Unit l 科普類
access time存取時間
anti-virus programs殺毒軟體
assembler組合語言程式
bar code條碼
beeper傳呼機
buffer storage緩衝記憶體
call instruction呼叫指令
cellular手機
comsat通訊衛星
cordless telephone無繩電話
cursor游標
cyber crimes網上犯罪
cyberspace電腦空間， 網路世界
desktop臺式電腦
digital television數位電視
electronic control電子控制
electronic hearing aid電子助聽器
encryption加密
fast-forward(放錄影帶等時的快進)
fiber optic technology光纖技術
firewall防火牆
flat panel display平板顯示技術
floppy disk軟碟
genetic engineering基因工程
hacker駭客
identifier識別字
intelligent system智慧系統
intranet內聯網
IT-industry資訊產業
jumbotran(電視機的)超大螢幕
know-how(技術)訣竅
laser鐳射
long-distance educational system遠端教育系統
microprocessor微處理機
minicomputer小型電腦
modem數據機
multimedia多媒體
multimedia learning system多媒體學習系統
netsurfed網蟲
on-1ine service網上服務
palmtop(：PDA)掌上型電腦
password．PIN(：personal
identification number)密碼
portable可擕式電腦
snooper窺探者
software package套裝軟體
solar collector太陽能收集器
terminal終端設備
video camera攝像機
videodisc影碟
workstation電腦工作站
xerox靜電複印
Y2k bug千年蟲
zip-code郵遞區號
Unit 2 經濟管理類
active trade balance貿易順差
adverse trade balance貿易逆差
appropriate撥款
auditor審計員。 查帳員
balance sheet資產負債表
bargain減價出售的商品， 便宜貨
hoard 0f directors董事會
bond債券
bottom line盈虧表
brisk(生意)興隆
bubble economy泡沫經濟
budget預算
business restructuring商業重組
capital資本
cargo manifest貨物清單
commodities fair商品展銷會
confiscate沒收
corporation公司， 股份有限公司
counteroffer還價
creditor債權人
customs海關
dealer商人， 販子， 證券經紀人
deficit赤字， 虧空
deflationary policy緊縮銀根政策
demands and supplies供需
depreciation貶值
depression經濟蕭條期
divided紅利．股利
domestic market國內市場
duty-free免稅
economic decline經濟衰退
economic fluctuation經濟波動
economic recovery經濟復蘇
economic stability經濟穩定
economic strategy經濟戰略
economist經濟學家
enterprise in the red虧損企業
entrepreneur企業家， 中間商
executive director常務董事
export．oriented
economy外向型經濟
fake and poor quality commodities假冒偽劣產品
fierce competition激烈的競爭
fluctuation波動
GDP國內生產總值
GNP(gross national product)國民生產總值
head office總部
human resources人力資源
income tax所得稅
inflation通貨膨脹
installment分期付款
interest rate利率
investment投資， 投資額
invoice發票
labor and management勞資雙方
labor force勞動力
large scale development of West China大規模妁西部開發
levy征(稅)
limited liability company有限責任公司
macroeconomics宏觀經濟學
market-oriented economy市場經濟
market research市場調研
merger合併公司
monetary貨幣的
monopoly壟斷
mortgage抵押．抵押貨款
most-favored nation treatment最惠國待遇
multinational多國經營的， 跨國經營的
multinational corporations跨國公司
negotiation談判；洽談
patent system專利制度
patron老主顧
planned economy計劃經濟
potential market市場潛力
price hike物價上漲
principal本金
Private enterprise私人企業
Private property私人財產
productivity生產率
productivity revolution生產力革命
profitable贏利的
promotion促銷
property tax財產稅
public funding公共基金
recession衰退
reckoning結帳
retail零售
revenue財政收入， 稅收
security證券
self-faised funds自籌資金
slack不景氣
smuggle走私
social security社會保障(制度)
soft investment environment投資軟環境
speculation投機倒把
staff members職員
stagnant(經濟)停滯， 不發展
stamp duty印花稅
statistical統計的
stock現貨， 股票。 公債
stockbroker股票， 證券經紀人
stock holder股東；股票持有人
strategic戰略的
surplus贏餘
tariff(進口)關稅
tax break稅額優惠
taxpayer納稅人
teller(=cashier)出納員
trade、^rind貿易風
transaction交易；買賣
trust信託
wholesale批發
Unit 3 政治與法律類
accusation控告
acquit宣判無罪
amend修正
amnesty特赦
appeal上訴
apprehend拘押， 逮捕
arbitration仲裁， 調停
armed conflicts武裝衝突
attorney律師
authorize授權
autonomous自治的
bilateral talks雙邊會淡
civil law民法
code法規， 法典
confinement關押， 禁閉
congressman國會議員
conspiracy陰謀
constitution憲法
consul領事
convict宣判有罪
court法院
court of appeal中級法院
custody拘留
criminal law刑法
decree法令
defendant被告
defender辯護人
defuse緩合， 平息
despot獨裁者
disarmament解除武裝
enforce實施， 使生效
established international practice國際慣例
federal government聯邦政府
hierarchy等級制度
humanitarian aid人道主義援助
illicit非法的
indemnity賠償
institution制度
intellectual property．right智慧財產權
interim government過渡政府
joint declaration聯合聲明
judicial司法的
judiciary司法部
jury陪審團
lawsuit訴訟
legal liability法律義務
legislation立法
legislative立法的
legislature立法機構
legitimate合法的
litigant訴訟當事人
litigation訴訟
municipal市政的
offense犯罪
parliament議會
pending未決的
petition請願
plaintiff(民事)原告
plead申訴， 辯護
probation緩刑．察看
public prosecutor檢查官
reconciliation和解
repatriate遣返
Representative眾議院議員
ruling(法官等)裁定
secretary部長
senate參議院
senator參議員
sovereignty主權
statute成文法
stipulation條文， 規定
subpoena傳票
suit起訴
suitor(刑事)原告
summit meeting首腦會議峰會
terrorist attack恐怖襲擊
terrorist organizations恐怖組織
The Capitol國會大廈
the House of Representative下議院
The Pentagon國防大樓
the Senate上議院
undersecretary次長
usurpation篡奪
verdict(陪審團)裁定
violation違犯
Unit 4 醫學與健康類
abortion人工流產
acupuncture針刺醫療法
amnesia(醫)記憶缺失， 遺忘(症)
anatomical解剖學的；解剖的
anesthetic麻醉劑
anti-aging抗衰老
antibiotic抗生素
antibody抗體
antidote解毒藥
antitumor drug抗腫瘤藥；抗癌藥
antiviral抗病毒藥
arthritis關節炎
asthma氣喘， 哮喘
asylum精神病院
bacteria緬菌
biomedical生物醫學的
carcinogen致癌物
cell membrane細胞膜
cellular細胞的， 由細胞組成的
cellulose纖維素
Centers for Disease Control疾病控制中心
cholera霍亂
cholesterol膽固醇
chromosome染色體
clinical臨床的
clone無性繁殖系， 克隆
coma昏厥
contagion接觸傳染
comea角膜
dehydrate(使)脫水
diagnose診斷
diarrhea瀉肚
enzyme酶
epidemic流行病
euthanasia安樂死
excretion排泄， 排泄物
gene mutation(基因)突變
gene pool基因庫
genetic engineering基因工程
genomic染色體的
glucose葡萄糖
healthy Diet Pyramid呈金字塔狀的健康飲食
heart attack心力衰竭， 心臟病發作
heterosexual異性戀的
HIV—positive愛滋病測試陽性
homosexual同性戀的
hormone激素
hygiene衛生， 衛生學
hypertension高血壓
hypnosis催眠術
1CU(Intensive Care Unit)重症監護室
immunize獲得免疫力
incidence發病率
inflammation炎症
inoculation接種， 預防注射
insane精神病患者的， 精神病的
insomnia失眠(症)
latency period潛伏期
leukemia白血病
malaria瘧疾
malignant惡性
measles麻疹
medication添加藥物， 藥物治療
metabolism新陳代謝
mother-to-fetus transmission母嬰傳播
multiply繁殖
mutate變異．突變
nauseate嘔吐
neurological神經病學的
obesity過度肥胖， 肥大
ointment藥膏
organ transplanting器官移植
paralysis癱瘓
physician內科醫生
plague鼠疫。 瘟疫
potency藥力
prescription藥方， 處方(的藥)
preventive預防性的
psychiatrist精神病醫生
rehabilitation康復， 恢復
remedy療法
removal切除
rheumatoid風濕的；類風濕(性)的
sedative鎮靜劑
self-medication自我藥療
stroke中風
suspected case疑似病例
surgery外科手術
symptom症狀
syndrome綜合病症
taint影響， 腐化， 使感染
TCM (traditional Chinese medicine)中醫
therapy治療，療法
toxicologist毒物學家；毒理學家
vaccine疫苗
vein靜脈
l veterinary疾病的，獸醫的
1 water soluble vitamins水溶性維生素
Unit 5 生態類
acid rain酸雨
afforestation植樹造林
algae梅藻
amphibian兩栖類的，兩棲動物
balance of nature生態平衡
bio-diversity生物多樣性
biosphere生物圈
CFCs氟利昂
decibel分貝
deforestation採伐森林
desertification土地沙漠化
domestic sewage生活污水
ecocide生態滅絕
eco-friendy良好的環境
eco-label生態標誌
ecological condition生態環境
ecologist生態學家
ecology生態學．對環境的科學研究
ecosystem生態系，生態系統
eco-tourist生態旅遊；生態旅遊業
effluent流出物，排除物
environmentalist環境工作者；環境問題專家
fauna動物群
flora植物群
fumes有毒的廢氣
global warming全球變暖
green groups綠色環保組織
greenhouse effect溫室效應
infrared radiation紅外線輻射
mammal哺乳動物
noxious有毒的
nucleic acid(生物)核酸
ozone hole臭氧洞
ozone layer臭氧層
photosynthesis光合作用
plankton(總稱)浮游動物
p0Ilufion index污染指數
polymer聚合物
refuse垃圾、廢物
sewage污水
sewage disposal汙水處理
sewage plant汙水處理廠
sewage purification污水淨化
soil pollution土壤污染
solid waste固體垃圾
stratosphere同溫層
ultraviolet radiation紫外線輻射
wipe out a species物種滅絕
Unit 6 大眾傳媒類
audience rating收視率；收聽率
bill海報
billboard告示牌，看板
braille盲字，點字法
brochure小冊子
bulletin公告；簡明新聞
carry刊登
cast演員表
censorship審查
circular供傳閱的函件或通知
closed-circuit TV閉路電視
column專欄
condensation縮寫本
coverage新聞報導
disseminate傳播
documentary新聞片
feature新聞特寫
free-lance writer自由撰稿人
headline新聞標題
highlights and sidelights要聞與花絮
illustration插圖
infringement侵犯
journal刊物
leaflet傳單
live現場直播
neon霓虹燈廣告
on location現場拍攝
pictorial畫報
poster標語牌，佈告
practitioner開業者，從業者
press新聞界
projector放映機
propagate宣傳
publication出版
publishing house出版社
re1ay轉播
royalty稿費，版稅
shot拍攝
studio攝影棚
subscribe訂閱人
western西部電影
Unit 7 天文地理類
ae ronautics航空學，航空術
alien外星人
astrology占星學
astronomer天文學家
atmospheric大氣的，空氣的
aviation航空，航空學，航空工業
celestial天的，天體的
celestial sphere天球
cluster星團
cold front冷鋒
comet彗星
constellation星座
cosmic radiation宇宙輻射
cosmic rays宇宙射線
cosmology字宙學
drifting plates漂流版塊
dune沙丘
elipse (日，月)食
equator (地球)赤道
glacier冰河
hurricane颶風
inflationary universe theory宇宙膨脹理論
inter-planetary communication星際交通
Jupiter木星
latitude緯度
launch發射
launch pad發射台
longitude經度
lunar月球的
lunar eclipse月蝕
Mars火星
Mercury水星
meteor流星
meteorolite隕石
meteor shower流星雨
monsoon季風
multistage rocket多級火箭
Neptune海王星
orbit環繞(天體的)軌道運行
peninsula半島
phase月相
planet行星
planetary行星的
planetoid小行星
plateau高原
Pluto冥王星
radiating輻射的
reef暗礁
satellite衛星
solar corona日冕
solar prominence日珥
solar radiation宇宙輻射
solar system太陽系
space exploration外太空探索
space shuttle太空梭
space suit宇航服，航太服
stellar星球的
Tropic of Cancer／Capricorn北/南回歸線
Uranus天王星
Venus金星
Volcanic火山的
Watchdog管理人員
Unit 8 藝術類
abstract painting抽象畫
art decor藝術裝飾
baton指揮棒
break dance霹靂舞
0elb大提琴
chant吟唱
chord合唱，合唱曲
composer作曲者，作曲家
concerto協奏曲
conductor指揮
conservatory音樂學校
flute長笛
folk music民間音樂
gong鑼
harmonica口鬈
harp豎琴
horn號
impressionism印象派
instrument(精密)樂器
lyric歌詞
melody旋律，曲調
musical音樂喜劇
musical notation樂譜
orchestra管弦樂隊
overture前奏曲
pipe organ管風琴
playwright劇作家
prelude序曲
premiere首演
producer演出者
properties舞臺道具
rap music快板音樂，快板歌
recital獨奏會．獨唱會
refrain(歌曲中的)疊歌，副歌
rehearsal排演
Renaissance文藝復興
reproduction複製
saxophone薩克斯管
scale音階
score總譜；(總譜中的)樂曲
sculpture雕刻，雕塑
sonata奏鳴曲
symphony交響樂，交響曲
synthesizer合成器，音響合成器
tempo節奏
theatricals戲劇
trumpet喇叭
whistle口哨
wind管樂器
U11it 9 宗教類
Allah真主，安拉
altar聖壇，祭壇
apartheid南非的種族隔離
apostle信徒
atheist無神論者
Catholic天主教徒
Catholicism天主教
Christianity基督教
convert改變信仰；皈依
cult瘋狂地崇拜，膜拜
deity(=god)神
fast齋戒；禁食
gospel福音
heresy異端邪說
hierarchy階層，等級
incarnate化身
Judaism猶太教
koran可蘭經
minister牧師
missionary傳教士
pagan異教徒的，無宗教信仰的
pious虔誠的
pope教皇，羅馬主教
preach佈道，說教
preacher傳道士，牧師
Protestant新教徒
resurrection(耶穌)復活
scripture經文，聖典
service禮拜式
superstition迷信
taboo禁忌
Unit 10 體育運動類
a11-round champion全能冠軍
backhand(網球等運動中)反手的
backstroke仰泳
balk line起跳線
baton接力棒
bid申辦
bodybuilding健美運動
bowler投球手
breaststroke蛙泳
butterfly蝶泳
cheering-section啦啦隊
chief referee裁判長
closing ceremony閉幕式
COC(Chinese Olympic Committee)中國奧會
court(籃球、網球等的)場
cross-country race越野賽
draw平局
dunk扣籃
finals決賽
floor exercise自由體操
foul犯規
freestyle自由泳
Green Olympics綠色奧運
gym(nasium)體育館，健身房
Hi-tech Olympics科技奧運
host主辦
host country東道國
in good form競技狀態好
invitational tournament邀請賽
IOC(International Olympic Committee)國際奧會
Jump the gun搶跑
marathon馬拉松賽跑
natatorium游泳館
OCOG(Organizing Committee for the Olympic
Games)奧運會組委會
on your marks各就各位
opening ceremony開幕式
penalty kick點球
physical culture and sports體育運動
playing pool水球場
racket網球拍
rally連續對打
rebound籃板球
referee`s crease裁判區
runner-up亞軍
seeded team種子隊
shot發球
smash扣球
spectator觀眾
sports circle體育界
sportsmanship體育道德
State Sports General Administration國家體育總局
substitute替補
synchronized swimming花樣游泳
the People`s Olympic人文奧運
track and field田徑
water polo水球
Unit 11 食品類
additive添加劑
amino add氨基酸
appetizer開胃食品
barbecue燒烤
bed curries牛肉咖喱
beef steak牛排；魚排
beverage飲料
broccoli西蘭花
buffet(meal)自助餐
butter黃油
carbohydrate糖類
cauliflower菜花
convenience
food方便食品
diet日常飲食
fortified wine加了酒精的葡萄酒
French fries法式炸薯條
fructose果糖
glucose葡萄糖
green foodstuff綠色食品
ground beef絞牛肉；牛肉醬
health food保健食品
ketchup調味番茄醬
!can meat瘦肉
lettuce生菜
malnourished營養不良
maltose麥牙糖
nutrition營養(成分)
oatmeal燕麥片
onion洋蔥
pasta義大利通心粉
pasta dinner義大利麵食
pastry麵點心
pepsi百事可樂
protein蛋白質
recipe食譜；配方
seaweed海藻
soft drink不含酒精的飲料
spice調味品
sprite雪碧
starch澱粉
vegetable curry and rice蔬菜咖喱燴飯
vegetarian素食主義者
vitamin維生素
yeast酵母
yogurt優酪乳
Unit 12 其他社會生活類
accommodations膳宿
baby boom生育高峰
census人口普查
charitable仁慈的，為慈善事業的
civilized文明的，有禮的
commit suicide自殺
community社會
divorce離婚
drug abuse濫用毒品
hospitality好客
household家庭的
infrastructure基礎設施
metropolitan大城市的
psychological心理學的
questionnaire問卷調查
religious宗教的
social change社會變革．
social interrelationship社會關係
social status社會地位
TCM (traditional Chinese medicine)中醫
therapy治療，療法
toxicologist毒物學家；毒理學家
vaccine疫苗
vein靜脈
l veterinary疾病的，獸醫的
1 water soluble vitamins水溶性維生素
Unit 5 生態類
acid rain酸雨
afforestation植樹造林
algae梅藻
amphibian兩栖類的，兩棲動物
balance of nature生態平衡
bio-diversity生物多樣性
biosphere生物圈
CFCs氟利昂
decibel分貝
deforestation採伐森林
desertification土地沙漠化
domestic sewage生活污水
ecocide生態滅絕
eco-friendy良好的環境
eco-label生態標誌
ecological condition生態環境
ecologist生態學家
ecology生態學．對環境的科學研究
ecosystem生態系，生態系統
eco-tourist生態旅遊；生態旅遊業
effluent流出物，排除物
environmentalist環境工作者；環境問題專家
fauna動物群
flora植物群
fumes有毒的廢氣
global warming全球變暖
green groups綠色環保組織
greenhouse effect溫室效應
infrared radiation紅外線輻射
mammal哺乳動物
noxious有毒的
nucleic acid(生物)核酸
ozone hole臭氧洞
ozone layer臭氧層
photosynthesis光合作用
plankton(總稱)浮游動物
p0Ilufion index污染指數
polymer聚合物
refuse垃圾、廢物
sewage污水
sewage disposal汙水處理
sewage plant汙水處理廠
sewage purification污水淨化
soil pollution土壤污染
solid waste固體垃圾
stratosphere同溫層
ultraviolet radiation紫外線輻射
wipe out a species物種滅絕
Unit 6 大眾傳媒類
audience rating收視率；收聽率
bill海報
billboard告示牌，看板
braille盲字，點字法
brochure小冊子
bulletin公告；簡明新聞
carry刊登
cast演員表
censorship審查
circular供傳閱的函件或通知
closed-circuit TV閉路電視
column專欄
condensation縮寫本
coverage新聞報導
disseminate傳播
documentary新聞片
feature新聞特寫
free-lance writer自由撰稿人
headline新聞標題
highlights and sidelights要聞與花絮
illustration插圖
infringement侵犯
journal刊物
leaflet傳單
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on location現場拍攝
pictorial畫報
poster標語牌，佈告
practitioner開業者，從業者
press新聞界
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publication出版
publishing house出版社
re1ay轉播
royalty稿費，版稅
shot拍攝
studio攝影棚
subscribe訂閱人
western西部電影
Unit 7 天文地理類
ae ronautics航空學，航空術
alien外星人
astrology占星學
astronomer天文學家
atmospheric大氣的，空氣的
aviation航空，航空學，航空工業
celestial天的，天體的
celestial sphere天球
cluster星團
cold front冷鋒
comet彗星
constellation星座
cosmic radiation宇宙輻射
cosmic rays宇宙射線
cosmology字宙學
drifting plates漂流版塊
dune沙丘
elipse (日，月)食
equator (地球)赤道
glacier冰河
hurricane颶風
inflationary universe theory宇宙膨脹理論
inter-planetary communication星際交通
Jupiter木星
latitude緯度
launch發射
launch pad發射台
longitude經度
lunar月球的
lunar eclipse月蝕
Mars火星
Mercury水星
meteor流星
meteorolite隕石
meteor shower流星雨
monsoon季風
multistage rocket多級火箭
Neptune海王星
orbit環繞(天體的)軌道運行
peninsula半島
phase月相
planet行星
planetary行星的
planetoid小行星
plateau高原
Pluto冥王星
radiating輻射的
reef暗礁
satellite衛星
solar corona日冕
solar prominence日珥
solar radiation宇宙輻射
solar system太陽系
space exploration外太空探索
space shuttle太空梭
space suit宇航服，航太服
stellar星球的
Tropic of Cancer／Capricorn北/南回歸線
Uranus天王星
Venus金星
Volcanic火山的
Watchdog管理人員
Unit 8 藝術類
abstract painting抽象畫
art decor藝術裝飾
baton指揮棒
break dance霹靂舞
0elb大提琴
chant吟唱
chord合唱，合唱曲
composer作曲者，作曲家
concerto協奏曲
conductor指揮
conservatory音樂學校
flute長笛
folk music民間音樂
gong鑼
harmonica口鬈
harp豎琴
horn號
impressionism印象派
instrument(精密)樂器
lyric歌詞
melody旋律，曲調
musical音樂喜劇
musical notation樂譜
orchestra管弦樂隊
overture前奏曲
pipe organ管風琴
playwright劇作家
prelude序曲
premiere首演
producer演出者
properties舞臺道具
rap music快板音樂，快板歌
recital獨奏會．獨唱會
refrain(歌曲中的)疊歌，副歌
rehearsal排演
Renaissance文藝復興
reproduction複製
saxophone薩克斯管
scale音階
score總譜；(總譜中的)樂曲
sculpture雕刻，雕塑
sonata奏鳴曲
symphony交響樂，交響曲
synthesizer合成器，音響合成器
tempo節奏
theatricals戲劇
trumpet喇叭
whistle口哨
wind管樂器
U11it 9 宗教類
Allah真主，安拉
altar聖壇，祭壇
apartheid南非的種族隔離
apostle信徒
atheist無神論者
Catholic天主教徒
Catholicism天主教
Christianity基督教
convert改變信仰；皈依
cult瘋狂地崇拜，膜拜
deity(=god)神
fast齋戒；禁食
gospel福音
heresy異端邪說
hierarchy階層，等級
incarnate化身
Judaism猶太教
koran可蘭經
minister牧師
missionary傳教士
pagan異教徒的，無宗教信仰的
pious虔誠的
pope教皇，羅馬主教
preach佈道，說教
preacher傳道士，牧師
Protestant新教徒
resurrection(耶穌)復活
scripture經文，聖典
service禮拜式
superstition迷信
taboo禁忌
Unit 10 體育運動類
a11-round champion全能冠軍
backhand(網球等運動中)反手的
backstroke仰泳
balk line起跳線
baton接力棒
bid申辦
bodybuilding健美運動
bowler投球手
breaststroke蛙泳
butterfly蝶泳
cheering-section啦啦隊
chief referee裁判長
closing ceremony閉幕式
COC(Chinese Olympic Committee)中國奧會
court(籃球、網球等的)場
cross-country race越野賽
draw平局
dunk扣籃
finals決賽
floor exercise自由體操
foul犯規
freestyle自由泳
Green Olympics綠色奧運
gym(nasium)體育館，健身房
Hi-tech Olympics科技奧運
host主辦
host country東道國
in good form競技狀態好
invitational tournament邀請賽
IOC(International Olympic Committee)國際奧會
Jump the gun搶跑
marathon馬拉松賽跑
natatorium游泳館
OCOG(Organizing Committee for the Olympic
Games)奧運會組委會
on your marks各就各位
opening ceremony開幕式
penalty kick點球
physical culture and sports體育運動
playing pool水球場
racket網球拍
rally連續對打
rebound籃板球
referee`s crease裁判區
runner-up亞軍
seeded team種子隊
shot發球
smash扣球
spectator觀眾
sports circle體育界
sportsmanship體育道德
State Sports General Administration國家體育總局
substitute替補
synchronized swimming花樣游泳
the People`s Olympic人文奧運
track and field田徑
water polo水球
Unit 11 食品類
additive添加劑
amino add氨基酸
appetizer開胃食品
barbecue燒烤
bed curries牛肉咖喱
beef steak牛排；魚排
beverage飲料
broccoli西蘭花
buffet(meal)自助餐
butter黃油
carbohydrate糖類
cauliflower菜花
convenience
food方便食品
diet日常飲食
fortified wine加了酒精的葡萄酒
French fries法式炸薯條
fructose果糖
glucose葡萄糖
green foodstuff綠色食品
ground beef絞牛肉；牛肉醬
health food保健食品
ketchup調味番茄醬
!can meat瘦肉
lettuce生菜
malnourished營養不良
maltose麥牙糖
nutrition營養(成分)
oatmeal燕麥片
onion洋蔥
pasta義大利通心粉
pasta dinner義大利麵食
pastry麵點心
pepsi百事可樂
protein蛋白質
recipe食譜；配方
seaweed海藻
soft drink不含酒精的飲料
spice調味品
sprite雪碧
starch澱粉
vegetable curry and rice蔬菜咖喱燴飯
vegetarian素食主義者
vitamin維生素
yeast酵母
yogurt優酪乳
Unit 12 其他社會生活類
accommodations膳宿
baby boom生育高峰
census人口普查
charitable仁慈的，為慈善事業的
civilized文明的，有禮的
commit suicide自殺
community社會
divorce離婚
drug abuse濫用毒品
hospitality好客
household家庭的
infrastructure基礎設施
metropolitan大城市的
psychological心理學的
questionnaire問卷調查
religious宗教的
social change社會變革．
social interrelationship社會關係
social status社會地位