為切實做好2018年節日期間的食品安全監管工作， 營造一個歡樂祥和的節日氛圍， 1月19日， 市南區食藥局對轄區內5家生產企業開展“食安護佳節”專項檢查。
此次專項檢查主要對企業的生產環境條件、進貨查驗結果、從業人員管理、生產程序控制及貯存、交付控制等情況進行逐項檢查。 經檢查， 5家企業總體情況較好。 其中， 青島高鐵餐飲管理分公司主動加強內部管理， 全面推行IQS22000制度和HACCP管理體系。 青島海濱金三陽食品有限責任公司針對公司管理短板制定6S（整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全）管理體系， 通過抓管理的方式， 保障企業日常生產。
通過此次“食安護佳節”專項行動， 查找問題， 排除隱患， 督促食品生產經營者規範行為， 落實主體責任， 提高節日食品安全保障水準。 下一步， 市南食藥監局將繼續對流通環節和餐飲環節進行"食安護佳節”專項行動。