俗話說養生八字決： 春蒸 夏拌 秋湯 冬煲。 中醫道：冬天煲碗湯， 不用醫生幫！在冬天經常喝湯～才能做美膩健康小仙女喔！
喝湯三大補原則：✔️補肺✔️補腎✔️補脾
1、銀耳湯
[ 建議搭配：紅棗， 枸杞 ]
✔️補氣養血✔️提高視力✔️改善秋乏
銀耳紅棗木瓜湯
原料：
木瓜1個、雪耳一朵、紅棗8粒、冰糖。
做法：
1、木瓜去皮切塊， 雪耳提前泡發， 洗淨去蒂， 撕成小朵。
2、紅棗提前泡一會清洗乾淨。
3、把木瓜塊、雪耳和紅棗、放入鍋內， 大火燒開後轉小火煮30分鐘至一個小時， 關火前10分鐘放入冰糖。
冰糖銀耳雪梨湯
原料：
雪梨、銀耳、冰糖、枸杞、紅棗。
做法：
1、先提前把銀耳清洗乾淨， 用冷水泡發。 一般泡一個小時左右。 泡好的銀耳去掉硬蒂， 撕成小塊， 越小越容易出膠。 雪梨去皮去核， 切成小塊。
2、在鍋中放入適量清水， 把雪梨、銀耳、紅棗放入， 大火煮沸後改小火燉三十分鐘。 加入適量冰糖， 再加入洗乾淨的枸杞， 小火煮到冰糖溶化， 就可以關火食用。 等冷卻後放入冰箱冷藏食用味道更佳。
2、胡蘿蔔湯
[ 建議搭配：玉米， 紅棗 ]
✔️預防流感✔️改善視力
胡蘿蔔玉米湯
原料：
玉米棒150克， 排骨250克， 紅蘿蔔50克， 生薑、紅棗少許。
做法：
1、玉米棒去外皮， 切成段， 紅蘿蔔切塊， 排骨砍成塊， 生薑切處， 紅棗洗淨， 備用。 排骨汆一下去血水。
2、煲內注入清水， 水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊， 用大火煲開， 改中火煲40分鐘。
3、香菇湯
[ 最佳搭配：蘿蔔 ]
✔️提高免疫力✔️延緩衰老✔️降血壓、血脂
竹筍香菇湯
原料：
香菇25克， 竹筍15克， 金針110克， 清湯300克。
做法：
1、香菇切絲， 薑切絲， 金針打結， 竹筍切絲。
2、將竹筍、薑絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘， 再放香菇、金針煮5分鐘。 放精鹽即可。 這款湯採用全素的原料做成， 口味極鮮美， 而且營養豐富。
4、冬瓜湯
[ 最佳搭配：海米， 排骨 ]
✔️減肥修身
冬瓜肉丸湯
原料：
冬瓜500克， 五花肉250克， 蔥10克， 生粉少許， 鹽適量。
做法：
1、將冬瓜去皮並清洗乾淨， 切成小方塊待用。
2、把剁碎後的五花肉， 加入鹽與生粉， 捏成肉丸。
3、先將肉丸放置鍋中， 並加入適量的淨水用小火燜煮。
4、20分鐘後再將冬瓜放入， 小火煮15分鐘， 加入調料， 撒上蔥花盛出即可。
5、豆苗湯
[ 最佳搭配：豆腐， 肉絲 ]
✔️口臭口苦✔️改善痘痘
豆苗蘑菇湯
原料：
豆苗、口蘑、金針菇適量，生薑少許。
做法：
1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。
2、水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再開後加入適量的沙拉油，雞精，味精，調好味即關火。
6、蓮子湯
[ 最佳搭配：冰糖，枸杞 ]
✔️潤肺止咳✔️保護心臟
銀耳蓮子枸杞糖水
原料：
銀耳30克、無心蓮子20克、枸杞子一小把。（約20顆左右）
做法：
1、蓮子用水泡發(用無心蓮子不會苦，不去心的會有苦味兒)。
2、銀耳放盆裡用水泡發，涼水溫水均可用。
3、泡發的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分，洗淨備用
5、枸杞洗淨備用。
6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
7、放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時。
8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
蓮子土豆排骨湯
原料：
新鮮蓮子150克，土豆200克，肋排骨500克，鹽適量。
做法：
1、準備好所有原料，肋排骨切成2寸長。
2、新鮮蓮子去皮，去掉蓮衣和蓮芯。
3、把新鮮蓮子過沸水焯一分鐘左右。
4、土豆切滾刀塊和焯好水的新鮮蓮子分別放在冷水裡浸泡一會兒。
5、肋排骨放入沸水中焯3分鐘，去掉血水後，撈出過冷水瀝幹後放入湯鍋，倒進適量清水（沒過排骨），大火煮開，去掉浮沫後轉小後慢燉。
6、待湯汁少許發白，倒入瀝幹水的土豆塊，閉蓋先煮。
7、當飄出土豆香時，再下瀝幹水的蓮子，直至蓮子熟、湯汁香濃，放入鹽，關火閉蓋空燜至入味即可。
7、山藥湯
[ 最佳搭配：排骨，烏雞 ]
✔️添精固腎✔️提高腸道抵抗力
山藥枸杞烏雞湯
原料：
烏骨雞1只、山藥150克、枸杞10克、蔥薑、鹽、料酒適量。
做法：
1、烏雞宰殺後去除內臟、頭腳，清洗乾淨，剁成大塊，放入沸水中汆燙3分鐘，撈起清洗乾淨。
2、將山藥洗淨表皮，去皮切成斜刀塊備用（如暫時不用可浸入鹽水中，以防止氧化發黑）。
3、將烏雞、蔥結、薑片放入燉鍋內，加入足量清水，大火煮開後加料酒，轉小火燉45分鐘。
4、加入山藥塊和枸杞，再煮15分鐘，關火前加鹽調味即可。
8、絲瓜湯
[ 最佳搭配：雞蛋，蝦皮 ]
✔️提高記憶力✔️經期異常
絲瓜蝦米雞蛋湯
原料：
絲瓜250克，蝦米50克，雞蛋2只，雞精清湯塊1塊，蔥花、鹽適量。
做法：
1、將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊;雞蛋加鹽打勻；蝦米用溫水泡軟。
2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，鏟出待用。
3、鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入絲瓜炒軟，加入適量開水、雞精清湯塊、蝦米燒沸，煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘，這時湯汁變白，調好鹹淡即可出鍋。
9、海帶湯
[ 最佳搭配：排骨，肉絲 ]
✔️秋季缺碘✔️排出腸毒✔️防動脈硬化
排骨海帶湯
原料：
豬排骨、海帶結適量，薑片、精鹽、黃酒少許。
做法：
1、排骨洗淨燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入薑塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘。
2、放入洗乾淨的海帶結繼續用中火煲15分鐘左右。
3、加入鹽調味，淋入香油即成。
10、南瓜湯
[ 最佳搭配：白糖，乳酪 ]
✔️驅除蛔蟲✔️防治糖尿病✔️預防前列腺炎
南瓜洋蔥乳酪湯
原料：
南瓜、洋蔥、黃油、雞湯。
做法：
1、先把南瓜結成塊，和洋蔥、事先備好的雞湯一起煮，煮到南瓜軟了就可以。把洋蔥和南瓜撈出，留湯備用。
2、用攪拌機煮好的南瓜打成泥，將黃油煎熱，加少量雞湯調開。
3、南瓜糊及黃油中加入之前備用的南瓜湯和少量麵粉，煮一小會兒後再倒入一些牛奶，煮開。
4、煮開後加入適量胡椒粉和鹽調味。
一年四季，每個季節氣溫和濕度都不一樣，我們的飲食也要響應變化，以上冬養生湯要收好，這個季節經常喝~
原料：
豆苗、口蘑、金針菇適量，生薑少許。
做法：
1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。
2、水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再開後加入適量的沙拉油，雞精，味精，調好味即關火。
6、蓮子湯
[ 最佳搭配：冰糖，枸杞 ]
✔️潤肺止咳✔️保護心臟
銀耳蓮子枸杞糖水
原料：
銀耳30克、無心蓮子20克、枸杞子一小把。（約20顆左右）
做法：
1、蓮子用水泡發(用無心蓮子不會苦，不去心的會有苦味兒)。
2、銀耳放盆裡用水泡發，涼水溫水均可用。
3、泡發的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分，洗淨備用
5、枸杞洗淨備用。
6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
7、放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時。
8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
蓮子土豆排骨湯
原料：
新鮮蓮子150克，土豆200克，肋排骨500克，鹽適量。
做法：
1、準備好所有原料，肋排骨切成2寸長。
2、新鮮蓮子去皮，去掉蓮衣和蓮芯。
3、把新鮮蓮子過沸水焯一分鐘左右。
4、土豆切滾刀塊和焯好水的新鮮蓮子分別放在冷水裡浸泡一會兒。
5、肋排骨放入沸水中焯3分鐘，去掉血水後，撈出過冷水瀝幹後放入湯鍋，倒進適量清水（沒過排骨），大火煮開，去掉浮沫後轉小後慢燉。
6、待湯汁少許發白，倒入瀝幹水的土豆塊，閉蓋先煮。
7、當飄出土豆香時，再下瀝幹水的蓮子，直至蓮子熟、湯汁香濃，放入鹽，關火閉蓋空燜至入味即可。
7、山藥湯
[ 最佳搭配：排骨，烏雞 ]
✔️添精固腎✔️提高腸道抵抗力
山藥枸杞烏雞湯
原料：
烏骨雞1只、山藥150克、枸杞10克、蔥薑、鹽、料酒適量。
做法：
1、烏雞宰殺後去除內臟、頭腳，清洗乾淨，剁成大塊，放入沸水中汆燙3分鐘，撈起清洗乾淨。
2、將山藥洗淨表皮，去皮切成斜刀塊備用（如暫時不用可浸入鹽水中，以防止氧化發黑）。
3、將烏雞、蔥結、薑片放入燉鍋內，加入足量清水，大火煮開後加料酒，轉小火燉45分鐘。
4、加入山藥塊和枸杞，再煮15分鐘，關火前加鹽調味即可。
8、絲瓜湯
[ 最佳搭配：雞蛋，蝦皮 ]
✔️提高記憶力✔️經期異常
絲瓜蝦米雞蛋湯
原料：
絲瓜250克，蝦米50克，雞蛋2只，雞精清湯塊1塊，蔥花、鹽適量。
做法：
1、將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊;雞蛋加鹽打勻；蝦米用溫水泡軟。
2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，鏟出待用。
3、鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入絲瓜炒軟，加入適量開水、雞精清湯塊、蝦米燒沸，煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘，這時湯汁變白，調好鹹淡即可出鍋。
9、海帶湯
[ 最佳搭配：排骨，肉絲 ]
✔️秋季缺碘✔️排出腸毒✔️防動脈硬化
排骨海帶湯
原料：
豬排骨、海帶結適量，薑片、精鹽、黃酒少許。
做法：
1、排骨洗淨燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入薑塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘。
2、放入洗乾淨的海帶結繼續用中火煲15分鐘左右。
3、加入鹽調味，淋入香油即成。
10、南瓜湯
[ 最佳搭配：白糖，乳酪 ]
✔️驅除蛔蟲✔️防治糖尿病✔️預防前列腺炎
南瓜洋蔥乳酪湯
原料：
南瓜、洋蔥、黃油、雞湯。
做法：
1、先把南瓜結成塊，和洋蔥、事先備好的雞湯一起煮，煮到南瓜軟了就可以。把洋蔥和南瓜撈出，留湯備用。
2、用攪拌機煮好的南瓜打成泥，將黃油煎熱，加少量雞湯調開。
3、南瓜糊及黃油中加入之前備用的南瓜湯和少量麵粉，煮一小會兒後再倒入一些牛奶，煮開。
4、煮開後加入適量胡椒粉和鹽調味。
一年四季，每個季節氣溫和濕度都不一樣，我們的飲食也要響應變化，以上冬養生湯要收好，這個季節經常喝~