每一口都是記憶的味道。

闔家團圓宴:688元/桌

喜迎新春宴:998元/桌

福星高照宴:1588元/桌

福利來襲

NEWS

1.凡活動期間,每桌消費指定年夜飯標準餐688元,送樓觀驛站生態花園酒店標準間1間,房券有效期為2個月;

2、凡活動期間,每桌消費指定年夜飯標準餐998元,送樓觀驛站生態花園酒店標準間1間,再贈送趙公明財神廟門票10張,有效期為3個月;

3.凡活動期間,消費每桌滿1588元指定功能表,送樓觀驛站生態花園酒店標準間1間,再贈送樓觀5景區聯票10張,有效期為3個月。

訂購電話:029-85182989

樓觀道溫泉酒店年夜飯

樓觀道溫泉酒店的年夜飯所用菜品都是經過精心挑選,專業廚師烹飪的一道道年味濃郁的精緻菜肴和你最熟悉的家鄉菜,讓你大年三十賓至如歸,和家人一起過一個自在年!

春滿乾坤宴:688元/桌

萬事如意宴:988元/桌

吉祥如意宴:1188元/桌

1、凡提前15天預定688元/桌年夜飯套餐即可獲贈道溫泉酒店溫泉門票2張;

2、凡提前15天預定988元/桌以上年夜飯者即可獲贈道溫泉酒店溫泉門票5張;

3、凡提前15天預定1188元/桌以上年夜飯者即可獲贈道溫泉酒店溫泉門票8張。

訂購電話:029-68071111

今年的年夜飯的地點交給樓觀就好了,不用再為預定不了年夜飯再著急奔忙了,帶家人來樓觀,不僅可以吃年夜飯,還能趕一場樓觀的春節廟會,讓你和家人感受滿滿的年味和暖暖的家味!

樓觀景區2018年新春廟會

將於2月15日熱鬧開啟

吃完年夜飯接著逛廟會,

想想都覺得年味十足呢~

從現在起就趕緊醞釀一個好心情,

大年三十樓觀等你開飯!

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示