為進一步強化食品安全技術監督， 提升監管水準， 浦口區市場監管局（食品藥品監管局）通過建設快檢網路， 惠民安心；開展監督抽檢， 倒逼源頭；做好風險監測， 全程防控等多項舉措， 全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
一是建設快檢網路， 惠民安心。
有序推進“1+1+5+X”食品快檢體系建設， 做到“履行職責、平臺管理、調查處置、資訊發佈”四統一， 提高抽檢靶向性。 同時充分發揮農業服務中心基層檢測室作用， 全年累計田頭速測樣品71265個， 生豬產地檢疫32259頭， 家禽產地檢疫63640羽， 水產品樣品檢測503個， 全部合格。
二是開展監督抽檢，
按照4批次/千人的標準， 科學制定抽檢計畫。 強化源頭監管， 食品生產環節抽檢實現企業、產品類別及檢驗專案三個全覆蓋；經營環節以群眾關心和社會關注的熱點為導向， 突出對高風險產品、“兩超一非”等重點項目的監督抽檢。 據悉， 全年食品（含餐具）抽檢1323批次， 合格1300批次， 合格率98.3%。 做好糧食品質安全監測扡樣工作， 配合採集省級樣品5個、市級樣品13個。
三是做好風險監測， 全程防控。
完成區級食品安全風險監測100批次， 其中食品採樣70份、餐飲具30份， 3份樣品不合格。 加強轄區內3家食源性疾病哨點醫院的培訓管理工作， 進一步完善監測的軟硬體條件。 修訂食品安全突發事件應急預案， 強化網路輿情監測， 高效處置“愛在春天”餐廳、現代快報暗訪“泔水”等事件。