余惠勇身材魁梧， 梳著小辮， 常年一身寬鬆中山套裝打扮， 乍看之下酷似電視劇《餘罪》中的傅老大， 不怒自威， 頗有幾分江湖老大的味道。
其實他的真實身份是水果連鎖企業百果園的創始人兼董事長， 而非刀刃上舔血的“江湖大佬”。
縱橫變幻莫測的商場二十幾年， 靠的是真才實學和家傳祖訓， “燒香買進， 磕頭賣出；買不完的便宜， 賣不完的貴；只有買錯， 沒有賣錯；賺錢順著算， 虧錢倒著算；不要寅吃卯糧；家財萬貫， 不如薄技在身……”
生鮮電商“烽煙四起”
余惠勇喜歡藝術， 尤其鍾情於繪畫， 懂得白紙易畫、成品難改的道理。 哪怕是談論水果經營， 他也會像畫家在談藝術一樣， “把簡單變為複雜是專家， 把複雜變為簡單是大家， ‘一’的力量很強大。 ”
“專注”是他行走江湖的秘訣。 他說， “我覺得我是一個狙擊手， 一生只玩一把槍。 ”這把槍就是生鮮水果。 但專注並不代表一成不變，
2015年伊始， 尤其是馬雲在雲棲大會上提出“新零售”後， 生鮮行業烽煙四起， 經歷了多輪洗牌。 BATJ更是早早在賽道上埋下了棋子， 阿裡巴巴投資了易果生鮮， 隨後又將孵化了2年的盒馬鮮生推到了前臺， 一年時間已火速開設了13家門店；京東投資了天天果園；騰訊投資了每日優鮮；百度投資了中糧我買網。
面對來勢洶洶且財大氣粗的BATJ， 余惠勇意外地沒有表現絲毫怯懦， 他說“兩年前我和做零售的同行去探討， 也都預測到了兩年之後的今天整個零售業會有大的變革。 那個時候我就認為天塌下來我不怕， 有高個子頂著。 高個子是傳統的商超，
為此， 2016年他收購了生鮮O2O平臺一米鮮， 這被他視為下得最好的一步棋。 “這步棋走得非常好。 ”他直言。
其實早在暴風雨來臨前， 他就搭好了棚子“避雨”， 自然不會沾濕衣裳。 2008年， 電商的熱潮還只是慢火余溫， 余惠勇慧眼度時事， 快人一步成立電商部門， 即網上百果園。 嘗試過很多模式， 比如掃樓地推， 送貨到樓， 使用同城快遞的方式送貨， 但這些模式最終都沒有實現盈利。
於是新零售之風吹得正猛的時候， 余惠勇就明確表態， “30%絕對是生死抉擇， 必須要占住， 如果不擁抱新零售肯定會被淘汰。 ”與此同時， 果斷將百果園的線上線下打通， 在百果園2016~2020年五年規劃中， 更是將實現線上線下融合作為首要目標。
視褚時健為偶像的他， 開闢了另一條人煙罕至的路徑。 多年前便在水果業的源頭種植上佈局， 不僅引進了日韓高檔梨的種籽， 在山東、四川等氣候適宜的地區進行推廣種植， 而且與當地的果農簽訂了包銷台同， 僅用了兩年多時間， 中國自產的高檔梨一一豐水梨就一舉攻佔了深圳市的高檔梨市場。
資本的青睞是他的底氣來源。 幾天前， 百果園完成了第三輪融資， 金額高達15億元， 投資機構包括中金智德領投， 基石資本、中植資本、中金匯融、越秀產業基金、源碼資本、深創投等。
百果園前兩輪融資， 分別是2015年A輪4億元和2016年Pre-B輪融資。 值得一提的是， 百果園發佈了無人零售產品“百果盒子”。
農大高材生的商海浮沉
余惠勇如今的淡定， 是過往大起大落人生經歷造就的。
1968年， 他出生在有著中國最大煉銅廠的江西德興， 但選擇了江西農業大學的農業蔬菜專業。 大學畢業時， 由於井岡山實習期間在推廣食用菌上取得了不斐的成就， 頗受江西農科院的一位領導的賞識和器重， 這位領導還專門到江西農大把他分配到江西農科院， 專門搞食用菌研究和開發。
剛進入江西農科院的時候， 他幹得特別賣力， 承包了食用菌基地， 當上了食用菌廠的廠長。 短短一年的時間， 就把一個原來瀕臨生存危機的基地搞得生機勃勃， 社會效益和經濟效益雙豐收， 同時也掘到了自己的人生滿滿的第一桶金20萬元。
口袋裡揣著20萬， 心也開始躁動起來。 1992年，改革開放大潮襲來，深圳的造富神話刺激著大眾的神經，再加上在深圳的高中同學使勁鼓動，余惠勇下海經商的念頭就像春日裡的一顆種子，逐漸冒出頭直到生根發芽。
於是他再也坐不住，迅速向單位申請停薪留職，隨後打點行李帶承包所得的20萬元南下闖深圳。
剛到深圳的第一件事，他便傾囊而出，把20萬全投入到洶湧澎湃的股市，這毫無章法的孤注一擲，自然沒有上演“瞎貓逮著死耗子”的童話。不到一年時間，整個股票市場由高歌猛進而變得節節敗退，一場“浩劫”下來，余惠勇虧掉一半的錢。
經此一役，他旋即進軍運輸行業。這次他學聰明了，做了大量調查論證才入局，然而還是太“嫩”了，最後無功而返，賠了夫人又折兵，南下闖蕩的資本就此在兩場“豪賭”中耗盡。
既然彈盡糧絕，那就只能回家了。1994年，余惠勇囊空如洗地打道回府，回到了江西農科院。故地重遊的滋味並不好受，精神上的壓力直逼過來，習慣了深圳開放的經濟環境，他一時之間無法適應體制內的單位。
血氣方剛的年紀，再加上不甘平凡的心，重回深圳廝殺便提上日程。這時，深圳的同學打電話告訴他深圳已經有淨菜上市。其實余惠勇在離開深圳前，曾策劃了一個行銷淨菜的項目，只是多方奔走無果後，才無奈放棄。如今有機會如願，自然不會錯過。
1995年，他再次辭職南下深圳，為了不給自己迴旋的餘地，甚至斷掉了自己的後路——砸掉了鐵飯碗。相比上次的意氣風發，這次顯得有些落魄，口袋裡只有400元，到了深圳，身上只剩60元錢。
他也沒有給自己時間去傷春悲秋，一下火車直奔目的地——同學口中提到的那家賣淨菜的新保康蔬菜公司。很幸運的是，他立即被錄用，不久又當上了淨菜行銷部經理。後來，他又跳槽到愛地集團，事業上逐漸平步青雲。
只不過，余惠勇並不是那種安於現狀的人。2001年，他辭職出來單幹，押上了自己闖蕩深圳數年積累的全部家底，成立了深圳市百果園實業發展有限公司，同年12月，開始著手籌備啟動百果園特許連鎖專賣店。
從此之後，一直在水果這條賽道上奔跑，“一生只做一件事，一心一意做水果”。
作者：唧唧
1992年，改革開放大潮襲來，深圳的造富神話刺激著大眾的神經，再加上在深圳的高中同學使勁鼓動，余惠勇下海經商的念頭就像春日裡的一顆種子，逐漸冒出頭直到生根發芽。於是他再也坐不住，迅速向單位申請停薪留職，隨後打點行李帶承包所得的20萬元南下闖深圳。
剛到深圳的第一件事，他便傾囊而出，把20萬全投入到洶湧澎湃的股市，這毫無章法的孤注一擲，自然沒有上演“瞎貓逮著死耗子”的童話。不到一年時間，整個股票市場由高歌猛進而變得節節敗退，一場“浩劫”下來，余惠勇虧掉一半的錢。
經此一役，他旋即進軍運輸行業。這次他學聰明了，做了大量調查論證才入局，然而還是太“嫩”了，最後無功而返，賠了夫人又折兵，南下闖蕩的資本就此在兩場“豪賭”中耗盡。
既然彈盡糧絕，那就只能回家了。1994年，余惠勇囊空如洗地打道回府，回到了江西農科院。故地重遊的滋味並不好受，精神上的壓力直逼過來，習慣了深圳開放的經濟環境，他一時之間無法適應體制內的單位。
血氣方剛的年紀，再加上不甘平凡的心，重回深圳廝殺便提上日程。這時，深圳的同學打電話告訴他深圳已經有淨菜上市。其實余惠勇在離開深圳前，曾策劃了一個行銷淨菜的項目，只是多方奔走無果後，才無奈放棄。如今有機會如願，自然不會錯過。
1995年，他再次辭職南下深圳，為了不給自己迴旋的餘地，甚至斷掉了自己的後路——砸掉了鐵飯碗。相比上次的意氣風發，這次顯得有些落魄，口袋裡只有400元，到了深圳，身上只剩60元錢。
他也沒有給自己時間去傷春悲秋，一下火車直奔目的地——同學口中提到的那家賣淨菜的新保康蔬菜公司。很幸運的是，他立即被錄用，不久又當上了淨菜行銷部經理。後來，他又跳槽到愛地集團，事業上逐漸平步青雲。
只不過，余惠勇並不是那種安於現狀的人。2001年，他辭職出來單幹，押上了自己闖蕩深圳數年積累的全部家底，成立了深圳市百果園實業發展有限公司，同年12月，開始著手籌備啟動百果園特許連鎖專賣店。
從此之後，一直在水果這條賽道上奔跑，“一生只做一件事，一心一意做水果”。
作者：唧唧