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熹香坊|紫砂壺型那麼多,哪一種最適合你?

在休閒的時間裡用自己喜歡的壺, 品一杯香茗, 那是何其愜意的事情, 而茶壺就是好茶的基礎, 而不少的茶友都會選擇紫砂壺, 但剛接觸紫砂壺對它不瞭解, 去到店裡賣, 大概會懵, 實在是壺形太多無從下手了, 閉上眼隨意指一個就是了, 其實不同的壺形對泡茶還是有影響的, 那到底哪一種壺形才適合你呢?

圓型壺

圓型壺屬於紫砂壺中最為常見的壺型, 經典款式西施壺是眾多紫砂愛好者的入門必選。 圓形壺整個壺身沒有硬性轉折, 水注入之後可以在壺裡順暢地流轉, 溫潤地與茶葉結合, 有利於發茶。

圓型壺流暢的線型很適合沖泡近球狀的茶葉, 比如捲曲成團的鐵觀音、臺灣烏龍茶。 而高身小口的圓型壺, 適合沖泡黑茶、普洱這樣的後發酵茶, 可以使茶香更甜醇、滋味更醇厚。 大口的圓型壺, 則更適合綠茶, 不至於悶壞這樣細嫩清鮮的茶。

扁型壺

我們把玩紫砂壺的時候最怕什麼, 怕摔。 但是扁型壺把玩起來就放心很多, 因其上小下大, 重心下垂, 類三角形的穩定構造, 用起來很穩當, 看扁型壺的代表作“石瓢壺”就知道了, “壺中百變, 首推石瓢”, 這話可不是白說的。

正是由於扁型壺的壺身一般較矮,

所以它適合岩茶和單叢等呈條形的茶葉, l例如武夷茶, 當注水時, 由於扁型壺的壺壁較短, 水流自然有了緩衝, 加上壺內空間狹小, 能夠讓武夷茶的茶葉沉穩地定在壺裡, 安心地釋放出一身的香醇。

方型壺

很多人看到方型壺, 第一眼會被它的外觀吸引,

其實方型壺的實用價值也還是可以的, 只是相對上面兩種壺形來說它確實是美觀大於實用, 方型壺特別泡普洱熟茶, 能使普洱的陳味盡出。

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