如果你沒有來過內蒙, 光是在電視上看看蒙古族的早餐, 一定覺得挺不可理解的, 看著滿桌的牛羊和各種乳製品, 你不會覺得這只是為了拍攝才特意安排的吧?事實上, 我想告訴你, 這就是他們生活的日常, 在錫林郭勒的蒙古麗宮, 豐盛的蒙古地道特色早餐讓我大開眼界。
我在錫林郭勒入住的蒙古利亞酒店, 是以蒙古特色風情為主題的酒店, 色彩明快的裝飾處處透露出濃郁的蒙古味道。
牆壁上大型的裝飾畫, 是蒙古族結婚的盛大畫面, 高大寬敞的蒙古包, 盛裝的新郎新娘, 還有歡快的馬頭琴, 來往的親朋, 都在默默展示著蒙古婚禮的隆重和熱鬧。
一樓的餐廳, 各種牛羊肉排列整齊, 初見的時候, 我還以為這是為一整天的餐飲做準備。 聽當地人介紹才知道, 這就是平日蒙古族為早餐做的準備。 在我國的南方一般早上都吃油條豆漿, 北方則是以麵食和粥為主, 為什麼到了內蒙, 早餐就開始大口吃肉呢?我想這應該和內蒙的天氣和生活習慣有關係吧, 零下二三十度的氣溫, 早上需要足夠的能量來對抗嚴寒, 草原兒女身體強健, 也和他們平時的飲食習慣大有關係。
走近蒙古包, 看著滿桌的大餐, 才發現,我原來真的想少了,我們的蒙古早餐,就是以這麼實在的形勢展現在我的眼前的,手把羊肉,烤羊腿、、蒙古餡餅、
早餐桌上的奶食品主要有白油、黃油、奶皮子、奶豆腐、乳酪、奶果子六種。蒙古的乳製品和我們平時吃的乳製品味道可是大不一樣,濃濃的奶香會讓你唇齒之間留味良久。
奶茶是蒙古民族傳統的熱飲料,是用磚茶和牛奶共同煮成的,食用時一般可以和餅等麵食搭配,有暖胃、解渴、充饑、助消化的功能。蒙古族都十分嗜茶,且視茶為“仙草靈丹”,過去的時候一塊磚茶是可以換一頭羊或一頭牛的,在草原上有“以茶代羊”饋贈朋友的風俗習慣,而且我要特別說明的是,蒙古的奶茶可不是我們平時喝的奶茶只是用來解渴的,蒙古的奶茶是是實實在在可以充饑的。
別小看切羊肉,這也是一個技術活,切的時候要拿穩刀柄,刀刃向裡然後滿滿旋轉,才能把烤熟的羊肉切成均勻的小塊。
在蒙古利亞酒店出處可以看到具有色彩明快的蒙古風情裝飾風格。
在零下二三十度的錫林郭勒,體驗豪爽的蒙古早餐,參加原汁原味的冰雪那達慕,一家溫馨舒適的酒店,是旅途中對自己最好的嘉獎,遇見蒙古利亞酒店,蒙古民族特色的元素,讓整個酒店氛圍充滿了濃郁的藝術氣息。晚安,錫林郭勒。
【作者簡介】雁行江湖,旅行攝影師,本文圖片和文字所有權歸作者所有,轉載請署名,未經許可請勿用於商業用途。如有其它需求請與作者聯繫。
才發現,我原來真的想少了,我們的蒙古早餐,就是以這麼實在的形勢展現在我的眼前的,手把羊肉,烤羊腿、、蒙古餡餅、早餐桌上的奶食品主要有白油、黃油、奶皮子、奶豆腐、乳酪、奶果子六種。蒙古的乳製品和我們平時吃的乳製品味道可是大不一樣,濃濃的奶香會讓你唇齒之間留味良久。
奶茶是蒙古民族傳統的熱飲料,是用磚茶和牛奶共同煮成的,食用時一般可以和餅等麵食搭配,有暖胃、解渴、充饑、助消化的功能。蒙古族都十分嗜茶,且視茶為“仙草靈丹”,過去的時候一塊磚茶是可以換一頭羊或一頭牛的,在草原上有“以茶代羊”饋贈朋友的風俗習慣,而且我要特別說明的是,蒙古的奶茶可不是我們平時喝的奶茶只是用來解渴的,蒙古的奶茶是是實實在在可以充饑的。
別小看切羊肉,這也是一個技術活,切的時候要拿穩刀柄,刀刃向裡然後滿滿旋轉,才能把烤熟的羊肉切成均勻的小塊。
在蒙古利亞酒店出處可以看到具有色彩明快的蒙古風情裝飾風格。
在零下二三十度的錫林郭勒,體驗豪爽的蒙古早餐,參加原汁原味的冰雪那達慕,一家溫馨舒適的酒店,是旅途中對自己最好的嘉獎,遇見蒙古利亞酒店,蒙古民族特色的元素,讓整個酒店氛圍充滿了濃郁的藝術氣息。晚安,錫林郭勒。
【作者簡介】雁行江湖,旅行攝影師,本文圖片和文字所有權歸作者所有,轉載請署名,未經許可請勿用於商業用途。如有其它需求請與作者聯繫。