60歲人街邊賣“樹皮面”每天賣到淩晨3點， 能吃苦的人不會窮！我們都知道麵條大都是用小麥粉做的， 然而小編今天要說的這種麵條主要的原料卻是一種樹皮， 這種面就是“榆皮面餄餎”小編喜歡的這家攤位的主人是60歲的一位農村老人， 老人做面是用傳統的手藝， 雖然只是一碗清湯麵， 也沒有店面但是生意卻是很火爆的！
榆皮面餄餎主要原料為榆皮， 榆皮的採集在春天出葉和深秋落葉的時候。
製作時先把榆皮磨成面粉狀， 加上蕎面或白麵和勻， 老人的老伴負責和麵， 為了能早早的出攤， 老伴每天早上45點鐘就得起來和麵！
說到榆樹皮面， 老人說：採集榆樹皮時把砍下的樹枝搗扁剝皮， 去掉皮上的表層薄皮， 紮成小捆涼幹，
然後在出攤的時候現壓先做， 把和好的榆樹皮面分成小團然後用木餄餎床榨壓， 面隨孔出， 作細條落入清湯中， 然後大火煮開， 煮開之後再放入涼的清水，
煮好 的榆皮面餄餎用漏勺撈出盛到碗裡， 然後只在上面放上適量的辣椒醬， 攪拌均勻就可以吃了， 這種面吃起來更加的爽滑， 鮮香， 雖然只是簡單的清水煮但是味道很好， 所以生意也火爆！
老人很早就擺攤， 每天幾乎都擺到淩晨3點鐘， 老讓人一天要忙超過12小時的時間， 這樣的辛勤勞動給老人也帶來了豐厚的收入！這也是對老人辛勤複出的回報， 60歲人街邊賣“樹皮麵條”每天賣到淩晨3點， 能吃苦的人不會窮！